Tây Ban Nha là một đất nước làm rượu vang ngay cạnh Pháp, và là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ ba trên thế giới. Rượu vang Tây Ban Nha có đủ từ những loại rượu giá trị để uống hàng ngày, đến các chai vintage để sưu tầm, từ vang đỏ sang trọng đến vang trắng tinh tế. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về bản đồ của khu vực rượu vang Tây Ban Nha trong bài viết hôm nay.

Bản đồ rượu vang Tây Ban Nha khá đa dạng với diện tích vùng trồng nho lớn nhất thế giới (khoảng 2,4 ha). Có 138 tên gọi rượu vang chính thức ở Tây Ban Nha (tính đến năm 2020). Các khu vực vô cùng đa dạng, sản xuất mọi thứ từ Albariño sôi nổi đến Monastrell tím đậm. Vì vậy, cách tốt nhất để tìm hiểu về rượu vang Tây Ban Nha là chia nó thành 7 vùng khí hậu riêng biệt.

Vùng Tây Bắc Tây Ban Nha

Giống Nho chính: Albariño, Mencía, Godello

Galicia không giống với phần còn lại của Tây Ban Nha. Những thung lũng xanh tươi trên núi dẫn đến các thành phố ven biển dọc bờ biển tươi mát. Albariño là giống nho đặc trưng của tiểu vùng Rias Baixas sát mép bờ biển đó. Nhìn chung, khu vực này chuyên về rượu vang trắng nồng nàn và rượu vang đỏ thơm được làm bằng Mencia.

Bờ biển Địa Trung Hải

Bờ biển Bắc Địa Trung Hải là một khu vực rất đa dạng có chứa các tiểu vùng Cava, Priorat và Montsant. Nơi đây nằm trong số ít các khu vực sở hữu khí hậu khô nóng vào mùa hè và mưa ẩm vào mùa đông. Trong đó, Cava là nữ hoàng nho của bờ biển này, tạo ra những chai Champagne đặc sắc nhất.

Khu vực rượu vang đỏ mạnh mẽ chắc chắn là Priorat. Dù từng bị dịch bệnh Phylloxera tàn phá, Priorat tiếp tục vươn lên trở thành một điểm nóng về rượu vang đỏ được nhiều người thèm muốn. Nho Carignan và Garnacha nắm giữ chìa khóa tạo nên những chai rượu có mùi trái cây và tím đậm.

Biển phía Nam của Địa Trung Hải có những chai Monastrell (hay còn gọi là Mourvèdre) có màu đỏ đậm đà, thơm ngon và Bobal, một loại rượu vang đỏ uống hàng ngày. Monastrell thường được pha trộn với nhiều giống nho Bordeaux khác (như Cabernet Sauvignon).

Thung lũng sông Ebro

Các tiểu vùng của La Rioja và Navarra được tìm thấy ở Thung lũng sông Ebro. Nơi đây nổi tiếng với những chai vang có tuổi với những thương hiệu lâu đời như Lopez de Heredia và Marques de Murrieta. Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura là những giống nho chính của vùng. Đây là nơi sản xuất những chai rượu Tempranillo danh giá nhất Tây Ban Nha.

Thung lũng sông Duero

Vùng này đáng chú ý với rượu vang trắng khai thác từ nho Verdejo của Rueda. Ngoài ra, tiểu vùng Toro, Ribera del Duero và Leon cũng cho những chai rượu vang đỏ đậm. Trong đó, Ribera del Duero là nhà của một trong những nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha: Vega Sicilia.

Cao nguyên trung tâm

Cao nguyên nằm bên trong Tây Ban Nha là nơi có thủ đô Madrid. Khu vực này có độ cao trung bình 700 đến 800m, khô và nắng. Do đặc điểm khí hậu này, các cây nho được đặt cách nhau rất xa và tán cây thì gần mặt đất. Một số loại rượu vang đỏ có giá trị tốt nhất của Tây Ban Nha có thể được tìm thấy ở đây. Chúng được làm từ Garnacha, Tempranillo và thậm chí là Petit Verdot hiếm.

Andalucía

Giống Nho chính: Palomino, Pedro Ximénez, Muscat de Alexandria

Andalucía là một vùng rất nóng và khô nổi tiếng với rượu Sherry khô, bao gồm Manzanilla và Amontillado. Vườn nho Palomino ở Cádiz trông giống như một mặt trăng. Còn tiểu vùng Montilla-Moriles sản xuất một trong những loại rượu ngọt nhất. Nó được gọi là "PX" và được làm từ nho Pedro Ximénez. Một loại PX lâu đời thậm chí đủ ngọt để rưới lên bánh kếp, khiến nó trở thành loại xi-rô ăn sáng sang trọng nhất trong lịch sử thế giới.

Quần đảo (bao gồm Quần đảo Canary)

Giống Nho chính: Palomino, Listán Negro, Callet

Quần đảo Tây Ban Nha cung cấp một loạt các loại rượu vang từ vang đỏ đến rượu vang tráng miệng được làm bằng Moscatel. Các loại đất núi lửa của Quần đảo Canary thêm vào cho rượu hương vị gai góc và mộc mạc. Hiện tại, có rất ít nhà xuất khẩu các loại rượu vang của quần đảo này.

Trên đây là bản đồ rượu vang Tây Ban Nha mà bạn nên biết. Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể mua được những chai vang Tây Ban Nha phù hợp với kinh tế và chất lượng tốt nhất tại cửa hàng Rượu Tốt. Chúng tôi cam đoan bán những sản phẩm bia rượu nhập khẩu chất lượng cao chính hãng 100%.