Rượu vang Borgo del Mandorlo là chai vang biểu tượng cho sự tôn kính của nhà rượu cùng tên dành cho vùng Apulia. Hương vị tươi sáng, dễ chịu trong từng ngụm khiến dòng rượu vang đỏ này nhận về nhiều lời khen ngợi trên Vivino với số điểm trung bình là 4.0/5 điểm.

Giá rượu vang Borgo del Mandorlo

Giá rượu vang Borgo del Mandorlo có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như sản lượng, niên vụ, chương trình ưu đãi, phương pháp làm rượu, thời điểm và số lượng mua,... Hiện nay, tại thị trường Việt Nam, chai vang Ý này được bán với giá dao động từ 995.000 đến 1.025.000 đồng/chai.

Bảng giá rượu vang Borgo del Mandorlo (Đơn vị: VNĐ)

Đại đa số người tiêu dùng đều mong muốn tìm được những sản phẩm giá tốt, chính hãng và chất lượng. Nắm bắt được tâm lý đó shop rượu ngoại với tên gọi Rượu Tốt đã ra đời với nhiệm vụ đáp ứng những nhu cầu đó của thực khách. Liên hệ qua hotline Rượu Tốt để nhận giá chiết khấu của Borgo del Mandorlo và giải đáp những thắc mắc của quý vị về chai vang đỏ này hay bất kì loại rượu nào khác mà quý vị đang quan tâm.

Hương vị rượu vang Borgo del Mandorlo

Rượu có màu đỏ tím khi còn trẻ. Rượu vang Borgo Del Mandorlo Appassimento sẽ dần biến đổi sang sắc nâu vàng của hổ phách khi già đi. Hương thơm đầy đặn của hoa quả chín thể hiện rõ nét trên khứu giác. Sự hài hòa, đan cài của những ghi chú đặc trưng trong bốn loại nho làm rượu tạo nên một tổng thể phong phú.

Negroamaro đem đến hương thơm chua ngọt của trái cây đen như mận, anh đào và mâm xôi chín. Trong khi đó, Malvasia Nera lại điểm xuyết chút hương ngọt ngào của socola nóng chảy, hòa cùng chút chua nhẹ của quả lý chua đen trong Cabernet và trái cây đỏ trong Merlot. Tầng hương thứ cấp là các ghi chú êm mượt, trầm ấm của húng tây khô, đá phấn, gia vị nướng và tuyết tùng.

Trên vòm miệng, cốt rượu full-bodied tạo cảm giác sánh mịn, mượt mà, làm nền cho sự bùng nổ của vị quả mọng chín, kèm theo đó là sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin và axit. Hậu vị của rượu khá dài, nổi bật với các ghi chú trái cây, vani và gia vị còn sót lại.

Gợi ý thưởng thức rượu vang Borgo del Mandorlo

Rượu có tiềm năng lão hóa lên tới 4 năm. Quý vị có thể thưởng thức ngay khi mua về hoặc bảo quản cẩn thận trong tủ rượu vang chuyên dụng để trải nghiệm một phổ hương mới lạ, độc đáo hơn sau khi rượu già đi. Mức nhiệt lý tưởng để phục vụ rượu là 18-20 độ C. Ở nhiệt độ này, rượu vang Borgo Del Mandorlo sẽ bung tỏa tốt những ghi chú vốn có thay vì mùi cồn khó chịu.

Quý vị đừng quên thở rượu 30 phút trong Decanter để hương vị trở nên mềm mại hơn. Kết hợp với các món thịt đậm đà như BBQ, sườn cừu nướng thảo mộc, heo quay giòn bì, gà tây nướng hay pizza, mì Ý, xúc xích, phô mai trưởng thành để có trải nghiệm tốt nhất.

Quy trình sản xuất rượu vang Borgo del Mandorlo

Nhà rượu sẽ bắt đầu thu hoạch nho vào cuối tháng 9, đầu tháng 10 khi nho đạt độ chín hoàn hảo nhất. Bước đầu của quy trình làm rượu cũng được tiến hành ngay tại vườn nho. Negroamaro, Malvasia, Merlot và Cabernet sẽ được thu hoạch thủ công từng chùm, cắt bỏ cuống sau đó phơi nho 15-20 ngày tại vườn.

Dưới cái nắng đặc trưng của Puglia, nho dần trở nên khô héo, giảm bớt 50% trọng lượng so với ban đầu. Điều này tạo nên những nốt hương trái cây chín như mận và nho khô cho rượu vang. Tiếp theo, những trái nho sẽ được nghiền, ép nước và lên men cùng vỏ để chiết xuất mùi vị và màu đỏ của rượu vang Borgo Del Mandorlo Appassimento. Cuối cùng, rượu được ủ 3-4 tháng trong thùng gỗ sồi, tạo nên các nốt hương vanilla và gia vị thơm ngon, sống động.