Rượu vang Castel Firmian Nerofino Mezzacorona

Rượu vang Ý nhập khẩu không chỉ được người Việt ưa chuộng mà còn là thức uống phổ biến của nhiều quốc gia trên thế giới. Nhờ hương vị thơm ngon và giá thành hợp lý nên rượu vang Ý luôn được đánh giá cao. Vang Castel Firmian Nerofino Mezzacorona là một trong những chai rượu vang đáp ứng được cả hai yếu tố đó.

Castel Firmian Nerofino Mezzacorona là kết quả của hai giống nho truyền thống có xuất xứ từ vùng Trentino là Teroldego 50% và Lagrein (50%) pha trộn lại. Mỗi giống nho đều có ưu điểm riêng và cùng bổ sung cho nhau những đặc tính vốn có để tạo ra được một chai rượu vang hảo hạng.

Đôi điều cần biết về giống nho Teroldego và Lagrein 

Teroldego là giống nho có nguồn gốc từ khu vüÔÔTc Piana Rotaliana. Vùng đất với đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng khá độc đáo. Đây là những điều kiện để cho ra một giống nho với hương vị thơm ngon chuyên để sản xuất các loại rượu có cấu trúc tốt.

Lagrein là giống nho được trồng từ rất lâu đời tại vùng Trentino-Alto Adige, phía Đông Bắc Ý. Nó thích nghi trong đất nhiều sỏi đá và thoát nước tốt. Rượu vang Lagrein nhiều cồn, hương thơm đậm đà, cấu trúc tinh tế và có khả năng làm giảm hàm lượng tanin trong nho Teroldego.

Đặc điểm của rượu vang đỏ Castel Firmian Nerofino Mezzacorona

Rượu vang có màu đỏ ruby trẻ trung, bắt mắt. Phức hợp giữa hai giống nho truyền thống cho ra hương thơm ngọt ngào. Nếu nho Teroldego mang tới mùi thơm mãnh liệt của việt quất, dâu đen với cấu trúc sánh đặc thì Lagrein lại bổ sung thêm hương vị mềm mại của một chút vani, cacao và mứt đỏ. Tất cả tạo nên một hương vị tinh tế hòa quyện lấy nhau.

Xét về độ tanin thì rượu vang Castel Firmian Nerofino Mezzacorona rất mạnh mẽ và dai dẳng. Cấu trúc cân bằng, thanh lịch và dễ khiến khứu giác bị kích thích. Êm ái, nhẹ nhàng là cảm giác khi rượu lan tỏa trong vòm miệng.

Thưởng thức vang Ý nhập khẩu đúng cách

Rượu được phục vụ tốt nhất trong khoảng từ 16 đến 18 độ C. Với phong cách mạnh mẽ, trưởng thành, dòng vang này dễ dàng phối hợp ăn ý với các món khai vị, pho mát, thịt nguội hoặc thịt nướng. Hương vị của rượu càng tăng thêm sức cuốn hút nếu như kết hợp đúng ẩm thüÔÔTc.

Cách chế biến rượu vang Ý Castel Firmian Nerofino chính hãng

Nho sau khi thu hoạch được lên men ở nhiệt độ 26 độ C trong khoảng từ 12 đến 23 ngày. Đây là quy trình lên men cổ điển được thüÔÔTc hiện khá nghiêm ngặt và tỉ mỉ. Sau đó cho thêm một số loại men khác vào và để rượu ở nhiệt độ 24 độ C trong 8 ngày.

Rượu vang được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp 3 năm tuổi với thời gian là 6 tháng. Mục đích là để rượu có hương vị đậm đà và quyến rũ hơn. Công đoạn cuối cùng là ngâm ủ vang trong thùng thép không gỉ và đóng chai thêm 12 tháng nữa mới được phân phối ra thị trường

Vì sao lüÔÔTa chọn vang đỏ Ý để thưởng thức?

Trong vô vàn những dòng vang nhập khẩu của các quốc gia khác, tại sao nhiều người vẫn chỉ ưa chuộng vang Ý nhất. Tất cả đều có lý do của nó: Đối với người Ý,  rượu vang được coi như món quà thượng đế ban tặng. Nó được chắt lọc từ những gì tinh túy nhất mà thiên nhiên và trời đất ưu ái ban tặng. Vang không chỉ đơn giản là thức uống mà còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Ý.

Văn hóa rượu vang xuất hiện từ thời cổ đại. Vang đại diện cho linh hồn và ý niệm của người sản xuất  nên mỗi loại rượu được làm ra đều ẩn chứa một câu chuyện thú vị đằng sau nó. Rượu vang Ý được làm ra bằng cả tâm huyết và niềm đam mê của nhà sản xuất nên chất lượng của rượu luôn được xây düÔÔTng theo đúng quy chuẩn về giống nho và quá trình sản xuất. Tất nhiên không thể thiếu đi tính sáng tạo và phong cách làm nên thương hiệu của vang Ý.

Castel Firmian Nerofino Mezzacorona là món quà của thiên nhiên

Khí hậu thiên nhiên và thổ nhưỡng thuận lợi là những điều kiện cần có để tạo ra những giống nho tốt. Và nước Ý có đủ tất cả những yếu tố đó chứng tỏ rượu vang được làm từ giống nho chất lượng nhất.

Rượu vang Ý luôn có süÔÔT đột phá và sáng tạo trong hương vị, đem một làn gió mới đến thị trường rượu vang thế giới nói chung. Bản thân chai vang cũng đã mang một giá trị nhất định. Vì vậy, người ta luôn nói rằng vang không chỉ là đồ uống đơn thuần mà nó còn thể hiện süÔÔT sang trọng, đẳng cấp của người thưởng thức.