Rượu Santa Chilena là hai dòng vang trắng và đỏ đến từ vùng Colchagua Valley của Chile. Mỗi loại rượu lại đem đến những hương vị cũng như cung bậc cảm xúc khác nhau. Chai vang Merlot sở hữu mùi vị của quả mọng đỏ và đen trong khi rượu vang trắng Sauvignon Blanc lại mang lại mùi vị của trái cây trắng và cỏ xanh. Cùng khám phá chi tiết hơn về hai tuyệt phẩm này trong bài viết dưới đây nhé!

Đôi nét về rượu Santa Chilena

Rượu Santa Chilena là một nhãn vang tuyệt vời đến từ Chile. Nằm trong số những loại vang khá phổ biến và được phân phối nhiều trên thị trường. Với nồng độ phù hợp, không quá kén chọn, vang Chile đã và đang dần chinh phục thế giới. Chai vang đỏ Santa Chilena được làm từ nho Merlot trong khi dòng vang trắng được sản xuất từ giống nho cơ bản là Sauvignon Blanc. Hai giống nho này đều được thu hoạch bằng tay từ những gốc nho lâu năm và hương vị đã đạt đến ổn định. Hai loại rượu thực sự là một lựa chọn đầy tính an toàn và dễ chịu cho những người mới tập thưởng thức. Rượu khá nịnh khẩu vị, mang lại cảm giác hài lòng và để lại ấn tượng lâu bền thích thú.

Đặc điểm giống nho Merlot và Sauvignon Blanc

Merlot là giống nho vô cùng phổ biến trong ngành công nghiệp rượu vang, thường được dùng để làm vang đỏ. Đây chính là giống nho nhận được sự yêu thích của phần lớn người sành rượu. Độ đậm của rượu có thể thua kém một vài giống nho đỏ khác nhưng lại có sự vượt trội hơn về hương vị. Được mang đến Chile trồng tại các thung lũng lớn, vang từ nho Merlot cũng có khá nhiều sự đặc trưng. Kĩ thuật chăm sóc cùng điều kiện địa lý nơi đây đã cho ra khá nhiều phong cách rượu khác nhau. Mặc dù rất ít khi người ta để nho Merlot đứng riêng, không pha trộn với nho khác nhưng nếu tìm được một chai phù hợp như rượu vang Santa Chilena Merlot thì rất đáng để trải nghiệm.

Colchagua Valley ở Chile là một trong những nơi sản xuất nho Sauvignon Blanc xuất sắc và độc đáo. Đặc trưng bởi khí hậu ấm áp và thổ nhưỡng đa dạng, Colchagua Valley tạo ra những trái nho Sauvignon Blanc có chất lượng vượt trội, mang đến cho rượu những tầng hương thơm đa dạng, tươi mát từ các loại trái cây tươi, cỏ xanh và tinh hoa khoáng vị của vùng.

Hương vị rượu vang Santa Chilena Merlot

Ngay khi mở rượu vang làm từ nho Merlot, mùi hương ban đầu để lại một ấn tượng về các loại quả mọng. Qua lớp pha lê hoặc thủy tinh của ly, rượu gây ấn tượng với màu đỏ ruby đậm cực thu hút quyến rũ. Nếm thử lần đầu tiên, quyện trong nước rượu sánh mịn như nhung đó là vị berry chín kĩ, mận, anh đào,…

Note thứ hai mang tới chút tươi mát của ớt xanh và nhàn nhạt hương hoa. Ngoài ra trong số đó, một số người còn nhận xét là cảm nhận được chút khói và da thuộc. Tuy vậy, tùy từng bí quyết của mỗi hãng khác nhau và vùng trồng nho mà hương vị cũng biến đổi đôi chút. Nhìn chung thì rượu vang đỏ làm từ nho Merlot tại Chile luôn có vị trái cây cực kì rõ ràng.

Hương vị rượu Santa Chilena Sauvignon Blanc

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, màu vàng nhạt của rượu Santa Chilena Sauvignon Blanc tạo nên sự ấm áp, gần gũi trong lòng thực khách, tựa như ánh nắng ban mai trên những vườn nho Colchagua Valley lúc sáng sớm. Dải hương thơm trong rượu tiếp tục đưa người dùng đến một thế giới khác với những loài cây ăn quả sai trĩu, chín mọng. Các nốt hương của lê, táo xanh và chanh tươi tỏa khắp không gian thưởng thức cùng với mùi cỏ xanh mát và hương hoa trắng tinh tế. Chúng cứ thế đan xen, hòa quyện vào nhau khiến thực khách phải đắm chìm, mê mệt những hương thơm ấy.

