Vang Ý Codici Tarantino Primitivo Merlot bịch ống 3L nhập khẩu

Vang Bịch Codici Tarantino Primitivo Merlot (bịch 3L)

Loại vang	Vang đỏ
Vùng	Puglia
Xuất xứ	Vang Ý
Phân hạng	IGP
Giống nho	Primitivo, Merlot
Dung tích	3l
Nồng độ	13,5%

Merlot loại nho phổ biến làm nên hương vị nổi tiếng của rượu vang Ý Codici

Merlot từ lâu đã được biết đến là loại nho để sản xuất những chai rượu vang chứ danh. Nó có màu xanh đậm, được trồng để sản xuất rượu vang Merlot, ngoài ra còn dùng để phối trộn giống thành các loại blending khác nhau, cùng với Malbec, Merlot là loại nho vô cùng nổi tiếng trong ngành công nghiệp sản xuất rượu.

Thật dễ dàng để tìm thấy những vườn nho rộng lớn ở hầu hết các nước sản xuất rượu vang trên thế giới. Pháp, ý, Chile, nơi đâu cùng trải dài những vườn nho Merlot bạt ngàn để phục vụ cho ngành sản xuất của dân địa phương. Độ nổi tiếng và mức độ phân bổ của nho Merlot chỉ có Cabernet Sauvignon mới xứng tầm đối thủ.

Nho Merlot có thể trưởng thành sớm và chín trong khí hậu mát mẻ. Tuy nhiên hoa loại nho này thường nở sớm do vậy dễ bị hư hại trong tiết trời băng giá, làm giảm năng suất thu hoạch của nho.  

Cùng với Cabernet Sauvignon, Petit Verdot  Malbec , Cabernet Franc, nho Merlot được biết đến là loại nho nổi tiếng chuyên sản xuất rượu vang và loại nho này  được trồng phổ biến nhất tại vùng rượu Bordeaux – Pháp.

Vượt ra khỏi biên giới Pháp, nho Merlot được trồng rộng rãi ở miền nam nước Ý, tại các quốc gia Tân thế giới.

Hương vị đặc trưng của rượu vang bịch Ý Codici 3L

Rượu vang làm từ nho Merlot và Primitivo thường có màu tím với hương vị đậm đà, có độ chát nhẹ và nồng độ cồn tương đối cao cao, cùng  hương gỗ sồi mạnh mẽ, tannin mịn màng hòa quyện trong vị của mận và quả việt quất. Khác với phong cách vùng Rượu vang truyền thống vùng Bordeaux đem lại vị trung bình với nồng độ cồn vừa phải, lan tỏa hương vị trái cây tươi (mân xôi, dâu tây) hòa quyện với vị chát của nho Merlot, phong cách truyền thống đặc trưng ở vùng Bordeaux tại Pháp –ở đây thường thu hoạch nho Merlot sớm hơn để giữ lại tính axit và những đặc tính còn non của nho. Do vậy vị rượu vang nồng nàn và mạnh mẽ, kết hợp với vị của mâm xôi, tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc. Codici được làm từ những trái nho chín đậm, màu sắc sóng sánh và vị nhẹ nhàng hơn đôi chút so với Bordeaux.

Cách chế biến món ăn phù hợp với rượu vang bịch Ý Codici 3L

Với vị của nho Merlot, bạn có thể kết hợp rượu Codici với rất nhiều món ăn, điển hình là cá hồi, salad, thịt bò và cả thịt lợn. Hãy tham khảo cách làm cá hồi áp chảo siêu đơn giản dưới đây để tạo nên bữa tối siêu ngon mà không tốn sức nhé.

Nguyên Liệu cần chuẩn bị

 Cho 2 phần ăn

2 miếng phi lê cá hồi

2 muỗng canh rượu sake nấu ăn

Muối, tiêu xay

1 trái chanh

2 muỗng canh dầu oliu

Các bước làm cá hồi áp chảo

Cá đánh vẩy rửa sạch, cho rượu vào ướp đều mình cá, thấm khô bằng giấy ăn. Ướp cá với xíu muối và tiêu xay 10 phút.

Chanh cắt lát mỏng

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu oliu, cho cá vào áp chảo xém vàng 2 mặt, lưu ý không chiên giòn, thịt cá sẽ khô và không ngon. Với món cá hồi áp chảo chỉ cần cá chín vàng xém 2 mặt là đạt. Hoàn tất.

Gắp cá ra đĩa, trang trí vài nhánh ngò rí hoặc ngò tây, xếp chanh lên cạnh cá. Khi thưởng thức thì vắt chanh lên mình cá, dùng nóng.

Đó chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay 2 phần cá hồi áp chảo siêu hấp dẫn, thêm một ly vang Codici Ý là hai bạn đã có bữa tối thật lãng mạn rồi.

Cách bảo quản rượu vang bịch Codici 3L đã mở

Chắc hẳn bạn đều biết rượu vang bịch đã được mở đều không thể để lâu do lượng oxy nhiều khiến rượu lên men nhanh hơn và dễ bị biến đổi mùi vị.

Nhưng với thiết kế thông minh, đa phần rượu vang bịch đều dùng vòi ở phía trong hộp để rót rượu ra ngoài, điều đó làm giảm thiểu đáng kể quá trình oxy hóa của rượu vang bịch trong khoảng thời gian khá dài so với rượu vang chai. Nếu đối với các loại rượu vang đóng chai chỉ có thể dùng trong khoảng vài ngày  ngày sau khi khui chai, thì rượu vang bịch Codici có thể dùng đến 3-4 tuần sau khi mở nắp. Điều này giúp bạn khỏi lo lắng về thời gian sử dụng rượu vang bịch, bạn vẫn được tận hưởng được hương vị nguyên vẹn sau cả tháng trời.

Bạn nên bảo quản rượu vang bịch Codici ở nhiệt độ 18-22 độ C tránh ánh nắng trực tiếp, dù có bảo quản tốt nhưng cũng nên sử dụng trong thời gian 1-2 tuần để vị rượu ngon nhất.

Mã Sản phẩm: VY-525-THL / Ngày đăng: 09:39:09 05/06/2022