Gevrey Chambertin Vieilles Vignes và Mes Cinq Terroirs là hai dòng rượu vang hàng đầu của Domaine Denis Mortet. Tuy mới chỉ xuất hiện trên thị trường trong khoảng hơn 1 thập kỷ tính tới nay nhưng chai vang đỏ này vẫn là lựa chọn được ưu tiên khi người ta nghĩ đến rượu vang từ vùng Gevrey Chambertin, Pháp.

Hương vị Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet Vieilles Vignes

Gevrey Chambertin là một xã nhỏ nằm ở vùng Burgundy nổi tiếng của Pháp, được biết đến là nơi sản xuất rượu vang đỏ thượng hạng chủ yếu từ nho Pinot Noir. Rượu vang từ khu vực này thường được biết đến với hương vị phức tạp và cảm giác dễ chịu. Gevrey Chambertin Vieilles Vignes cũng không phải ngoại lệ.

Giống nho Pinot Noir mang đến cho rượu sắc đỏ ruby đậm ánh ngọc hồng lựu vô cùng tươi sáng. Hương quả mọng đỏ như anh đào, nam việt quất và mâm xôi chiếm ưu thế. Ẩn giấu dưới lớp hương ngọt ngào ấy là sự trầm lắng của nền rừng với những nốt hương độc đáo như lá khô và đất ẩm. Cuối cùng là chút cay nhẹ của đinh hương và hạt tiêu đen, đặt dấu chấm hoàn mỹ cho trải nghiệm khứu giác.

Nồng độ rượu khá cao 14%, tạo cảm giác ấm nóng trong miệng. Tuy vậy nhưng trải nghiệm thưởng thức lại tương đối dễ chịu với vị chua ngọt cân bằng cùng chút chát nhẹ từ tanin. Tanin không quá rõ, chỉ đủ để làm mềm nước rượu. Hậu vị kéo dài dai dẳng. Gevrey Chambertin Vieilles Vignes có tiềm năng lão hóa tốt, có thể tiếp tục phát triển hương vị trong chai nếu được bảo quản đúng cách.

Xem thêm: Rượu Vang Gevrey Chambertin Arnaud Mortet Chính Hãng

Hương vị Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet Mes Cinq Terroirs

Nối tiếp sự tuyệt hảo của dòng vang đỏ trên là loại rượu ra đời từ những trái Pinot Noir của năm mảnh đất ở sườn Bắc Gevrey Chambertin. Những quả nho mọng nước, được cô đặc một cách tinh tế đã đem đến cho chai vang Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs sự đậm đà từ màu sắc cho đến hương vị.

Vẫn là màu đỏ ruby quyến rũ, nước rượu sóng sánh trong ly khiến người dùng không thể rời mắt. Đưa gần ly rượu lên mũi, một mùi hương đậm đặc của trái cây chín ngay lập tức bung tỏa, chiếm trọn không gian khứu giác. Khi nếm thử, vị giác của thực khách sẽ được chào đón bằng mùi vị của đất, vani kèm chút sô cô la và gỗ sồi điểm xuyết. Vị chát của tannin lấn át độ chua của quả mọng và acid trong rượu, khiến vòm miệng hơi khô nhưng để lại hậu vị khá sâu đậm.

Giá vang Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet

Với mức giá dao động từ 4,950,000vnđ đến 5,000,000vnđ/chai có dung tích 750ml thì Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet thực sự thuộc phân khúc đắt giá trong thị trường Việt Nam hiện nay. Giá rượu sẽ có đôi chút thay đổi dựa vào số lượng sản phẩm, thời điểm và địa điểm mua hàng.

Tham khảo giá rượu vang Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs và Vieilles Vignes tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:

Giá vang Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet (Đơn vị: VNĐ)

Để không bỏ lỡ một chai vang chất lượng quá đỗi hảo hạng như vậy, quý khách vui lòng liên hệ với Rượu Tốt qua hotline. Mua hàng ở đây, quý khách sẽ không bao giờ phải lo lắng về chất lượng rượu bởi chúng tôi luôn luôn cung cấp sản phẩm chính hãng nhập khẩu nguyên chai từ Pháp kèm theo giấy tờ chứng minh nguồn gốc đầy đủ. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội mua hàng với những phần quà và ưu đãi vô cùng hấp dẫn nữa đấy!

Thương hiệu rượu vang Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes và Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs là sản phẩm thuộc thương hiệu của nhà Denis Mortet. Tinh thần trồng nho và sản xuất rượu của gia đình Mortet luôn là kim chỉ nam cho những hoạt động của thương hiệu. Bắt đầu từ một khu đất nhỏ rộng 1ha, sự đóng góp của các thành viên trong gia đình đã mở rộng diện tích trồng nho với vô số lô đất nhỏ. Kể từ năm 1996, họ đã chuyển sang canh tác hữu cơ bằng cách nghiền lại các chồi nho cũ để ủ và bón phân cho đất.

Việc bảo vệ cấu trúc đất bằng cách cày ít hơn đã giúp đất giải phóng ít khí Nito và làm giảm độ phồng của nho, đảm bảo chất lượng nước ép trong quá trình làm rượu. Kể từ năm 2006, Laurence và hai đứa con của cô, Clémence và Arnaud, là những cái tên đầu tiên được ghi nhận cho sự gắn bó và đóng góp lâu dài với lịch sử của thương hiệu. Không giống nhiều nhà rượu vang khác, Domaine Denis Mortet tập trung vào sự nhất quán và kết quả nếm thử của sản phẩm thay vì chạy theo những xu hướng thay đổi của thời đại.

Thưởng thức vang Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet

Những dòng rượu vang Pháp không quá mạnh mẽ như Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet thường được kết hợp với các món thịt gia cầm như gà nướng, vịt quay, bồ câu hầm khoai tây, hoặc các món thịt đỏ nhẹ nhàng điển hình là bít tết bò mềm mại hay thịt bê nướng. Một số món ăn Á Đông như cá sốt teriyaki hoặc thịt bò xào cay đều có thể kết hợp tốt với chai vang đỏ này nhờ sự cân bằng giữa trái cây và axit trong rượu.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý về nhiệt độ rượu trước khi uống. Gevrey Chambertin Domaine Denis Mortet sẽ có thể đạt độ ngon lý tưởng nếu được phục vụ trong khoảng nhiệt từ 16-18 độ C. Để đạt được nhiệt độ thưởng thức mong muốn, bạn có thể đặt chai rượu trong tủ lạnh trong khoảng 20-30 phút hoặc ướp xô đá 10-15 phút trước khi dùng.