Rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir là một trong những chai vang cao cấp của nhà làm rượu Penfolds, Úc. Được tạo nên bởi những trái nho Pinot Noir ngon nhất, chai vang Úc này đủ sức làm say lòng những ai khó tính nhất bởi hương vị tuyệt hảo của mình.

Giới thiệu chung về rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Nhắc đến vang Úc hẳn thực khác đã không còn xa lạ gì với nhà máy sản xuất rượu Penfolds. Rất nhiều thế hệ của nhà Penfolds đã dành mọi tâm huyết và công sức đáng quý để hãng rượu này đạt được thành công như ngày hôm nay. Những gì họ bỏ ra đã gặt hái được quả ngọt khi Penfolds đã cho ra đời hàng loạt những dòng vang chất lượng cao được nhiều người yêu thích. Penfolds Bin 23 là một trong số đó.

Cái tên Bin 23 được đặt theo “Hầm rượu 23” tại Magill Estate. Nối bước thành công của Penfolds Cellar Reserve Adelaide Hills Pinot Noir, Bin 23 Pinot Noir là một sự kết hợp táo bạo và năng động, phản ánh phong cách đang phát triển của nhà Penfolds. Những vùng có khí hậu mát mẻ là nơi nhà Penfolds chọn để làm nguồn cung ứng đa vùng cho Penfolds Bin 23 Pinot Noir. Nếu được bảo quản đúng cách, tuổi thọ của loại vang này có thể kéo dài tới 5 năm.

Đặc điểm rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Làn rượu đỏ tươi sáng chính là điều đầu tiên thu hút ánh nhìn của Penfolds Bin 23 Pinot Noir. Sắc rượu này khiến rượu vang Bin 23 Pinot Noir trở nên trẻ trung, không chỉ phù hợp cho những buổi tiệc rượu sang trọng mà còn là một ý tưởng hay cho một buổi sum họp sôi nổi, năng động.

Hương thơm thu hút là một trong những điểm nhấn của Penfolds Bin 23 Pinot Noir. Rượu có mùi hương nổi bật của các loại quả mọng như cherry, dâu tây và mâm xôi. Hòa cùng mùi hương đó là những nốt hương khó mà bỏ qua của cỏ xạ hương và ớt ngọt Hungary. Nếu cảm nhận kỹ hơn nữa, bạn sẽ có thể ngửi thấy chút cay nồng thoang thoảng của nghệ tây và mù tạt. Cuối cùng, trải nghiệm khứu giác kết thúc bởi hương gỗ sồi và hương quế trầm ấm.

Bin 23 Pinot Noir có hương vị nhẹ nhàng hơn các chai rượu khác của nhà Penfolds. Điều này có được cũng là nhờ những trái nho đỏ Pinot Noir cho lượng tannin thấp và khá ít axit. Tuy vậy, sự kết hợp hài hòa của các yếu tố tạo nên cấu trúc cân bằng và hậu vị mượt mà và tròn đầy cho rượu.

Giá rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Giá rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir trên thị trường dao động từ …-... tùy vào số lượng và thời điểm mua. Sẽ thật sự là một điều đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ chai vang đỏ Bin 23 Pinot Noir của nhà Penfolds trứ danh này bởi hương vị thơm ngon thượng hạng của nó. Vì vậy, hãy liên hệ ngay với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn kỹ hơn cũng như nhận thêm ưu đãi và chiết khấu khi mua sản phẩm này nhé!

Cách thưởng thức rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Với nồng độ cồn khá cao là 14%, rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir thích hợp thưởng thức cùng với các món ăn được chế biến từ những loại thịt có kết cấu săn chắc như thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu,..) hay thịt thú săn (thịt nai, thịt hươu). Bên cạnh đó, các loại phô mai có hương vị tinh tế và độ cứng vừa phải như Gruyere và Taleggio đều là những lựa chọn không tồi khi kết hợp cùng Penfolds Bin 23 Pinot Noir.

Là một chai vang medium-bodied, Penfolds Bin 23 Pinot Noir sẽ đạt độ ngon lý tưởng nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ vào khoảng 12-14 độ C.

Điều kiện thổ nhưỡng để tạo nên rượu vang Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Những trái nho để sản xuất ra Penfolds Bin 23 Pinot Noir được thu hoạch từ 3 vùng là Henty, Tasmania và đồi Adelaide. Cả 3 khu vực này đều có mùa đông tương đối ẩm ướt, tạo đất tốt cho nho phát triển trong mùa sinh trưởng. Vùng Henty ẩm ướt đến giữa tháng 12 thì thời tiết mới trở nên khô ráo hơn.

Tasmania có các điều kiện tối ưu trong mùa sinh trưởng với khí hậu thoáng đãng và ấm áp thời kỳ đậu trái, không có nhiều sương, thời tiết ôn hòa đến khi thu hoạch. Cả đồi Adelaide và Henty đều khá nóng vào cuối mùa thu hoạch. Việc thu hoạch diễn ra có trật tự tổ chức, các trái nho chín đều theo từng vùng và đạt chất lượng ổn định về màu sắc và hương vị cho rượu vang.