Nerello Mascalese

Nerello Mascalese là một giống nho có vỏ sẫm màu, được đánh giá cao, mọc phổ biến nhất trên các sườn núi lửa của Núi Etna ở Sicily. Các loại rượu vang của từ giống nho này đã trở nên nổi tiếng một cách nhanh chóng trong thập kỷ qua. 

Tổng quan về rượu vang Nerello Mascalese

Là một loại nho chín muộn, đòi hỏi kỹ thuật hái bằng tay do cấu trúc nhỏ gọn và nặng của nó. Nerello mascalese giữ được độ chua tốt trong điều kiện nóng, có sức sống bền bỉ và chịu hạn rất tốt, làm cho nó trở thành một ứng cử viên sáng giá cho các vườn nho của Úc, đặc biệt là trong điều kiện khí hậu ấm lên. 

Giống nho này phát triển tốt ở vùng rượu vang Sicily trong nhiều điều kiện khác nhau, từ những độ cao rất cao với điều kiện mát mẻ đến những vùng đất thấp hơn với nhiệt độ ấm áp. Mọc trên độ cao hàng nghìn mét so với mực nước biển, những cây nho này có thể chống chọi được với bệnh dịch phylloxera vào những năm 1880 nhờ vào độ cao lớn mà nó phát triển. 

Trong nhà máy sản xuất, Nerello Mascalese có thể dùng để pha trộn hoặc ngâm ủ riêng biệt để làm ra rượu vang hồng hoặc đỏ.

Nerello mascalese được trồng ở đâu?

Các đồn điền của Nerello mascalese có thể xuất hiện rải rác Calabria, nhưng hơn 90% trong tổng số gần 3.000 ha của nó là ở Sicily, nơi mà nó được biết đến nhiều nhất như là động lực thúc đẩy các loại rượu vang đỏ được tạo ra từ sườn núi Etna. Đây cũng là một giống nho quan trọng của rượu vang DOC.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Nerello mascalese

Rượu vang Nerello Mascalese thiên về hương vị trái cây đậm của trái cây mọng đỏ ngọt ngào cùng với quả anh đào và cola, tất cả đều được cân bằng bởi vị chua đậm. Tannin và độ chua hòa quyện vào nhau để kéo dài hương vị. Chúng thường mang đến hương nước hoa gợi nhớ đến hương thơm của các loại rượu quý tộc Barolo và Burgundy.

Bên cạnh đó Với kết cấu tannin tinh sảo, hương vị của nó trở nên rất hấp dẫn và được cân bằng rất tự nhiên. Ngoài ra, nó có tính axit cao và tannin khá dai.

Rượu vang Nerello Mascalese sở hữu hương vị trái cây mạnh mẽ với độ cồn cao. Chính vì lí do đó nên chỉ những món ăn nhẹ hoặc cay là phù hợp nhất. Nết hợp nó với nấm hoang dã và cà tím, hạnh nhân giòn hoặc risottos cay để tận dụng tối đa hương vị.

Rượu vang Nerello mascalese nổi bật mà bạn nên thử

• Rượu vang Yume Tre Autoctoni Caldora: Loại rượu vang này được sinh ra từ sự kết hợp của ba giống nho quan trọng của Abruzzo, Puglia và Sicily. Sau những nghiên cứu và thử nghiệm dài, hãng đã xác định được ba vườn nho có những cây nho rất già để tạo ra những loại rượu đại diện cho sự thể hiện tốt nhất của các khu vực.

• Rượu vang Sul Vulcano Donnafugata: trên mũi nổi bật các loại thảo mộc, hoa hibicus, dâu tây chín, khói nhẹ và da thuộc. Sự phát triển hương vị đầy mới mẻ, từ anh đào, mận đến cam thảo mặn, khoáng chất, kết hợp với gỗ sồi thơm ngon và tannin săn chắc, bao trọn lấy trái cây đậm đặc. Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị cho bạn.

Bảng giá rượu vang Nerello Mascalese tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Touriga Nacional chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Ý Mascalese có mùi thơm nồng hơn nên nó rất lý tưởng cho những ai muốn thử nghiệm với hương vị mạnh hơn và hương thơm mãnh liệt. Rượu chiều lòng được tất cả các thực khách và với mức giá và mẫu mã rượu phù hợp với từng mục đích của mỗi người. 

Mua rượu vang Nerello Mascalese chính hãng tại Rượu Tốt

Tại Rượu Tốt chúng tôi cung cấp rất nhiều những sản phẩm được hình thành từ giống nho tuyệt vời này với một mức giá luôn luôn phải chăng. Đừng ngần ngại liên hệ ngay hôm nay để nhận được những tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi đặc biệt dành riêng cho khách hàng mới. Với tiêu chí “ Rượu ngon, dành cho người sành “. Hãy để Rượu Tốt đồng hành cùng bạn trên con đường khám phá hương vị của những chai vang có chất lượng hảo hạng trên toàn thế giới.