Fiano

Những người nghiên cứu, tìm hiểu về rượu vang Ý đã coi Fiano là một giống nho cổ điển. Điều đó có nghĩa rằng nó đã xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước đây. Trên thực tế, từ các ghi chép đã chứng minh rằng chắc chắn người La Mã cổ đại đã trồng chúng. Vả khả năng cao là những người Hy Lạp thời cổ đại cũng đã trồng giống nho này đồng thời đưa nó đến Ý ngay lúc đó.

Lịch sử của Fiano

Jancis Robinson là nhà sử học rượu có tiếng tin rằng công việc của một số nhà sử học khác đã dẫn đến việc xác định loại nho này chính là loại dùng trong rượu Apianum mà người La Mã vô cùng yêu thích.

Với nền lịch sử vô cùng phong phú đằng sau nó, chắc hẳn bạn sẽ mong đợi loại nho này là một trong số giống nho nổi tiếng nhất mà đất nước này sản xuất. Tuy nhiên, có một số nhược điểm gây khó khăn trong quá trình trồng trọt. Vì bản thân cây nho tự nhiên thường cho năng suất thấp, điều này khiến cho các nhà làm vang khó mà đáp ứng được nhu cầu về chất lượng của rượu. Đồng thời lượng nước ép mà nho cho cũng khá hạn chế.

Dựa vào các yếu tố trên làm cho việc tạo ra các loại rượu vang từ giống nho này với số lượng lớn lại là một viễn cảnh rất khó khăn. Sự khan hiếm đó kết hợp với chất lượng cao chắc chắn tạo ra nhu cầu. Tuy nhiên ngày nay, nhiều nhà sản xuất lại cho rằng Fiano là một giống nho không có lợi nhuận. Do đó chỉ những người chuyên dụng nhất mới thực sự làm rượu bằng cách sử dụng nó.

Nhưng không vì thế mà nó bị lãng quên. Khi chúng ta tìm hiểu sâu hơn về thế kỷ thứ 21, mọi người sẽ biết Fiano bây giờ là gì và họ muốn thưởng thức loại rượu này. Kết quả là số lượng lớn các nhà sản xuất, trồng nho đã tăng lên trông thấy. Điều đó có nghĩa họ đầu tư nhiều hơn vào Fiano, một tín hiệu tốt dành cho toàn bộ ngành công nghiệp rượu vang Ý.

Vườn nho và sản xuất rượu Fiano

Giống nho Fiano theo truyền thống được canh tác trên đất núi lửa và thường là ở độ cao. Cho ra loại rượu vang hảo hạng, thanh lịch đầy khoáng chất nhưng vẫn có độ sâu và cường độ trái cây cao. Đối với điều kiện khí hậu ấm áp hơn, nho có thể tạo ra nhiều đường và hương vị sẽ trở nên phong phú. Tuy nhiên việc duy trì độ chua là một đặc điểm, do đó độ tươi thường được giữ lại ở những nơi có khí hậu ấm áp. 

Khả năng giữ độ chua này đã khiến nó trở thành một ứng cử viên sáng giá để trồng ở những vùng ấm hơn của Úc trong khi năng suất thấp. Điều này làm cho giá trị thương mại của Fiano giảm dần ở thế kỷ 20 và vô tình nồng độ làm cho nó trở thành một triển vọng thú vị về chất lượng. 

Đôi nét về Fiano

Là một giống nho trắng, Fiano được người ta tìm thấy ở những vùng phía Nam của đất nước. Tuy được trồng chủ yếu ở Sicily nhưng Campania mới là vùng chính của nó. Trên thực tế, sự suy giảm của Fiano có khả năng bị ảnh hưởng nhẹ bởi danh tiếng kém của ngành công nghiệp sản xuất rượu vang ở Sicily vào thế kỷ 20.

Quay trở lại với Campania – một khu vực sản xuất rượu vang Fiano nổi tiếng nhất như là Fiano di Avellino. Dòng rượu vang này sở hữu chứng nhận cấp bậc DOCG như một lời khẳng định về sản phẩm chất lượng cao. 

Một điều thú vị là giống nho này cũng được tìm thấy ở bên ngoài nước Ý. Chúng đặc biệt phổ biến ở Úc, nơi mà có điều kiện khí hậu ấm áp hơn, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của Fiano. Tuy nhi, rượu vang từ Úc lại không thể mang nhãn DOCG.

Rượu vang Fiano nguyên bản và cho chất lượng tốt nhất sẽ đến từ Italia. Và ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi các nốt hương mạnh mẽ lấn át giác quan. Không chỉ dừng lại ở đó, khi nếm thử rượu vang Fiano cũng có hương vị mạnh mẽ, khiến cho trải nghiệm của bạn trở nên vô cùng thú vị, sảng khoái.

Fiano có vị như thế nào?

Phổ hương vị của Fiano rất đa dạng, rộng lớn, bởi khả năng thích ứng của nho đối với các điều kiện khác nhau có nghĩa đem lại các biểu hiện khác nhau đáng kể. 

Từ vùng lãnh thổ cổ điển của nó ở Ý, Avellino, các dòng rượu vang có thể sôi động và đặc sắc. Chúng được đánh dấu bởi núi lửa tufa nơi nó được trồng hòa cùng hương thơm tươi mát của cam quýt và lê. Tất cả những hương vị này có thể phát triển thành hương lê ripper với mật ong, các loại hạt và vô số trái cây có múi khác.

Đối với điều kiện khí hậu ấm áp, trái cây đá cùng với một số hương liệu nhiệt đới sẽ có xu hướng phát triển. Một số ghi chú về ripest trở nên tương đối kỳ lạ nhưng có kết cấu phong phú, đa dạng dù chúng vẫn thường có tính axit hỗ trợ sôi động.

Giới thiệu một số dòng vang nổi bật của Fiano mà bạn nên thử

• Fiano Di Avellino Mastroberardino có màu chanh nhạt cùng với hương vị của táo xanh chín, vỏ chanh và một chút vị đào trên mũi. Nó cũng tương tự như vậy trên vòm miệng khi bạn bắt đầu nếm thử. Nồng độ axit cân bằng tốt giúp cho nó trở thành một loại rượu vang trắng khô cực kỳ sảng khoái.
• Suadens Campania IGT Nativ có nhiều thứ hơn những gì bạn nghĩ dựa trên màu chanh nhạt. Nó mang mùi thơm dễ chịu, nồng nàn trên cánh mũi. Táo đỏ, lê trắng, đào và trái cây nhiệt đới, một chút vani và thậm chí là hạt phỉ. Rượu tổng thể có vị kem tròn trịa với hương vị của mật ong, cam quýt và đá. Mang lại kết thúc dài và trái cây tuyệt đẹp. Hơi khô với vỏ chanh và một chút hương thảo mộc của cây xô thơm. Hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm đầy thú vị và khó quên.

Bảng giá rượu vang Fiano chính hãng

Bảng giá rượu vang Fiano tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Fiano là dòng vang thuộc phân khúc bình dân rất được yêu thích không chỉ tại Việt Nam mà còn là rất nhiều các quốc giá khác nhau trên thế giới. Đây sẽ là lựa chọn rất thích hợp cho các dịp tiệc tùng cùng bạn bè hay quây quần ấm áp bên gia đình.

Vậy có thể tìm mua rượu vang chất lượng giá rẻ ở đâu?

Với thị trường rượu vang nói chung đang phát triển mạnh mẽ như hiện nay, thật không khó để bắt gặp chúng ở bất cứ quán ăn, cửa hàng hoặc nơi nào đó bất kì. Nhưng có lẽ điều mà bạn muốn thật sự là một chai vang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ, tem mác và các thông số phải đầy đủ.

Vậy thì Rượu Tốt chính là câu trả lời cho tất cả thắc mắc của bạn. Bởi khi đến với chúng tôi, bạn không chỉ nhận được sự chăm sóc, giải đáp tận tình mà đồng thời chúng tôi cũng sẽ đưa đến bạn những chai vang nhập khẩu chất lượng tốt nhất mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn bắt đầu với rượu vang nói chung và vang Fiano nói riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline hoặc đến trực tiếp tại của hàng để được tư vấn và báo giá tốt nhất.