Les Cotilles Pinot Noir và Les Cotilles Chardonnay là 2 chai vang Pháp thơm ngon hảo hạng đến từ nhà sản xuất rượu Roux Pere & Fils. Với chiết xuất từ nguồn nguyên liệu nho chất lượng cao của Burgundy, siêu phẩm Les Cotilles Famille Roux mang đến phức hợp hương thơm đa dạng và chất lượng nước rượu được giới mộ điệu đánh giá cao. Cùng Rượu Tốt khám phá những đặc điểm nổi bật của chai rượu này.

Hương vị rượu vang Les Cotilles Pinot Noir

Les Cotilles Pinot Noir là một trong số ít những chai vang đỏ sở hữu nước rượu light-body mỏng nhẹ và sắc đỏ ruby quyến rũ, nhờ chiết xuất từ 100% trái nho Pinot Noir thượng hạng của Cote de Beaune. Màn thể hiện vô cùng mãn nhãn của chai vang đỏ ngay từ khi được phục vụ trên ly đã thể hiện đẳng cấp đến từ một trong những đội ngũ sản xuất hàng đầu tại Burgundy.

Song, không chỉ có một vẻ ngoài ấn tượng, siêu phẩm vang Pháp đình đám này còn để lại dấu ấn với hương vị phong phú được phản ánh qua 3 tầng hương vị rõ rệt. Mở đầu là các bouquet hương thơm chủ đạo của các loại quả mọng chín đỏ (dâu tây, cherry, mâm xôi,...) cùng việt quất và đào chín bung tỏa nồng nàn ngay khi vừa bật nắp. Bên cạnh đó, giới mộ điệu Pháp còn đánh giá cao các note hương cổ điển ở một hãng rượu còn non trẻ. Điển hình như mùi gỗ sồi, mùi thơm của da cừu và hương vani ngầy ngậy.

Sau cùng, chai vang đỏ còn thể hiện trọn vẹn tính thổ nhưỡng của Cote d’Or. Hậu vị trượt dài dai dẳng, với một kết thúc giàu khoáng vị, mùi đất ẩm, da thuộc, hương nấm truffle và vị chua vượt trội. Tất cả đã tạo nên một tổng thể rất hài hòa, cân bằng và mang thực khách đến với không gian thưởng thức rượu vang và ẩm thực dang trọng và đậm chất cổ điển.

Hương vị rượu vang Les Cotilles Chardonnay

Les Cotilles Chardonnay chiếm trọn spotlight mỗi lần xuất hiện tại các sự kiện quan trọng nhờ nước rượu light-body sống động cùng màu vàng xanh lấp lánh. Sức hấp dẫn bất tận của siêu phẩm vang trắng này còn đến từ hương vị tươi mát. Sở hữu dư lượng đường khá hạn chế và vị chua chát vượt trội, nhưng chai vang trắng này lại không hề kén người thưởng thức, đặc biệt phù hợp cho những tín đồ nữ.

Tầng hương chủ đạo đầy ắp mùi thơm của các loại trái cây họ cam quýt, chanh đào, hoa bưởi, và chiết xuất vỏ cam hòa quyện cùng táo xanh, đào chín và dưa gang. Chúng bung tỏa ngập tràn không gian ngay khi vừa được rót ra ly và mang đến một không gian bữa tiệc bãi biển đầy sôi động. Ta chứng kiến màn kết hợp ăn ý giữa mùi hoa chanh, mật ong và cỏ tươi với các bouquet hương thơm bơ ngọt, bánh mì và một chút khoáng vị.

Và cuối cùng là hậu vị giòn tan và tươi mát. Lớp phủ tannin cực kì mỏng, nhẹ nhàng ôm trọn vòm miệng. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn hương vị sôi động, mới mẻ của dòng rượu vang này, thực khách cũng cần tinh ý chọn lựa món ăn kèm lý tưởng và quy cách phục vụ vang trắng chuẩn chuyên gia.

