Trebbiano

Trebbiano là một giống nho được dùng rất phổ biến để sản xuất rượu vang Ý, bên cạnh đó nó còn là là một giống nho được nhiều quốc gia lựa chọn để trồng. Nó cho sản lượng tốt, nhưng có xu hướng tạo ra rượu vang không được phân biệt.

Sự khác biệt giữa các khu vực trồng nho

Bạn sẽ tìm thấy các giống nho khác nhau thuộc họ Trebbiano ở những vùng sau:

• Ý: Trebbiano được trồng chủ yếu ở Tuscany và Marche. Nho chiếm một phần ba tổng sản lượng rượu vang trắng trong cả nước, với hơn 55.000 ha vườn nho phân bố khắp nước Ý. Gia đình Trebbiano được trích dẫn trong hơn 80 DOC của Ý. Các biến thể khác nhau của cây nho Trebbiano có thể được tìm thấy ở Umbria, Atri, vùng Emilia Romagna và Abruzzo ở miền trung nước Ý.
• Pháp: Được gọi là Ugni Blanc hoặc clairette ronde ở Pháp, giống nho trắng chủ yếu được sử dụng trong sản xuất rượu vang và rượu mạnh (Cognac). Những vườn nho rộng 90.000 ha trải dài trên bờ biển Provençal, Gironde và Charentais, Corsica, và khu vực Côtes de Gascogne.

Các vùng rượu vang Trebbiano khác: Ngoài Ý và Pháp, Bồ Đào Nha và Bulgaria cũng trồng nho Trebbiano, nơi nó được gọi là ‘Talia’. Những người nhập cư Ý đã mang giống nho trắng đến California, nơi nó được sử dụng để làm hỗn hợp rượu vang với Malvasia Bianca. Trebbiano cũng được trồng ở Úc, nơi nó được xếp vào loại rượu để bàn, và ở Argentina.

Tìm hiểu về các giống nho Trebbiano

1.Trebbiano Toscano (Ugni Blanc)

 Giống nho làm rượu vang trắng này có gốc gác từ Montepulciano ở Tuscany, Ý và vùng rượu vang Bordeaux ở Pháp. Nó cũng thường được sử dụng trong sản xuất rượu mạnh. Các loại rượu được làm từ giống này có độ chua cao, độ cồn thấp và lượng đường rất thích hợp để pha chế. Một đối tác pha trộn phổ biến cho loại nho này là Malvasia Bianca.

2. Trebbiano Abruzzese

Giống Trebbiano này chủ yếu phát triển ở vùng rượu vang Abruzzo, miền Trung nước Ý và tạo ra các loại rượu vang có hương vị trái cây mạnh mẽ. Rượu vang Trebbiano Abruzzese có tên gọi trên nhãn của chúng - Trebbiano d’Abruzzo. Nhà sản xuất rượu Trebbiano d’Abruzzo nổi bật nhất là Masciarelli.

3. Trebbiano Romagnolo

Romagnolo là một trong những giống nho Trebbiano lâu đời nhất. Các vườn nho Trebbiano Romagnolo phổ biến rộng rãi ở vùng Emilia Romagna của Ý. Giống nho này còn được gọi là Trebbiano di Romagna và được sử dụng trong cả các loại rượu pha trộn và rượu vang đơn.

4. Trebbianina

Giống nho trắng này chủ yếu được sử dụng để làm giấm balsamic. Nhưng nó cũng tạo ra những loại rượu vang trắng đẹp mắt với hương vị trái cây. Những trái nho chín sớm phát triển tốt trên cả những vùng đất bằng phẳng và những mảnh đất trồng nho ở vùng đồi núi ở Ý.

5. Trebbiano Giallo

Giống nho làm rượu vang Ý này là nguyên liệu chính tạo nên sự pha trộn được thực hiện ở vùng Lazio. Ngoài Lazio, nó cũng được trồng ở Lombardy.

6. Trebbiano Spoletino

Đây là một giống Trebbiano độc đáo (còn được gọi là Procanico) chỉ được trồng ở Umbria và các thị trấn của Spoleto. Người da trắng Orvieto được làm bằng Trebbiano Spoletino được biết đến với hương vị hoa đáng yêu của họ.

7. Trebbiano di Soave

Giống nho Ý này được trồng ở Lombardy và Veneto. Trebbiano di Soave còn được gọi là Verdicchio hoặc Trebbiano di Lugana. Rượu Verdicchio có màu vàng rơm với độ cồn trung bình và vị táo vàng.

Thưởng thức hương vị rượu vang Trebbiano

Trebbiano cứng cáp tạo ra những trái nho có nồng độ axit cao nhưng lại thể hiện ít hương thơm và hương vị. Là một giống nho xuất sắc cho các loại rượu vang, rượu vang Trebbiano có vị giòn, có tính axit, vị nhẹ với một chút hương chanh và đá khoáng tinh tế. Một số loại rượu vang này cũng có thể tìm thấy một mùi hương lên men mạnh mẽ.

Bây giờ, hương vị của nó nhẹ nhàng, Trebbiano là một trong những loại nho được sử dụng tốt trong ngành công nghiệp Cognac và Armagnac. Tính axit tự nhiên cao và hương thơm trung tính của nho làm cho nó trở thành tinh thần cơ bản hoàn hảo để sản xuất rượu mạnh.

Một số sản phẩm nổi bật

• Rượu vang People Frascati Superiore DOCG: được lên men từ hai giống nho Malvasia và Trebbiano. Những trái nho trưởng thành ở vùng Latium được dùng để tạo ra People Frascati Superiore DOCG đều dược tuyển chọn kỹ càng và đưa và nhà máy theo cách nhanh nhất. Sau khi thông qua một quá trình tuyển chọn kỹ càng, nho sẽ được đưa vào sản xuất để cho ra đời thứ nước rượu tuyệt vời nhất.
• Vang Ý Lugana Antiche Terre Venete: là một sản phẩm của nhà rượu Antiche Terre Venete danh tiếng. Tên của rượu được lấy từ giống nho Trebbiano di Lugana hay còn gọi là nho Turbiana. Rượu vang Lugana Antiche Terre Venete có màu vàng rơm với ánh vàng sang trọng đặc trưng. Rượu có nồng độ 13% nhẹ nhàng, mang lại trải nghiệm sảng khoái và tuyệt vời.
•  Remole Frescobaldi Toscana: Lại là một cái tên thân thuộc được ra đời trên điền trang Frescobaldi lịch sử, nơi khai sinh của hàng ngàn chai rượu vang hảo hạng. Remole Frescobaldi Toscana đã mang theo tất cả những tinh hoa từ quá trình lên men của những trái nho hảo hạng: Vermentino, Trebbiano và Sangiovese. Đem đến cho người dùng những ấn tượng và cảm nhận rất riêng về vùng đất Toscana trù phú. 

Bảng giá rượu vang Trebbiano tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Trebbiano chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu Tốt tự tin là đơn vị có uy tín hàng đầu. Tại đây chúng tôi chỉ cung cấp những chai rượu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Cam kết về chất lượng sẽ luôn được đặt lên hàng đầu. Đừng ngần ngại liên hệ ngay hôm nay để nhận được mức giá vô cùng ưu đãi không chỉ với rượu vang trebbiano mà còn là rất nhiều các sản phẩm khác nữa.