Rượu vang Errazuriz Max Reserva Red – White Aconcagua Valley

Rượu vang đỏ Errazuriz Max Reserva Merlot

Được sản xuất từ những trái nho Merlot của các vườn nho nằm tại thung lũng Aconcagua. Khí hậu nóng khô, thổ nhưỡng nhiều đất sét và sỏi đá đã tạo điều kiện tốt để giống nho Merlot phát triển và cô đọng hương vị. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và được chọn lọc kỹ càng. Sau đó nho được bỏ cuống, nghiền nhẹ và lên men cồn trong các thùng thép không gỉ. Tuỳ vào độ phát triển của rượu mà quá trình này có thể kéo dài từ 5 đến 20 ngày.  Dòng rượu mới được ủ lên men trong các thùng gỗ sồi Pháp, có 10% trong số thùng là thùng mới. Quá trình này kéo dài trong 12 tháng để cho ra làn rượu màu đỏ ruby quyến rũ của vang Chile Errazuriz Max Reserva Merlot. Rượu có hương thơm của các loại quả vỏ đỏ chín mọng và tươi ngon như dâu tây, anh đào đỏ, mâm xôi,...

Hương vị của rượu cũng đậm đà vị hoa quả, điểm xuyết hương tuyết tùng, cà phê và các gia vị ngọt. Rượu vang Errazuriz Max Reserva Merlot là một chai rượu có cấu trúc tốt và tannin trẻ, đòi hỏi thời gian trưởng thành thêm trong chai. Rượu ngon hơn khi dùng cùng các món ăn Âu hay Á, không có giới hạn ẩm thüÔÔTc nào đặt ra cho thüÔÔTc khách.

Rượu vang trắng Errazuriz Max Reserva Chardonnay

Là một trong những chai rượu vang Chardonnay xuất sắc của Chile. Nho được trồng tại các vườn nho của thung lũng Casablanca, khu vüÔÔTc gần biển nên có khí hậu mát mẻ. Thậm chí vào mùa đông nhiệt độ có thể xuống khá thấp, rất thích hợp cho nho Chardonnay phát triển toàn diện.

Khi nho chín, những người nông dân sẽ tüÔÔT tay thu hoạch và bảo quản trong các thùng gỗ riêng biệt để đưa tới nhà máy. Tại đây nho trải qua quy trình chọn lọc hết sức nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng nho tốt nhất. Nho được ướp lạnh và đưa vào các thùng gỗ sồi Pháp ủ lên men trong 10 tháng.

SüÔÔT hấp dẫn của chai vang Chile Errazuriz Max Reserva Chardonnay

Một phần nho được lên men cùng các loại nấm men tüÔÔT nhiên và phần còn lại lên men malolactic. Nhờ đó rượu vang Errazuriz Max Reserva Chardonnay có cấu trúc chắc chắn và hương vị phong phú. Khi hoàn thiện, rượu có màu vàng ấm. Hương thơm của rượu đến từ các loại hoa quả tươi và hương quả bưởi, hoa cam tạo süÔÔT phức tạp.

Vị rượu êm mượt cùng độ axit cân bằng mang lại cảm giác thoả mãn cho thüÔÔTc khách khi thưởng thức. Nhờ đó mà dư vị đọng lại ngọt ngào và lâu phai hơn. Vang Chile Errazuriz Max Reserva Chardonnay thích hợp dùng cùng các món hải sản, mì ống sốt kem hay các món thịt gà, thịt chim,... ThüÔÔTc khách cũng có thể lüÔÔTa chọn dùng rượu không hoặc nhâm nhi cùng phô mai tươi để trải nghiệm thêm thích thú.

Các lüÔÔTa chọn cho quý vị vang Chile Errazuriz Max Reserva: