Lagrein

Lagrein là giống nho đỏ đặc trưng và thú vị nhất của Trentino Alto Adige (Nam Tyrol) và nó chia sẻ vương miện của nhà vua với Schiava. Và cũng giống như rượu Schiava, Lagrein đã từng được sản xuất chủ yếu dưới dạng rượu vang hồng, cụ thể là Lagrein Kretzer.

Lịch sử của Lagrein

Lịch sử của giống nho này thật hấp dẫn. Trước hết, từ cái tên Lagrein: một số người cho rằng nó đến từ khu vực xa hơn về phía nam của Vallagarina. Đây là một giả thuyết được hỗ trợ bởi sự giống nhau giữa hai tên gọi.

Những người khác yêu thích nguồn gốc từ Hy Lạp của cây nho này, với một lối đi cổ điển từ thành phố Lagaria, ở Magna Graecia, lên đến phía bắc dãy Alps. Và không phải ngẫu nhiên mà Lagaritanos lại là loại rượu được sản xuất tại thành phố cổ kính này.

Và mặc dù những giả thuyết này rất hấp dẫn, nhưng nguồn gốc của Lagrein thực sự được tìm thấy ở Pháp, tại vùng sản xuất rượu vang Burgundy. Trên thực tế, thậm chí Lagrein, theo các nghiên cứu di truyền và động vật học mới nhất, là con trai của Pinot Noir và cũng là cha của Teroldego. Vì vậy, Teroldego và Lagrein xuất thân từ cùng một dòng dõi và có nhiều điểm tương đồng giữa hai cây nho đỏ lớn Trentino-Alto Adige.

Dù sao, thông tin chính thức đầu tiên xuất hiện vào năm 1379, khi rượu Lagrein được đề cập trong các tài liệu thương mại. Nhưng Lagrein còn hơn thế nữa, nó luôn là nhân vật chính trên bàn ăn của giới quý tộc và giáo hội, nó là mật hoa dành riêng cho những người đặc biệt nhất, quan trọng nhất.

Đặc điểm cảm quan của rượu vang Lagrein

Ngày nay, may mắn thay, Lagrein là loại rượu mà chúng ta tìm thấy ngay cả khi không cướp phá các hầm rượu của các tu viện Nam Tyrolean. Lagrein là giống đỏ địa phương tốt nhất của Alto Adige, nó có khả năng tạo ra các loại rượu vang đỏ trung bình thơm ngon và đậm đặc trái cây từ vùng Alpine, nơi ánh nắng chói chang và đêm lạnh mang lại sự tươi mát và hương vị cho các loại rượu vang Ý.

Phức hợp hương thơm

Rượu vang Lagrein là dòng rượu có hương thơm phong phú, cay nồng, với quả mọng, ca cao, nấm, hạt tiêu, gia vị ngọt và rất nhiều rau mầm, thực vật khác. Sự bền bỉ và cường độ của dòng vang này đã khiến cho rất nhiều người phải kinh ngạc. Nó không phải là một loại rượu với những hương thơm tinh tế và nhiều bí mật đang được ẩn giấu. Lagrein toát lên tinh thần của một chiến binh thực thụ.

Lagrein có vị gì?

Trên vòm miệng, Lagrein là tannic, có cấu trúc, xa hoa, tươi, với các gợi ý sapid, được thúc đẩy bởi tannin mạnh mẽ, nhưng cực kỳ tươi sáng. Hạt tiêu và cam thảo trong miệng gọn gàng, được bổ sung bởi hương vị trái cây ấm áp bao bọc toàn bộ khoang miệng. Rượu vang Lagreins tốt nhất rất xứng đáng để chờ đợi quá trình lão hóa chậm và lâu trong hầm rượu của bạn. Thậm chí, nó cần ít nhất là 10 năm lão hóa để cảm nhận hết sức hấp dẫn tuyệt vời ấy.

Kết hợp thực phẩm

Một thực đơn điển hình có thể giới thiệu món schnitzels và bít tết cùng với ragu thỏ và thịt nai được nhồi cùng với bánh bao (canederli). Dê và thỏ là đặc sản của vùng, cũng như thịt chấm (giăm bông đã qua xử lý) và thịt lợn mán. Spätzle - một món mì trứng tươi có nguồn gốc từ thời Trung cổ của Đức. Rượu vang Lagrein, dù là hỗn hợp hay đơn giống, sẽ sẵn sàng bổ sung cho tất cả những điều trên.

Bảng giá rượu vang Lagrein chính hãng

Bảng giá rượu vang Lagrein chính hãng tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Lagrein hiện đang được phân phối bởi hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc với mức giá cực kỳ phải chăng cùng rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể.