Macallan Oscuro là một trong những dòng whisky quý hiếm có thiết kế đẹp nhất mọi thời đại. Được lấy cảm hứng từ loại rượu sherry ủ sồi di sản với hương vị đậm đà đặc trưng, tên gọi "Oscuro" của chai whisky này có nghĩa là "đen tối" trong tiếng Tây Ban Nha. Macallan Oscuro 1824 Collection ra đời từ sự kết hợp của 2 loại rượu single malt whisky năm 1987 và 1997, về mặt kỹ thuật, loại rượu này có tuổi đời khoảng 25-30 năm. Đặc biệt, đây là chai whisky Macallan duy nhất được ủ trong thùng gỗ sồi ngâm rượu Oloroso Sherry với tỉ lệ cao, tạo nên màu sắc đậm đà và hương vị mạnh mẽ đặc trưng.

Rượu Macallan Oscuro: Hương vị di sản của Tây Ban Nha ở Scotland

Rượu Macallan Oscuro là một tuyệt phẩm whisky thể hiện sự giao thoa tinh tế giữa di sản Scotland và hương vị truyền thống của Tây Ban Nha. Với màu đồng hun đặc trưng, whisky Macallan Oscuro mang trong mình câu chuyện về sự kết hợp độc đáo giữa kỹ thuật chưng cất lừng danh của Macallan ở Speyside và nghệ thuật ủ rượu sherry Oloroso của Iberia.

Khi đưa ly lên mũi, bạn được chào đón bởi một bức tranh hương vị phong phú: trái cây rừng chín mọng hòa quyện cùng sô-cô-la đen đậm đà, và vani kem mềm mại. Hương thơm này như một lời mời gọi, dẫn dắt người thưởng thức vào một không gian sang trọng với nội thất gỗ gụ và da thuộc, bao quanh bởi ván ốp sồi tối màu đầy ấn tượng.

Hương thơm ban đầu cuốn hút với sự hòa quyện của trái cây rừng chín mọng, sô-cô-la đen đậm đà được điểm xuyết bởi hương cam tươi và làm dịu lại bởi một chút vani kem mượt mà. Khi nâng ly, Macallan Oscuro sẽ đưa người thưởng thức vào một hành trình trải nghiệm hương vị cực kỳ độc đáo. Tầng hương thứ cấp đặc trưng bởi các sắc thái của gỗ sồi, vương vấn nơi đầu mũi và mang tới những cảm nhận như khi được đưa vào một phòng khách quý tộc với nội thất gỗ gụ và da thuộc, bao quanh bởi ván ốp sồi cổ kính.

Trên vòm miệng, rượu Macallan Oscuro phô diễn một vũ điệu hương vị phức tạp. Sự ngọt ngào phong phú và gia vị nồng ấm đan xen với những nốt hương tinh tế của trái cây. Vị ngọt của sung khô và cam chín hòa quyện với một chút táo giòn tươi mát, tạo nên một bản hòa tấu đa chiều. Hương vị tiếp tục phát triển với những note kẹo bơ cứng, trái cây khô, khói xì gà, hạt ca cao, sherry đậm đặc, tiêu đen, vỏ cam quýt, nhục đậu khấu, đinh hương và quế. Hậu vị kéo dài, đầy đặn với một chút khói gỗ ấm áp, để lại dư âm của sherry thảo mộc và tanin tinh tế. Sự kết hợp này tạo nên một trải nghiệm thưởng thức whisky đỉnh cao, thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa độ sâu, độ phức tạp và sự tinh tế.

Với nồng độ cồn 46.5%, Macallan Oscuro không chỉ là một tuyên ngôn mạnh mẽ về bản sắc Speyside, mà còn là một lời tri ân cho những khu rừng Tây Ban Nha, nơi cung cấp gỗ sồi cho những thùng ủ độc đáo của nó. Đây thực sự là một loại whisky đẳng cấp thế giới, một minh chứng sống động cho sự giao thoa văn hóa và kỹ thuật trong nghệ thuật sản xuất rượu Scotch whisky, xứng đáng có được vị trí trong bộ sưu tập của những nhà sưu tầm whisky sành điệu nhất.

Giá rượu Macallan Oscuro

Với chất lượng đặc biệt của sản phẩm, từ quy trình sản xuất tỉ mỉ đến sự độc đáo trong hương vị và tính khan hiếm trên thị trường, không quá bất ngờ khi dòng sản phẩm lần này của Macallan đang được xếp vào phân khúc ultra-premium. Tham khảo giá bán tại hệ thống cửa hàng rượu ngoại của Rượu Tốt trong bảng giá dưới đây:

Bảng giá rượu Macallan Oscuro (đơn vị: VND)

Rượu Macallan Oscuro hiện đang được bán với mức giá 26.990.000 VNĐ/chai tại Rượu Tốt. Mức giá này cho thấy vị thế đặc biệt của Macallan Oscuro đối với thị trường rượu whisky cao cấp tại Việt Nam. Đây là con số phản ánh đúng đẳng cấp và sự khan hiếm của sản phẩm, đồng thời còn khá cạnh tranh so với mặt bằng chung.  Được phát hành độc quyền cho bán lẻ du lịch, đây là loại whisky quý hiếm rất khó để có được và có giá trị sưu tầm cao.

