Thương hiệu rượu vang Margaux

Tìm hiểu vùng đất rượu vang danh giá Margaux

Margaux là một vùng đất nhỏ, nói chính xác hơn nó là ngôi làng nhỏ nhất trong 4 ngôi làng của Médoc. Margaux nằm ở dải đất bên trái dòng sông Gironde và cách thành phố Bordeaux 24 km về phía Bắc. Diện tích của Margaux chỉ khoảng 2,9 dặm vuông tương đương với 7,36 km2 với số dân khoảng 1300 người. Dù là vùng đất nhỏ nhưng có rất nhiều nhà máy sản xuất vang được đặt trụ sở tại đây. Margaux là khu vực rất gần với vùng trung tâm của Bordeaux. Nhiều nhà sản xuất vang đã nhận thấy tiềm năng và tiềm lực sản xuất vang của vùng đất này. Vì vậy, họ đã biến nó trở thành một thị trấn làm rượu vang rất năng động.

Rượu vang vùng Margaux

Lịch sử trồng nho và sản xuất vang 

Ngành sản xuất vang ở Margaux đã phát triển từ rất sớm khoảng những năm 1700. Lúc này, những khu vườn trồng nho bắt đầu được hình thành do sự cải tạo đầm lầy bởi các nhà làm vang trong vùng. Khi cái tên Médoc được biết đến nhiều hơn, vùng rượu vang Margaux ở đây cũng bắt đầu có sự bùng nổ đáng kể. Margaux đi đầu trong việc sản xuất những dòng vang có chất lượng cao với hương vị phức hợp ở bên bờ trái. Margaux là vùng được cấp chứng nhận AOC - Appellation d’Origine Contrôlée lớn nhất vùng. Chứng nhận này có tác dụng chỉ ra nguồn gốc địa lý, chất lượng cũng như phong cách của rượu vang. Trong đó, theo sự phân loại năm 1855, Margaux có tới 21 nhà làm rượu trong tổng số 88 nhà sản xuất vang Pháp. Đây là con số khá lớn và nhiều hơn bất kì tiểu vùng nào ở Pháp. Vì vậy, chẳng có gì ngạc nhiên khi Margaux là một trong những gương mặt sáng giá đầu tiên xuất hiện trên thị trường vang quốc tế từ năm 1936. Chính vì có tiếng tăm lẫy lừng từ xa xưa nên giá của rượu vang vùng Margaux ngày càng được đẩy lên cao nhưng nó vẫn phù hợp và xứng đáng so với chất lượng tuyệt đỉnh mà nó mang lại.

Địa lý, khí hậu của Margaux

Ở vùng này, đất sỏi khá ít nếu so với thổ nhưỡng của Pauillac. Tuy nhiên đất đai ở đây vẫn cung cấp đủ các chất để nuôi cây phát triển và cho năng suất tương đối ổn. Đặc biệt, nho Cabernet Sauvignon là giống nho phát triển tốt nhất và nổi tiếng nhất ở vùng này. Để canh tác nho tốt hơn và cho trái chất lượng, các nhà làm vườn cũng đầu tư thêm hệ thống tưới tiêu để giúp cây nho có đủ nước, không bị khô hạn. Đồng thời áp dụng nhiều biện pháp canh tác với kĩ thuật tiến tiến khác để cải thiện vườn nho ngày một tốt hơn. Ngoài yếu tố ngoại cảnh là thổ nhưỡng và khí hậu ưu ái cho các giống nho sinh trưởng thì phương pháp sản xuất rượu vang đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Điển hình là khâu ủ cho rượu trưởng thành. Mặc dù đây là khâu cuối cùng nhưng có lẽ nó là khâu quan trọng và mang tính quyết định nhất đối với chất lượng rượu. Vì nếu rượu được ủ càng lâu, rượu càng có vị đằm thắm mặn mà, hương rượu sâu sắc. Và mỗi loại vang cần có thời gian ủ khác nhau chứ không phải cứ ủ thật lâu là tốt.

Những giống nho phổ biến ở Margaux

Hai giống nho nổi tiếng và chuyên dụng nhất để làm rượu vang ở Margaux là nho Cabernet Sauvignon và nho Merlot. Cái trên Cabernet Sauvignon có lẽ là cái trên quen thuộc trong giới rượu vang. Không chỉ vậy loại nho này còn được đánh giá rất cao và được mệnh danh là nho hoàng đế. Nho Cabernet Sauvignon được sử dụng kết hợp với nhiều loại nho khác để tạo ra dòng rượu Château Margaux. Tuy nhiên trong thành phần của dòng vang này, nho Cabernet Sauvignon luôn giữ vai trò chủ đạo. Tỉ lệ thường là 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và còn lại là Cabernet Franc và Petit Verdot. Tuy nhiên thì trên thực tế, khi sản xuất vang, những người thợ làm vang thường làm vang với tỉ lệ ¾ nho Cabernet Sauvignon trong thành phần hỗn hợp. Có một khuyết điểm nhỏ của giống nho Cabernet Sauvignon ở Margaux đó là hàm lượng tannin trong nho không quá cao nếu so với nho ở các vùng lân cận. Thế nhưng rượu vang của Margaux vẫn rất tuyệt vời đặc biệt là dòng vang đỏ, nó vẫn chứng minh được độ xuất sắc mà không cần đến sự mạnh mẽ, tối đa của tannin trong nho Cabernet Sauvignon. Những tín đồ sành vang nhận xét rằng rượu vang của Margaux làm từ nho Cabernet Sauvignon phần lớn tập trung vào hương thơm phức tạp, tinh tế vì giống nho này ở Margaux có hương vị và độ đậm hơi khác so với chính nó ở các vùng khác trên thế giới.

