Terret

Terret là một giống nho làm rượu vang trắng rất lâu đời có nguồn gốc từ vùng rượu vang Languedoc, miền nam nước Pháp. Cùng với người anh em của nó, Terret Gris, nó đã từng được sử dụng rộng rãi để làm rượu vang trắng khô và rượu vang cơ bản cho Vermouth. Vào cuối thế kỷ 20, các đồn điền của Terret Blanc giảm dần do nhu cầu giảm đối với cả rượu Vermouth và rượu vang trung tính có hương thơm.

Đặc điểm tự nhiên và hương vị rượu

Một số đặc điểm của giống nho Terret

Terret có giá trị một phần vì nó ra hoa muộn và do đó ít bị ảnh hưởng bởi những đợt sương giá mùa xuân vốn là hiểm họa thời tiết chính mà chúng ta phải đối phó hàng năm. Nho chín tương đối sớm và có thể duy trì nồng độ axit cao. Nó phát triển mạnh mẽ và tạo ra những trái nho lớn, hình bầu dục, màu đỏ hồng trông giống nho để bàn hơn là giống nho có sắc tố sẫm như Syrah hoặc Mourvedre.

Mô hình phát triển thẳng đứng của nó có nghĩa là nó có thể được đào tạo đầu (và thường là ở Pháp) nhưng chúng tôi đã trồng cây dây kép khối nhỏ của chúng tôi trên giàn. Nó chín tương đối muộn trong mùa sinh trưởng, khoảng một tuần trước khi kết thúc vụ thu hoạch trong ba năm qua. Điều này đặt nó vào thời điểm đồng bộ với các loại nho như Mourvedre và Counoise.

Khi thu hoạch, lượng đường tương đối khiêm tốn và lượng axit cao tầm trung. Vỏ có sắc tố nhẹ và quả mọng lớn, vì vậy nó không phải là một loại nho có nhiều màu sắc trong quá trình lên men. Trên thực tế, khi các nhà nghiên cứu lên men nó, sau hai tuần nó vẫn trông giống như một quả hồng, vì vậy họ đã giữ nó trên vỏ thêm một tuần nữa, lúc đó nó không lên màu nhiều hơn nhưng đã tích tụ khá nhiều tanin. Kể từ đó, họ đã quay trở lại quá trình ngâm trong 2 tuần bình thường hơn, chấp nhận màu nhạt hơn nhưng giữ lượng tannin ở mức khiêm tốn.

Thưởng thức hương vị rượu vang Terret

Terret có màu đỏ ngọc hồng nhạt, với hương thơm cay nồng của các loại thảo mộc khô và dâu rừng. Trên vòm miệng, nó cho thấy một sự bền bỉ đáng ngạc nhiên đối với một loại rượu vang đỏ nhạt như vậy, với trái cây đỏ giòn như quả lựu và quả lý chua đỏ, hương phức hợp của trà đen và hoa hồng khô, axit tốt, và một số tannin hấp dẫn trên kết thúc. Chúng tôi không biết nó sẽ già đi như thế nào, nhưng mong được tìm hiểu.

Cá trắng nướng chanh, trai hấp rượu trắng với thuốc bắc và cà ri masala bơ Paneer là các món ăn nên ăn kèm khi thưởng thức rượu vang Terret

Rượu vang La Tournee blanc là sản phẩm nổi bật của giống nho này mà bạn nên thêm vào tủ vang của mình. 

Bảng giá rượu vang Terret tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Terret chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Pháp Terret hương vị thơm ngon dễ uống, giá cả phải chăng, mẫu mã đẹp mắt chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực khách khi muốn nếm thử loại rượu vang này. 

Mua rượu vang Terret ở đâu?

Với thị trường rượu vang nói chung đang phát triển mạnh mẽ như hiện nay, thật không khó để bắt gặp chúng ở bất cứ quán ăn, cửa hàng hoặc nơi nào đó bất kì. Nhưng có lẽ điều mà bạn muốn thật sự là một chai vang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ, tem mác và các thông số phải đầy đủ.

Vậy thì Rượu Tốt chính là câu trả lời cho tất cả thắc mắc của bạn. Bởi khi đến với chúng tôi, bạn không chỉ nhận được sự chăm sóc, giải đáp tận tình mà đồng thời chúng tôi cũng sẽ đưa đến bạn những chai vang nhập khẩu chất lượng tốt nhất mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn bắt đầu với rượu vang nói chung và vang đỏ nói riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline hoặc đến trực tiếp tại của hàng để được tư vấn và báo giá tốt nhất.