Chateau La Tour Carnet là một nhãn hiệu nổi tiếng trong thế giới rượu vang, sản xuất tại khu vực Haut Medoc, một phần của vùng Bordeaux danh tiếng ở Pháp. Với lịch sử lâu đời và vị trí thuận lợi, nhà rượu đã tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp, thể hiện tính chất đặc trưng của vùng đất và sự tỉ mỉ trong quá trình sản xuất. Và rượu vang đỏ La Tour Carnet ra đời như một biểu tượng hoàn hảo của nhà rượu này.

Đặc điểm rượu vang Chateau La Tour Carnet

Sự pha trộn tỉ mỉ từ 2 giống nho Pháp cổ điển là Cabernet Sauvignon và Merlot mang lại làn nước rượu đỏ ruby đằm thắm nhẹ nhàng với nồng độ cồn không quá cao chỉ 13%. Giống nho Merlot chiếm tỉ lệ khá cao nên rượu mềm nhẹ rất dễ uống, phù hợp với cả chị em phụ nữ nhưng không bởi vậy mà hương vị rượu nhạt nhòa. Sự bổ sung của nho Cabernet Sauvignon mang lại hương vị đậm đà cho rượu.

Phức hợp hương thơm của Chateau La Tour Carnet cũng được đánh giá cao bởi độ sâu sắc và đa tầng độc đáo. Ngay khi vừa mở nắp, rượu bung tỏa hương thơm nồng nàn của các loại quả mọng sẫm màu như việt quất, lý chua đen và mận chín. Len lỏi trong làn hương đó là những nốt hương thứ cấp được sản sinh trong quá trình ủ sồi kéo dài bao gồm thuốc lá, da thuộc và vanilla. Phổ hương rượu đa chiều từ ngọt ngào tươi mới tới sâu lắng, trưởng thành, thôi thúc người dùng nếm thử.

Trái với cấu trúc full-bodied và độ acid sắc nét, rượu vang Chateau La Tour Carnet lại có hàm lượng đường thấp nên vị ngọt không quá rõ ràng. Tanin vừa phải tạo độ chát dễ chịu, ngoài ra còn làm tăng thêm sự mềm mượt của rượu khi tràn vào trong khoang miệng. Hương vị trái cây vẫn rất nổi bật trong hỗn hợp vị bánh ngọt, anh đào đen và dâu tằm, hình thành nên những nét độc đáo cho dòng rượu vang Pháp cổ điển. Đọng lại sau cùng là hậu vị kéo dài dai dẳng, để lại ấn tượng khó phai trong lòng người dùng.

Giá rượu vang Chateau La Tour Carnet

Giá rượu vang Chateau La Tour Carnet trên thị trường dao động từ 2.140.000 đến 2.225.000 đồng/chai, tùy vào thời điểm mua hàng và niên vụ sản xuất. Loại rượu vang này vốn không phải dòng rượu bình dân nên mức giá như vậy đã là vô cùng phải chăng, xứng đáng với chất lượng vượt trội của rượu.

Bảng giá rượu vang Chateau La Tour Carnet (Đơn vị: VNĐ)

Hãy nhanh tay liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn kỹ lưỡng và mua hàng mà không cần bận tâm về vấn để chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Chúng tôi còn có những chương trình khuyến mãi và ưu đãi đặc sắc đang chờ đón bạn đấy!

Thưởng thức rượu vang Chateau La Tour Carnet

Mỗi người đều có khẩu vị riêng ghép nối ẩm thực với rượu vang Chateau La Tour Carnet sao cho hài hòa cũng rất quan trọng trong quá trình thưởng rượu. Để tận hưởng được trọn vẹn hơn hương vị của rượu thì bạn bạn nên kết hợp rượu với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ săn chắc. Một số món ăn điển hình như: thịt bò nướng tảng, sườn cừu nướng thảo mộc hay heo quay cuộn kiểu Ý.

Ngoài ra, các loại phô mai cứng như Gouda cổ điển, Parmesan hoặc Cheddar đều có thể cộng hưởng tốt với hương vị chai vang Grand Cru Classe này. Đồng thời, để rượu vang La Tour Carnet tròn vị hơn, hãy phục vụ rượu trong khoảng nhiệt độ từ 16-18 độ C.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau La Tour Carnet

Rượu vang Chateau La Tour Carnet được sản xuất từ những giống nho đặc trưng của Pháp như Cabernet Sauvignon và Merlot. Sau khi thu hoạch và sàng lọc, nho được làm lạnh đến 8 độ C trong hầm đông lạnh bằng cách sử dụng Azote lỏng, một loại khí ni tơ trước khi lên men.

Quy trình sản xuất rượu diễn ra trong hỗn hợp các thùng gỗ lớn và thùng thép không gỉ. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Trung bình từ 85% đến 90% rượu được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp mới, 10-15% rượu còn lại được lão hóa trong vò hai quai đất sét lớn. Thời gian lão hóa diễn ra trong khoảng 18 tháng trước khi đóng chai.

Đôi nét về điền trang Chateau La Tour Carnet

Điền trang Chateau La Tour Carnet, thuộc sở hữu của Bernard Magrez, là một trong những nhà sản xuất rượu vang Bordeaux lâu đời nhất vẫn đang liên tục hoạt động trong vùng Bordeaux, Pháp. Chateau này cũng là một trong những công trình kiến trúc lâu đời nhất của vùng.

Khi Chateau La Tour Carnet được tiếp quản bởi Bernard Magrez, điền trang mới chỉ có 44 ha trồng nho nhưng đến năm 2018, diện tích đất đã tăng lên đến 190 ha. Vườn nho nơi đây là một trong những vườn nho lớn nhất Bordeaux. Chất đất trong La Tour Carnet là đất sỏi, đất sét và đá vôi với độ dốc thoai thoải. Những cây nho có độ tuổi trung bình là 30 năm. Các cây nho được trồng với mật độ trung bình dao động từ 8.000 đến 10.000 cây nho/ha. Vườn nho khổng lồ được chia thành 304 khu đất riêng biệt, trải rộng trên 6 xã khác nhau.