Thứ hai đó là nho Merlot. Trong khi Cabernet Sauvignon được mệnh danh là vua của các loài nho thì giống nho Merlot cũng được công nhận là nữ hoàng nho. Diện tích trồng nho Merlot ở Margaux chiếm tới 1/5 tổng điện tích các vườn nho. Thông thường, nho Merlot có chức năng làm dịu đi hương vị của nho Cabernet Sauvignon. Nho Merlot sẽ giúp làm mềm rượu, khiến nó dẻo dai, thanh lịch và có kết cấu hơn. Đặc biệt, đối với một số Château, nhà sản xuất thường sử dụng nhiều nho Merlot để làm vang. Vì thế mà diện tích trồng nho Merlot của họ chiếm tới 40% trong tổng diện tích các vườn nho. Một giống nho khác có họ hàng với Cabernet Sauvignon chính là Cabernet Franc. Tuy nhiên thì giống nho này không mấy khi được sử dụng để làm vang ở Margaux nhưng vẫn có một số ngoại lệ. Và chỉ có khoảng 10% diện tích vườn nho Rauzan-Gassies là trồng nho Cabernet Sauvignon. Trong đó nhiều lâu đài dùng 5% nho Cabernet Franc để hoà trộn cùng những loại nho khác.

Thương hiệu rượu vang Château Margaux

Dòng vang nổi tiếng nhất MargauxChâteau Margaux và đây là dòng vang duy nhất của Margaux được xếp vào nhóm Premiers Crus. Nói về sự xuất sắc của dòng vang này, trước tiên ta nên tìm hiểu qua về lịch sử phát triển của nó. Château Margaux được biết đến là một lâu đài với tuổi đời lên đến 800 năm. Lâu đài này là nhà máy sản xuất vang hàng đầu của Margaux kể từ khi ngành sản xuất vang xuất hiện. Nhờ một chuyến đi đến Bordeaux nước Pháp mà Thomas Jefferson – cựu tổng thống Hoa Kỳ biết đến một vùng sản xuất vang vượt trội tại đây. Ông đã công nhận Château Margaux là nhà sản xuất vang tài năng và tuyệt vời.

Rượu vang của Château Margaux cũng trải qua nhiều sóng gió và thăng trầm trong những năm 1950, 1960 và 1970. Tuy nhiên nó vẫn giữ được vẹn nguyên giá trị cốt lõi và đã khôi phục vị thế trở lại sau những biến cố đó. Những người thưởng thức vang biết đến vang Château Margaux là dòng vang với tannin tinh khiết và mềm mại. Thêm vào đó, rượu có cấu trúc ổn định, hương vị phong phú và lưu giữ được lâu trong không khí. Chính những yếu tố này đã làm cho vang Château Margaux nổi bật và ấn tượng hơn bất cứ Château nào khác. Những chai vang Château Margaux của niên vụ 2005 là những chai vang đẳng cấp và được săn lùng nhiều nhất. Bên cạnh đó, những chai vang vintages của thăm 2004 cũng rất được ưa chuộng vì mang hương vị đặc trưng, hiếm có. Hầu hết, các chai vang thuộc Château Margaux đều có giá rất cao. Những loại có giá thấp nhất rơi vào khoảng 200 $. Những loại tốt hơn với mức giá tầm trung là 600$. Còn những chai vang của niên vụ 2005 có giá khá chát, dao động từ 1000$ đến 2000$. Thương hiệu vang Château Margaux ngày càng có danh tiếng hơn từ sau sự kiện thay đổi chủ sở hữu. Người sở hữu nhà máy này hiện nay là một trong những người phụ nữ giàu nhất nước Pháp tên là Corinne Mentzelopoulos. Theo thống kê vào tháng 5 năm 2018, Château Margaux là doanh nghiệp tỉ đô la với số lượng nhân sự ít nhất trên thế giới (81 nhân sự).

Hãy ủng hộ rượu tốt nếu thấy bài viết hay và chất lượng. Và hãy liên hệ với chính tôi nếu độc giả muốn sở hữu những chai vang đẳng cấp đến từ Margaux nhé.

  • 💎 Thương hiệu rượu vang Margaux ở đâu uy tín?

    Thương hiệu rượu vang Margaux ở rượu tốt luôn là uy tín nhất. > Xem thêm Rượu vang chile

  • 💰 Thương hiệu rượu vang Margaux ở Rượu tốt là sản phẩm chính hãng?

    Đúng vậy. Rượu tốt cam kết Thương hiệu rượu vang Margaux ở rượu tốt luôn cam kết là rượu chính hãng. > Xem thêm Rượu vang ý

  • 💰 Thương hiệu rượu vang Margaux ở Rượu tốt có giá rẻ nhất thị trường?

    Vâng! Thương hiệu rượu vang Margaux tại rượu tốt luôn là uy tín nhất, cam kết sản phẩm chính hãng và giá rẻ nhất thị trường > Xem thêm Rượu vang pháp

Thương hiệu rượu vang Margaux

243 phố Đặng Tiến Đông kéo dài, Trung Liệt - Đống Đa (đường ven hồ Hoàng Cầu)

Email: ruoubiatot@gmail.com

Hotline: 0971.521.768

H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)

Email: toanwine@gmail.com

Hotline: 094.304.5529

632 Trường Sa, Phường 17, Phú Nhuận Tp Hồ Chí Minh (Có chỗ đậu ôtô)

Email:

Hotline: 0926.765.567 & 097.111.7373

Tầng 1 C103 chung cư nhà ở xã hội P. Thạch Linh Tp. Hà Tĩnh (Có chỗ đậu ôtô)

Email:

Hotline: 0797.38.6789