 Giá rượu vang Les Cotilles Famille Roux

Trên thị trường Việt Nam, giá rượu vang Les Cotilles Famille Roux có thể dao động từ 640,000 - 700,000 đồng/chai, tùy vào số lượng và thời điểm mua hàng. Tham khảo ngay bảng giá rượu vang Les Cotilles Pinot Noir và Chardonnay của cửa hàng Rượu Tốt tại đây:

Giá rượu vang Les Cotilles Pinot Noir - Chardonnay nhập khẩu (Đơn vị: VNĐ)

Với kinh nghiệm trong phân phối rượu bia ngoại nhập, Rượu Tốt hiểu rõ băn khoăn về nguồn gốc xuất xứ của quý khách hàng. Ở đây, chúng tôi cam kết 100% mang đến tận tay khách hàng các sản phẩm vang Pháp đình đám, nhập nguyên seal từ bộ Công thương và đầy đủ tem phiếu. 

Order ngay với chúng tôi qua Hotline. Hoặc ghé thăm hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc để được hỗ trợ tư vấn cụ thể. Truy cập Website hoặc Fanpage chính thức để cập nhật các chương tình ưu đãi, chiết khấu và những kiến thức cùng nhiều xu hướng thưởng rượu mới nhất.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Les Cotilles

Roux Pere & Fils là nhà sản xuất rượu vang Burgundy nhỏ lẻ được thành lập năm 1885 với diện tích ban đầu chỉ vỏn vẹn 4 héc-ta đất vườn. Nằm nép mình trong làng Saint Aubin, thuộc Cote de Beaune, hàng năm, nơi đây cho ra đời những chai rượu Pinot Noir và Chardonnay cao cấp của tiểu vùng Cote de Beaune, Cote de Nuits và xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới. 

Không chỉ có vậy, cơ ngơi của gia tộc Roux lọt vào Top #10 hãng rượu sở hữu nhiều bất động sản nhất tại Burgundy. Ngày nay, họ nắm trong tay hơn 70 héc-ta đất, nằm rải rác tại các tiểu vùng danh giá như Chambolle Musigny, Chassagne Montrachet, Gevrey Chambertin và Aloxe Corton. Cũng vì thế, phân hạng của hãng rượu này cũng khá đa dạng, từ những chai vang Burgundy tiêu chuẩn, đến các dòng Pinot Noir Premier Cru và Chardonnay Grand Cru.

Phục vụ và món ăn kèm với rượu vang Les Cotilles Pinot Noir và Chardonnay

Ăn kèm món gì với rượu vang Les Cotilles Chardonnay nhỉ? Cote de Beaune nổi tiếng là quê hương ra đời của những chai vang trắng hạng sang nhờ kinh nghiệm ngâm ủ và lão hóa rượu hàng đầu của các nhà xưởng. Vang trắng Cote de Beaune thường khô chát và sở hữu hương thơm hoa quả nhiệt đới, mùi cỏ tươi, thảo mộc và trái cây họ cam quýt. Les Cotilles Chardonnay cũng không phải một ngoại lệ. 

Nên các món ăn kèm lý tưởng nhất với chai vang trắng này có nhiều lựa chọn với công thức hải sản tươi, thịt trắng hấp, nướng và phô mai dê. Một số gợi ý món chính của không gian điểm tâm mang đậm phong cách nhiệt đới gồm có cồi sò điệp áp chảo, hàu nướng mỡ hành, tôm ghẹ hấp xả, mực xào sốt Thái, gỏi sứa ngó sen, cá hồi áp chảo sốt chanh dây, miến hải sản,...

Còn đối với vang đỏ Pinot Noir Famille Roux, thực khách nên tham khảo những gợi ý sau đây. Hương thơm êm dịu cùng cốt rượu light-body giòn tan rất dễ bị lấn át mùi vị. Vì thế, các món ăn kèm lý tưởng chủ yếu là thịt đỏ với cấu trúc thịt săn, các gia vị vừa phải.

Tận hưởng bữa tối cùng vài ly vang Les Cotilles mát lạnh, cùng beefsteak sốt tiêu đen, sườn cừu nướng hương thảo, mỳ Ý sốt bò bằm, heo quay Bắc Kinh, gà nướng tiêu xanh, ức vịt áp chảo sốt cam, cánh ngỗng hun khói,... Ăn kèm bánh mì Brioche, pate gan ngỗng và salad cá hồi.