Hướng dẫn phục vụ và kết hợp ẩm thực với rượu Macallan Oscuro

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị phức tạp của rượu Macallan Oscuro, việc phục vụ đúng cách là rất quan trọng. Nên rót rượu vào ly tulip hoặc ly Glencairn để tập trung hương thơm. Thưởng thức ở nhiệt độ phòng, khoảng 18-21°C, sẽ giúp bộc lộ đầy đủ các tầng hương vị. Có thể thêm vài giọt nước cất để "mở" rượu, nhưng hãy thận trọng để không làm loãng đi độ phức tạp vốn có.

Về kết hợp ẩm thực, Macallan Oscuro phù hợp tuyệt vời với các món ăn đậm đà. Một vài gợi ý từ các chuyên gia ẩm thực đã được tổng hợp trong danh sách dưới đây:

• Phô mai già như Manchego hoặc Parmigiano-Reggiano
• Sô-cô-la đen nguyên chất 70-80%
• Các loại hạt rang như hạnh nhân hoặc óc chó
• Thịt bò wagyu nướng hoặc thịt cừu nướng
• Cá hồi hun khói với sốt cam
• Bánh pudding caramel hoặc bánh táo nướng

Ngoài ra, Macallan 1824 Oscuro cũng là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng xì gà cao cấp sau bữa ăn. Hương vị đậm đà của loại single malt whisky này sẽ cân bằng tuyệt vời với hương khói nồng của xì gà, tạo nên trải nghiệm thư giãn đỉnh cao cho những người sành rượu.

Tìm hiểu về hành trình ra đời của rượu Macallan Oscuro

Trong câu chuyện về sự ra đời của rượu Macallan Oscuro, mỗi giọt whisky là một tác phẩm nghệ thuật được chế tác tỉ mỉ, kết tinh từ truyền thống và sự đổi mới. Cuộc hành trình của Macallan Oscuro 1824 Collection bắt đầu từ những thùng gỗ sồi quý giá, được tuyển chọn kỹ lưỡng và ngâm tẩm trong hương vị phong phú của rượu Sherry Oloroso. Đặc biệt, phần lớn trong số này là những thùng "first fill" - lần đầu tiên được sử dụng để ủ whisky, hứa hẹn mang lại một sắc màu sâu lắng và hương vị đậm đà, mạnh mẽ cho Macallan Oscuro.

Khi thời điểm hoàn hảo đã điểm, whisky được nhẹ nhàng pha loãng xuống 46,5% ABV, sử dụng dòng nước suối tinh khiết chảy qua các tầng đá sâu dưới lòng đất của Trang trại Macallan. Đây không đơn thuần là một quy trình kỹ thuật mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa di sản của vùng đất và linh hồn của whisky.

Hành trình của whisky Macallan Oscuro vẫn chưa kết thúc ở đó. Trong sáu tháng tiếp theo, rượu được đưa vào "giấc ngủ đông" cùng những thùng gỗ yên tĩnh. Đây là giai đoạn quan trọng, nơi các tầng hương vị được tạo cơ hội để "kết duyên" và hòa quyện một cách hài hòa, tạo nên một bản giao hưởng phức tạp và đầy mê hoặc.

Cuối cùng, để bảo toàn trọn vẹn cá tính độc đáo của mình, những bậc thầy whisk của Macallan sẽ không để Macallan Oscuro trải qua bất kỳ quá trình giảm độ mạnh nào nữa. Thay vào đó, nó được lọc một cách tinh tế ở nhiệt độ phòng, giữ lại mọi hương vị và kết cấu quý giá, trước khi được đóng chai cẩn thận.

Kết quả là một tuyệt phẩm whisky, nơi mà mỗi giọt rượu đều chứa đựng câu chuyện về sự tận tâm, kỹ năng thủ công tinh xảo, và tình yêu sâu sắc dành cho nghệ thuật chế tác whisky. Macallan Oscuro không chỉ là một loại đồ uống, nó là một trải nghiệm, một cuộc hành trình đa giác quan từ những vườn nho Tây Ban Nha đến trái tim của vùng đất Scotland huyền bí.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-macallan-reflexion-decanter-700-ml 

Thông tin thêm về The Macallan Distillery

Macallan là cái tên đã trở thành biểu tượng trong thế giới whisky, có lịch sử lâu đời bắt đầu từ năm 1824 tại Easter Elchies, Craigellachie, vùng Speyside của Scotland. Với gần 200 năm kinh nghiệm, The Macallan đã khẳng định vị thế của mình như một trong những nhà sản xuất whisky single malt hàng đầu thế giới.

Thương hiệu này nổi tiếng với cam kết sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất và quy trình sản xuất nghiêm ngặt. The Macallan sở hữu 485 hecta đất, trong đó có 90 hecta được dùng để trồng lúa mạch riêng cho việc sản xuất whisky của họ. Điều này cho phép họ kiểm soát chất lượng ngay từ bước đầu tiên của quá trình sản xuất.

Trên thị trường hiện nay, The Macallan Distillery liên tục giữ vững vị trí quan trọng trong top 3 thương hiệu single malt whisky bán chạy nhất thế giới. Theo báo cáo của Drinks International năm 2021, The Macallan đứng thứ 2 trong danh sách "The World's Most Admired Whiskies", chỉ sau Johnnie Walker. Doanh số của thương hiệu này đạt khoảng 1,2 tỷ USD trong năm 2020, chiếm khoảng 40% thị phần trong phân khúc whisky single malt cao cấp.