Rượu vang Danzante Chianti DOCG

Rượu vang Danzante Chianti DOCG là một chai vang Ý tốt của gia đình Danzante được làm từ nho của khu vüÔÔTc Chianti, Tuscany. Rượu vang đỏ Danzante Chianti DOCG được làm từ 100% nho Sangiovese, một loại nho tối màu, truyền thống của vùng Tuscany. Với tất cả süÔÔT lãng mạn đi kèm của lãnh thổ, nho Sangiovese là thành phần cốt lõi trong hầu như các loại rượu vang đỏ của Tuscany và những chai vang đắt giá của Ý.

SüÔÔT hấp dẫn của vang đỏ Danzante Chianti DOCG

Chất lượng nho Sangiovese được đánh giá cao vì axit cao, tannin tốt và tính chất cân bằng. Nho được thu hoạch khi chín hoàn toàn vào giữa tháng Chín. Rượu vang đã được gia vị bằng cách sử dụng thời gian maceration trung bình từ 8 đến 10 ngày. Nhiệt độ được kiểm soát (28-29 ° C) trong quá trình lên men để khuyến khích giải phóng tannin hấp dẫn và phát triển màu ruby ​​rõ ràng.

Trong khi duy trì hương vị trái cây phong phú đặc trưng của nho Sangiovese. Sau khi lên men, rượu vang được giữ trong bồn chứa được kiểm soát nhiệt độ bằng thép không gỉ cho đến tháng 5.

Thưởng thức rượu vang Danzante Chianti DOCG

Danzante Chianti DOCG có một màu Ruby sâu. Hương thơm đậm đà với những nụ hoa thanh lịch, đặc biệt là những chiếc violets ngọt, tiếp theo là những mùi hoa quả của mận khô và anh đào đen. Kết luận với núm gia vị cay của cà phê espresso, nâu vani và cam thảo đen. Vòm miệng cho thấy cấu trúc tuyệt vời và cân bằng với tannin mềm mại. Kết thúc dài với một dư vị của hoa quả hoang dã.

Vang Ý Danzante Chianti DOCG là một chai vang Ý có độ cồn vừa phải 12,5% thích hợp đi kèm với các món ăn như bít tết, mì ống Ý và các loại pasta.