Grenache (còn gọi là Garnacha) chuyên sản xuất rượu vang đỏ phong phú. Giống nho này có hương vị nồng đậm, cho rượu màu hồng ngọc. Grenache phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng, khô và được biết đến với khả năng phục hồi trong những điều kiện như vậy.

Ở Pháp, nó chủ yếu được trồng ở phía Nam Thung lũng Rhône, Provence và Languedoc-Roussillon. Còn ở Tây Ban Nha, nó được trồng rộng rãi ở các vùng như Rioja và Priorat. Thung lũng Nam Rhône của Pháp là nơi loại nho này phát triển. Song quê hương ban đầu của Grenache được cho là ở Tây Ban Nha.

Mùi hương chính có từ nho Grenache

Loại nho đỏ Grenache sẽ làm ra một loại rượu đặc trưng với mùi hương của mứt dâu tây và quả mận nướng. Bên cạnh những hương vị dễ thấy của vỏ cam, chúng còn tồn tại mùi thảo dược khô, hạt tiêu đen, quế và da. Những loại rượu lão hóa lâu năm còn có thể cho thấy tông màu thảo dược và đất.

Hồ sơ vị giác của rượu Grenache

Rượu vang Grenache thường có độ đậm vừa phải, độ axit vừa phải và tannin mềm dẻo, khiến chúng dễ tiếp cận và linh hoạt.

Phục vụ rượu vang từ nho Grenache

Những chai vang làm từ nho Grenache thích hợp nhất để uống trong khoảng nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C. Điều cần lưu ý là bạn cũng nên decant rượu khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để cảm nhận hương vị của nó được trọn vẹn hơn.

Về hạn sử dụng, rượu Grenache có thể để trên 10 năm nếu được bảo quản tốt.

Kết hợp rượu vang với thực phẩm

Cường độ cao của Grenache rất phù hợp với thịt và rau củ nướng. Chúng cũng là sản phẩm rượu hợp với những món ăn dùng ngũ vị hương và thì là.

Trên đây là những thông tin cơ bản về giống nho khá nổi tiếng và độc đáo - Grenache. Bạn có thể đến hệ thống cửa hàng Rượu Tốt để tìm hiểu thêm, cũng như mua các sản phẩm này. Chúng tôi sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình, sẽ giúp bạn tìm ra chai vang phù hợp nhất.