Thật vui vì được gặp lại bạn trong bài viết hôm nay. Chắc hẳn bạn đang ở đây vì bối rối trước vô vàn lựa chọn rượu vang đám cưới - sự kiện trọng đại có 1-0-2 trong đời sắp diễn ra. Chỉ một bữa tiệc mà có thể thưởng thức cả vang trắng, vang đỏ và tất nhiên, vang nổ nữa thì còn gì bằng. Nhưng bạn đã biết cách chọn loại rượu vang để chiêu đãi những vị khách quý trong tiệc cưới hay chưa? Hãy để Rượu Tốt bật mí cho bạn nhé!

Lựa chọn rượu vang đám cưới sao cho thông thái?

Khi chọn các loại rượu vang đám cưới của mình, trước tiên, ta cần ưu tiên nhóm đối tượng uống phổ biến nhất. VD: Nhóm người mới bắt đầu uống rượu, người sành vang, phụ nữ,...

Nếu ngân sách của bạn cho phép, bạn có thể bổ sung nhiều lựa chọn rượu hơn. Bạn càng đa dạng hóa loại rượu trong đám cưới càng dễ đáp ứng khẩu vị uống của nhiều người hơn.

Hãy luôn chắc rằng bạn nắm rõ thực đơn tiệc cưới để lựa chọn rượu sao cho phù hợp, chủ đề xuyên suốt bữa tiệc và địa điểm tổ chức. Điều này liên quan đến các món ăn kèm với rượu vang, phong cách rượu và việc phục vụ rượu.

Hướng dẫn mua rượu vang đám cưới

Vang đỏ, sparkling (vang nổ) và rượu vang trắng là 3 lựa chọn thường được phục vụ trong đám cưới. Dưới đây là một vài gợi ý dựa trên các tiêu chí và điều kiện khác nhau sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mua rượu cưới cho bữa tiệc quan trọng sắp tới.

Chọn rượu cưới theo mùa và thời gian

• Đám cưới mùa thu, đông và xuân: Mọi người có xu hướng uống nhiều rượu vang đỏ hơn ở những đám cưới trong nhà khi khí hậu mát mẻ và dễ chịu. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc kết hợp 50% lượng rượu vang đỏ vào danh sách các loại rượu cần mua nếu đám cưới của bạn được tổ chức từ tháng 9 cho đến tháng 3 năm sau.

• Đám cưới mùa hè và ngoài trời: Thời tiết ngoài trời vào những ngày nắng nóng là điều kiện quan trọng ảnh hưởng đến khẩu vị của người thưởng thức. Thực khách trong khoảng thời gian này thường có xu hướng tiêu thụ nhiều rượu vang trắng hơn. Hãy xem xét kết hợp 30% là rượu vang trắng trong đám cưới diễn ra vào mùa hè. Bạn cũng có thể thử phục vụ cả rượu vang hồng nếu thực đơn tiệc cưới bao gồm cá hoặc hải sản.

Lựa chọn rượu vang đám cưới theo đặc điểm của các loại rượu

• Vang trắng trong tiệc cưới

Phải khẳng định, các chai vang trắng chát với kết cấu rượu mỏng mang lại cảm giác rất sảng khoái trong vòm miệng. Thay thế vị thơm của kem bơ béo ngậy, sự đa dạng từ hương trái cây họ cam quýt, lượng axit cao như cơn lốc thở làn gió mới vào mỗi bữa tiệc.

Với loại vang này, chắc chắn bạn sẽ tìm được chân ái của mình ở những chai Chardonnay lên men trong thùng thép không gỉ. Càng tuyệt vời hơn nếu chúng được phục vụ lạnh, lý tưởng cho những bữa tiệc cưới ngoài trời hay tiệc cưới trên bãi biển.

• Rượu vang đỏ trong đám cưới

Vang đỏ Medium/Full-body

Các loại vang đỏ đậm đà sẽ phù hợp với đại đa số khẩu vị của mọi người bởi sự cân bằng giữa tannin và axit. Đồng thời, nồng độ ABV đủ cao để tạo 1 bầu không khí ấm áp, gần gũi trong bữa tiệc. Nếu muốn tìm những chai vang đỏ đáp ứng đủ những tiêu chuẩn trên bạn hãy bắt đầu với các loại vang như Cabernet Franc, Merlot, Zinfandel và Tempranillo.

Vang đỏ thân nhẹ (Light-bodied)

Nếu ngân sách của bạn cho phép, hãy bổ sung những chai vang đỏ thân nhẹ, điều này sẽ giúp đa dạng hóa lựa chọn đồ uống cho khách mời xuyên suốt bữa tiệc. Đặc biệt, với cấu trúc rượu rất mỏng, nồng độ cồn thấp, những ly vang đỏ light-body này sẽ rất thích hợp làm rượu vang khai vị tuyệt vời để phục vụ trước món chính.