Khi đọng lại trong miệng, rượu Santa Chilena Sauvignon Blanc tiếp tục thể hiện sự tươi mát của rượu. Vị chua nhẹ nhàng và cân đối của trái cây và acid hoàn toàn tương thích với những tầng hương thơm ban đầu xuất hiện trên mũi. Cấu trúc hài hòa của rượu tạo nên một cảm giác nhẹ nhàng và dễ uống. Với hậu vị kéo dài, chai vang trắng này để lại hương vị ngọt ngào của mật ong, quả mọng và một chút khoáng chất độc đáo nơi cuống họng.

Giá rượu vang Santa Chilena

Bảng giá rượu vang Santa Chilena (Đơn vị: VNĐ)

Rượu Santa Chilena giá bao nhiêu là điều mà nhiều người quan tâm. Hiện nay, giá rượu vang Santa Chile dao động từ 150.000 đến 195.000 đồng/chai, tùy từng thời điểm và số lượng mua. Showroom Rượu Tốt luôn tiên phong mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất phù hợp yêu cầu. Ưu đãi và quà tặng chúng tôi vẫn áp dụng trong các sản phẩm theo mọi nhu cầu của quý khách. Quý khách có thể sử dụng hình thức mua chung hoặc mua nguyên thùng để có chiết khấu cao nhất. Qua trực tiếp cửa hàng hoặc gọi hotline để chúng tôi có cơ hội tư vấn nhanh chóng. Rất hân hạnh được phục vụ!

Cách kết hợp rượu Santa Chilena với món ăn 

Hoàn toàn phù hợp khi dùng với thức ăn nấu ít gia vị, đặc biệt là các món có sử dụng tiêu đen trong tẩm ướp. Với kĩ thuật nấu nướng không quá nhiều công đoạn như bít tết, thịt nướng… Nếu thực khách có thể dùng được thịt cừu thì đây là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Và vì nồng độ rượu ở mức thấp so với những dòng vang đỏ khác nên vị cay là điều nên tránh xa khi kết hợp thực phẩm với rượu vang Santa Chilena Merlot. Khi bắt đầu sử dụng vang đỏ Chile bạn nên chú ý một chút về nhiệt độ, nên ướp lạnh ở mức 12 độ. Rót ra bình chiết khoảng 20 phút để rượu được tỏa hương thật đầy đủ. Chọn ly loại có bầu to phù hợp như ly Bordeaux/Burgundy để vừa giữ được nhiệt độ và cảm nhận mùi thơm.

Rượu Santa Chilena Sauvignon Blanc có hương thơm tươi mát và acid cân đối rất phù hợp với các món hải sản như cua hoàng đế, tôm, mực nướng hoặc cá hồi sốt chanh,... Các loại salad rau củ quả cũng sẽ rất tương xứng khi bắt cặp với chai vang trắng này. Nếu quý vị chuẩn bị có một buổi tiệc nướng ngoài trời thì đây sẽ là lựa chọn lý tưởng để ăn kèm. Mùi vị béo, ngầy ngậy của phô mai dê, Feta hay Mozzarella có thể cân bằng với vị acid của loại rượu này.

Hình thức và đánh giá chung rượu vang Santa Chilena

Vẫn là kiểu chai dáng đứng và cổ thon dài cầm khá chắc tay. Nhãn in trên chai nổi bật là tên hãng rượu Santa Chilena của Chile, tiếp theo sẽ là giống nho và cấp độ rượu. Tất cả thông tin cơ bản cần thiết điều được thể hiện rõ ràng. Hầu hết các dòng vang trắng từ Chile đều có mức giá rất ổn định. Các sản phẩm luôn nhận được đánh giá tốt từ khách hàng. Quy cách đóng gói thùng 12 chai 750ml. Việc sử dụng chai vang này làm quà biếu hoặc thưởng thức cũng đều rất hợp lý.

Phương pháp sản xuất rượu vang Santa Chilena 750ml

Quá trình nghiền ép và lên men diễn ra ngay sau khi nho trải qua công đoạn thu hoạch, chuyển về nhà máy sơ chế. Nước ép sẽ được đưa đến các bồn lớn, thêm nấm men và bắt đầu thời gian làm men. Trong môi trường được cân bằng nhiệt độ ở mức phù hợp, nấm men hỗ trợ chuyển hết đường trong nho thành cồn.

Việc này kết thúc thì phần nho lên men sẽ được mang đi lọc bỏ cặn và gần như đạt thành phẩm. Để chất lượng rượu được ổn định thì sẽ được chuyển sang thù gỗ sồi ủ thêm 10 tháng nữa. Cuối cùng, trong dây chuyền khép kín rượu Santa Chilena được mang đi đóng chai với dung tích 750ml/chai. Rượu vang được lưu trữ trong các chai thủy tinh sẫm màu, tránh tiếp xúc ánh sáng.