Brachetto

Brachetto có nguồn gốc ở vùng Piedmont của Ý. Và đến nay, chúng hầu như vẫn chỉ được được trồng ở duy nhất vùng đất đó. Giống nho này không chỉ được biết đến để sản xuất các dòng rượu vang đỏ, mà còn có cả rượu vang hồng hay thậm chí là vang sủi tăm.

Tổng quan về rượu vang Brachetto

Brachetto không phải là một tiểu bang rượu vang quá nổi tiếng, nhưng nó có mặt ở khắp mọi nơi khi bạn đến vùng rượu vang Piedmont. Đặc biệt là các khu vực giữa Asti, Roero và Acqui Terme. Trong một thời gian, người ta tin rằng chúng có liên quan đến giống nho Brachet của Pháp nhưng bây giờ người ta đã chỉ ra rằng đây thực sự là hai loại nho khác biệt.

Theo như những gì luật của Ý đã đưa ra, các loại rượu vang đỏ của vùng Piedmont có nhãn ghi: “Brachetto” thì phải chứa ít nhất là 85% giống nho này trong thành phần. Và những loại vang chỉ có Brachetto thống lĩnh thì thường phổ biến hơn. Cũng rất khó để tìm thấy loại rượu vang khô hay rượu vang để bàn của Brachetto vì dường như loại vang sủi bọt ngọt ngày càng trở thành tiêu điểm tìm kiếm hơn.

Tất cả rượu vang Brachetto để bàn nếu được trồng bên ngoài giới hạn của khu vực đều là loại rượu đóng chai không thể được dán nhãn "Brachetto" một cách hợp pháp. Vì vậy những người trồng trọt ở các khu vực gần đó thường gọi rượu nho Brachetto của họ là "Birbét" có nghĩa là "kẻ lừa đảo nhỏ". Tuy nhiên chỉ một loài thực sự được gọi là Birbét - những loại còn lại có tên độc quyền: “Anthos” và “Maté”.

Đặc điểm của Brachetto

Nho Brachetto có kích thước lá trung bình trở xuống, gần như toàn bộ có hình tròn hoặc hình tam giác nhưng có các thùy nổi lên. Góc ở đỉnh của thùy cuối cấp tính trung gian. Răng không đều và mép lồi. Mặt trên có màu xanh lá cây đậm.

Quả mọng của nó có màu đen, trung bình và hình elip với màu sáp, rắn, vỏ màu đen-tím sẫm, mật độ sáp vừa phải. Cụm hoa trung bình, thuôn dài, hình trụ hoặc hình chóp, có cánh và nhỏ gọn với toàn bộ hình lông chim, trung bình hoặc hiếm hơn là lá ba thùy.

Khả năng kháng bệnh của Brachetto bình thường, nhưng khi so sánh có thể thấy khả năng đó của chúng cao hơn các giống bản địa khác. Nho có khả năng chống thối, cả trên cây và trên thảm rơm. Thời điểm thu hoạch của giống nho này thường rơi vào tuần thứ 2 của tháng 9 với năng suất đều đặn nhưng không dồi dào.

Rượu vang Brachetto tiêu biểu mà bạn nên thử

• Vang Banfi Rosa Regale Sparkling Red: phía sau chiếc áo của bông hồng đỏ này là một làn sóng huyền ảo lấp lánh trong hương vị. Được ví như những bông hồng đỏ tươi, mượt như nhung…không có gai mà chỉ là hương hoa nồng nàn với tình yêu to lớn của mâm xôi trong mùi vị. Hiệu ứng sủi bọt hoạt động nhanh chóng và mang đến hương vị đầy đủ của quả chín mọng nước, một chút vani, bạc hà.
• Rượu Vang Rocca Dei Forti Dolce: có màu vàng nhạt, mang hương táo xanh ngọt nhẹ, lê và một chút vỏ chanh. Rượu có độ chua trung bình đủ để cân bằng với vị ngọt ngào tuyệt vời. Chủ yếu là hương vị táo đậm đà với phần thân trung bình và kết thúc ấn tượng.

Bảng giá rượu vang Brachetto tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Brachetto (Đơn vị: VND)

Với thị trường rượu vang nói chung đang phát triển mạnh mẽ như hiện nay, thật không khó để bắt gặp chúng ở bất cứ quán ăn, cửa hàng hoặc nơi nào đó bất kì. Nhưng có lẽ điều mà bạn muốn thật sự là một chai vang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ, tem mác và các thông số phải đầy đủ. Vậy thì Rượu Tốt chính là câu trả lời cho tất cả thắc mắc của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn bắt đầu với rượu vang nói chung và vang Brachetto nói riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline hoặc đến trực tiếp tại của hàng để được tư vấn và báo giá tốt nhất.