Chúng tôi đề cử những siêu phẩm vang Pinot Noir đến từ California hay Oregon. Vang Pinot Noir có tính ứng dụng vô cùng linh hoạt, bạn sẽ không cần thực đơn riêng cho loại rượu này.

Chọn rượu sâm panh đám cưới như một sommelier chuyên nghiệp

Hình dung về những chai vang nổ hay Champagne hảo hạng trong mỗi dịp đặc biệt đã quá quen thuộc. Càng quan trọng hơn trong ngày trọng đại, bởi rượu sâm banh đám cưới sẽ góp mặt trong mọi cuộc vui và giúp nâng tầm mọi khoảnh khắc kỉ niệm trở thành những sự kiện đáng nhớ nhất.

Nói đến việc lựa chọn vang nổ, nếu có thể, bạn hãy tin tưởng chất lượng của những chai Champagne Pháp cổ điển, Blanc de Blanc hay Blanc de Noirs,... Ngoài ra, vang Metodo kiểu Ý cổ điển cũng là lựa chọn xứng đáng cho đề cử này.

Xem thêm: Cách Mở Rượu Champagne

Chọn mua rượu cưới theo giá thành và ngân sách chi trả

Các loại rượu vang giá rẻ với hương vị tuyệt vời là lựa chọn tối ưu ngân sách nhất cho mọi đám cưới.

• Giá thấp dướii 400,000vnđ/chai (rượu vang đỏ trẻ)

Bạn có thể mua thêm rượu vang đề phòng thiếu vì giá sản phẩm cũng khá rẻ. Hãy tìm một loại rượu trưởng thành trong vùng rượu vang chất lượng tốt nhất. Người ta thường chọn rượu vang từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah và Malbec.

• Giá từ 400,000vnđ-600,000vnđ/chai

Rượu vang đỏ Mỹ chất lượng cao dễ tìm thấy trong khoảng giá này. Bạn có thể thử chai Tempranillo từ vùng Rioja, Chianti, Super Tuscans. Rượu vang lâu đời từ vùng phía nam nước Pháp. Những loại rượu này đều có vị tươi ngon và tập trung.

• Giá trên 600,000vnđ/chai

Với mức chi phí trên 600k cho một chai vang, hãy thoải mái lựa chọn rượu vang từ các vùng rượu yêu thích của bạn. Vẫn sẽ có những lựa chọn rượu vang giá rẻ cho hương vị tuyệt vời nhưng không thể phủ nhận, những chai vang đắt tiền thường sẽ có chất lượng tốt hơn hẳn.

Cần bao nhiêu rượu cho một đám cưới

Theo Winefolly, hãy chia số lượng khách trong đám cưới của bạn cho 2.15 để tìm được số lượng chai rượu cần thiết cho đám cưới của mình. Nói một cách dễ hiểu, nếu đám cưới của bạn có khoảng 100 khách, hãy thực hiện phép chia 100/2.15 và con số bạn nhận được là khoảng 46 chai rượu vang cần thiết cho đám cưới sắp tới.

Tuy nhiên, khi bạn đặt hàng nên mua dư và làm tròn số lượng chai theo từng trường hợp cụ thể. Đối với 100 khách, rượu vang giá tầm trung cũng sẽ cần một khoản tiền kha khá để chi trả. Ước tính một chai vang thuộc phân khúc bình dân có giá trung bình từ 2 đến 300 nghìn một chai.

Thoạt đầu đây có thể là một con số khá lớn, tuy nhiên khi nhân với số lượng chai rượu, ngân sách cho rượu cưới có khi còn ít hơn hẳn so với số tiền mà bạn cần chi ra cho hoa cưới. Lúc này, hãy xem xét và cân nhắc, điều gì quan trọng hơn: Rượu ngon hay hoa đẹp. Tất cả phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân của bạn.

Lời tạm kết

Hi vọng bài viết hôm nay đã giúp bạn đọc phần nào định hướng được lựa chọn rượu vang cho tiệc cưới của mình. Rượu Tốt hân hạnh là đơn vị phân phối đa dạng các dòng vang từ bình dân đến cao cấp, với mọi phân hạng rượu. Tại đây, chúng tôi cam kết 100% các dòng sản phẩm chính hãng, đầy đủ tem phiếu, nhãn mác và minh chứng nguồn gốc rõ ràng.

Nếu có bất kì thắc mắc nào cần giải đáp, vui lòng liên hệ ngay với Rượu Tốt qua Hotline hoặc trực tiếp ghé thăm hệ thống Showroom của chúng tôi để được tư vấn lựa chọn rượu vang tiệc cưới với giá ưu đãi nhất và hơn hết bạn gọi dư ra số lượng đã đặt để dự trù phát sinh. Chúng tôi nhận lại toàn bộ hàng trả và gửi lại giá tiền như lúc bạn đã thanh toán.

----------------------------------------------------------------

Nguồn tham khảo:

- Winefolly - Buying Wedding Wines: What to Get and How Much