Đổi gió với những chai vang trắng quen thuộc, hôm nay hãy cùng Rượu Tốt khám phá 3 dòng vang đỏ Đức nổi tiếng với hương vị và phong cách thích hợp cho mùa hè bạn nhé!

Rượu vang đỏ Đức phù hợp cho mùa hè

1. Spatburgunder (hay còn gọi là Pinot Noir): Giống nho đỏ phổ biến nhất ở Đức, Spatburgunder mang đến hương vị trái cây chín mọng như dâu tây, anh đào và mận đen, kết hợp với nốt gỗ sồi tinh tế. Rượu vang này có thể được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức tạp và chiều sâu hương vị. Hoàn hảo cho ăn uống thường ngày, họp mặt công ty và buổi tối thanh lịch tại nhà.

2. Dornfelder: Là giống nho lai được tạo ra vào năm 1955, Dornfelder nổi tiếng với màu sắc đậm đà, hương vị trái cây đen mạnh mẽ như mận, việt quất và nho đen, cùng vị chát nhẹ và tannin mềm mại. Loại vang này rất thích hợp để kết hợp với các món thịt đỏ nướng hoặc BBQ. Hoàn hảo cho: bữa tối đêm, đi dã ngoại. 

3. Trollinger: Hay còn được gọi là Schiava Nera hoặc Black Trollinger, Trollinger là một loại vang đỏ nhẹ nhàng, dễ uống với hương vị trái cây tươi mát như dâu tây, mâm xôi và anh đào. Rượu vang này có độ axit cao, tannin thấp, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Những lưu ý khi lựa chọn vang đỏ Đức cho mùa hè

• Hãy ưu tiên những chai vang nhẹ nhàng, dễ uống với độ cồn thấp, tránh những loại vang có độ cồn cao vì chúng có thể khiến bạn cảm thấy nóng hơn.
• Chọn vang có vị chua cao vì độ chua cao giúp cân bằng vị ngọt của trái cây và mang đến cảm giác sảng khoái.
• Hãy ướp lạnh: Rượu vang đỏ nên được ướp lạnh ở nhiệt độ khoảng 10-12°C trước khi thưởng thức.
• Mẹo kết hợp món ăn: Rượu vang đỏ Đức rất thích hợp để kết hợp với các món ăn như thịt nướng, BBQ, phô mai và xúc xích nói chung.

Xem thêm: Rượu Vang Đỏ Ăn Với Gì? Gợi Ý 5 Món Ăn Dễ Làm Tại Nhà

Với những gợi ý trên, Rượu Tốt hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình chai rượu vang đỏ Đức ưng ý để thưởng thức trong mùa hè này. Nếu có bất kì câu hỏi hay nhu cầu mua rượu vang chính hãng, hãy liên hệ trực tiếp qua hotline hoặc fanpage khu vực của Rượu Tốt bạn nhé! Xin chào và hẹn gặp lại.