Vin De Pays

Rượu vang Vin de Pays, với cái tên gợi hình ảnh về những vùng quê yên bình của nước Pháp, là một thế giới rượu vang đa dạng và đầy bất ngờ. Không bị bó buộc bởi những quy tắc khắt khe như rượu vang AOC, Vin de Pays mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm phong phú, từ những chai vang trẻ trung, tươi mát đến những chai vang đậm đà, phức hợp. Hãy cùng Rượu Tốt khám phá những điều thú vị về loại rượu vang này nhé!

Giá rượu vang Vin de Pays

Bảng giá rượu Vin de Pays tại Rượu Tốt (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Vin de Pays thường có mức giá hấp dẫn và cạnh tranh so với các loại rượu vang khác trên thị trường. Giá rượu thường ở mức trung bình, cao hơn rượu vang bàn thông thường nhưng thấp hơn đáng kể so với rượu vang AOC cao cấp. Điều này làm cho Vin de Pays trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức rượu vang chất lượng tốt mà không phải chi trả quá nhiều.

Vin de Pays là gì? Khái niệm cơ bản về phân loại rượu vang này

Vin de Pays, có nghĩa là "rượu vang vùng" trong tiếng Pháp, là một phân loại rượu vang quan trọng trong hệ thống phân hạng rượu vang của Pháp. Đây là một cấp độ trung gian giữa rượu vang bàn thông thường (Vin de Table) và rượu vang chất lượng cao cấp (AOC - Appellation d'Origine Contrôlée).

Khám phá thêm các sản phẩm rượu vang AOC cao cấp tại đây.

Rượu vang Vin de Pays được sản xuất trong một khu vực địa lý cụ thể của Pháp, tuân theo các quy định về giống nho và phương pháp sản xuất, nhưng với mức độ linh hoạt cao hơn so với hệ thống AOC nghiêm ngặt. Phân loại này nhằm đảm bảo chất lượng và đặc trưng vùng miền của rượu vang, đồng thời cho phép các nhà sản xuất có không gian sáng tạo để thử nghiệm và đổi mới.

Sự hình thành của phân loại rượu vang Vin de Pays

Phân hạng Vin de Pays ra đời vào năm 1973 và được chính thức công nhận bởi chính phủ Pháp vào năm 1979. Sự ra đời của phân loại này là kết quả của nhu cầu tạo ra một cấp độ rượu vang mới, nhằm khắc phục những hạn chế của hệ thống phân loại rượu vang truyền thống của Pháp. Trước đó, rượu vang Pháp chủ yếu được chia thành hai loại: rượu vang bàn chất lượng thấp và rượu vang AOC cao cấp. Vin de Pays là một lựa chọn trung gian, cho phép các nhà sản xuất tạo ra những loại rượu vang chất lượng tốt với giá cả phải chăng hơn.

Kể từ khi ra đời, hệ thống Vin de Pays đã phát triển nhanh chóng và được áp dụng rộng rãi trên khắp nước Pháp. Phân loại này đã góp phần quan trọng trong việc đa dạng hóa ngành công nghiệp rượu vang Pháp, khuyến khích sự đổi mới và thúc đẩy sự phát triển của các vùng sản xuất rượu vang mới. Đến năm 2009, có khoảng 150 khu vực Vin de Pays được công nhận ở Pháp, từ những vùng rộng lớn như Vin de Pays d'Oc đến những khu vực nhỏ hơn như Vin de Pays des Côtes de Gascogne.

Vị trí của phân loại Vin de Pays trong hệ thống phân hạng rượu vang Pháp

Trong hệ thống phân hạng rượu vang Pháp, Vin de Pays nằm ở vị trí trung gian, cao hơn rượu vang bàn (Vin de Table) nhưng thấp hơn rượu vang AOC. So với AOC, Vin de Pays có quy định ít nghiêm ngặt hơn về giống nho được sử dụng và phương pháp sản xuất, cho phép các nhà sản xuất có nhiều tự do sáng tạo hơn. Tuy nhiên, hệ thống vẫn duy trì các tiêu chuẩn chất lượng nhất định và yêu cầu về nguồn gốc địa lý.

Xem thêm: https://ruoutot.net/cach-phan-loai-ruou-vang-cua-cac-quoc-gia-khac-nhau

Từ năm 2009, theo quy định của Liên minh Châu Âu, phân hạng Vin de Pays đã được thay thế bằng IGP (Indication Géographique Protégée - Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ). Tuy nhiên, thuật ngữ Vin de Pays vẫn được sử dụng rộng rãi và được công nhận trên thị trường quốc tế. IGP tương đương với Vin de Pays trong hệ thống phân loại mới, trong khi AOC được đổi tên thành AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Đặc điểm của rượu vang Vin de Pays

Quy định sản xuất linh hoạt

Rượu vang Vin de Pays nổi bật với các quy định sản xuất linh hoạt, cho phép nhà sản xuất có nhiều không gian sáng tạo hơn so với hệ thống AOC nghiêm ngặt. Về giống nho, Vin de Pays cho phép sử dụng nhiều loại nho khác nhau, bao gồm cả các giống nho quốc tế và các giống nho địa phương. Điều này tạo ra sự đa dạng trong hương vị và phong cách của rượu vang.

Xem thêm: Các giống nho làm rượu vang - Điểm danh 9 cái tên nổi tiếng nhất

Phạm vi địa lý của Vin de Pays cũng rộng lớn hơn so với AOC, bao gồm nhiều vùng sản xuất rượu vang trên khắp nước Pháp, từ những khu vực rộng lớn như Vin de Pays d'Oc ở miền Nam đến những vùng nhỏ hơn như Vin de Pays du Val de Loire.

Quy trình sản xuất của Vin de Pays tuân theo các quy định chung về an toàn thực phẩm và chất lượng, nhưng không quá chặt chẽ như AOC. Nhà sản xuất có thể áp dụng các kỹ thuật hiện đại và thử nghiệm các phương pháp mới, miễn là đảm bảo chất lượng và đặc trưng của vùng. Điều này cho phép sự đổi mới và thích ứng với thị hiếu của người tiêu dùng, đồng thời vẫn duy trì được bản sắc địa phương.

Chất lượng đáng tin cậy và đa dạng

Chất lượng của rượu vang Vin de Pays được đánh giá là đáng tin cậy và ổn định. Mặc dù không đạt đến đỉnh cao như các loại rượu AOC hàng đầu, nhưng Vin de Pays thường mang lại giá trị tốt trong mức giá phải chăng.

Một trong những điểm mạnh của rượu Vin de Pays là sự đa dạng về hương vị và phong cách. Nhờ quy định linh hoạt về giống nho và quy trình sản xuất, Vin de Pays có thể mang đến nhiều trải nghiệm khác nhau cho người tiêu dùng. Từ những loại rượu vang trắng tươi mát đến những loại rượu vang đỏ đậm đà, Vin de Pays cung cấp một loạt các lựa chọn phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Điều này cũng cho phép các nhà sản xuất thể hiện sự sáng tạo và bản sắc riêng của họ trong sản phẩm.

Các vùng sản xuất rượu Vin de Pays nổi bật

Rượu vang Vin de Pays được sản xuất trên khắp nước Pháp, với hơn 150 khu vực được công nhận, mỗi nơi mang đến những đặc trưng riêng biệt cho rượu vang của mình. Trong số đó, một số vùng nổi bật và chiếm phần lớn sản lượng Vin de Pays của Pháp.

• Vin de Pays d'Oc: là vùng sản xuất lớn nhất và nổi tiếng nhất, bao gồm toàn bộ khu vực Languedoc-Roussillon ở miền Nam nước Pháp. Vùng này nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải thuận lợi, cho phép sản xuất một loạt rượu vang đa dạng từ nhiều giống nho khác nhau. Vin de Pays d'Oc chiếm khoảng 85% tổng sản lượng Vin de Pays của Pháp và được biết đến với những loại rượu vang chất lượng tốt so với giá thành.

• Vin de Pays du Val de Loire: là một vùng quan trọng khác, trải dài dọc theo sông Loire ở miền Trung nước Pháp. Vùng này nổi tiếng với rượu vang trắng tươi mát, đặc biệt là từ giống nho Sauvignon Blanc, cũng như rượu vang đỏ nhẹ nhàng từ giống Gamay và Cabernet Franc.
• Vin de Pays des Côtes de Gascogne: nằm ở vùng Tây Nam nước Pháp, được biết đến với rượu vang trắng thơm ngon và rượu vang đỏ nhẹ nhàng. Vùng này sử dụng nhiều giống nho địa phương như Colombard và Ugni Blanc cho rượu vang trắng, và Tannat cho rượu vang đỏ.
• Vin de Pays du Comte Tolosan: bao gồm một khu vực rộng lớn xung quanh thành phố Toulouse ở miền Nam nước Pháp. Vùng này sản xuất nhiều loại rượu vang đa dạng, từ rượu vang trắng tươi mát đến rượu vang đỏ đậm đà.

Ngoài ra còn có nhiều vùng Vin de Pays khác trên khắp nước Pháp, mỗi nơi đều đóng góp vào sự đa dạng và phong phú của danh mục Vin de Pays. Từ Vin de Pays des Cotes Catalanes ở vùng Roussillon đến Vin de Pays de l'Atlantique ở vùng Bordeaux, mỗi khu vực đều mang đến những đặc trưng riêng, phản ánh terroir và truyền thống rượu vang địa phương.

Một số lời khuyên khi mua và thưởng thức rượu Vin de Pays

Khi lựa chọn và thưởng thức rượu Vin de Pays, hãy khám phá sự đa dạng của các vùng sản xuất và giống nho. Đừng ngại thử những loại rượu từ các vùng ít nổi tiếng hơn, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm chất lượng bất ngờ . Chú ý đến năm sản xuất và nhà sản xuất, vì chúng có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng rượu. Khi thưởng thức, hãy để rượu ở nhiệt độ phù hợp và sử dụng ly rượu thích hợp để tận hưởng trọn vẹn hương vị.

Ghé thăm cửa hàng rượu vang nhập khẩu của chúng tôi để cí nhiều lựa chọn hơn và nhận được tư vấn chuyên sâu. Nhân viên tại Rượu Tốt có thể giới thiệu những chai Vin de Pays phù hợp với ngân sách và khẩu vị của bạn và gợi ý cách kết hợp với món ăn. Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua hotline để nhận thêm ưu đãi khi mua hàng nhé!