Donnafugata Sur Sur được làm từ một loài nho trắng phổ biến ở Sicily - Grillo với tinh thần tươi mới và nhiệt huyết tuổi trẻ của nhà Donnafugata. Vườn nho trồng Grillo nằm ở phía Tây Sicily, vùng đồi núi giữa Marsala và Salemi, rượu vang trắng nơi đây đặc trưng bởi hương thơm của trái cây cùi trắng cùng hương hoa thơm mát, dễ chịu.

Đặc điểm rượu vang Donnafugata Sur Sur

Màu vàng rơm tươi sáng của Donnafugata Sur Sur là đặc điểm đầu tiên thu hút thực khách, vẻ đẹp ấy được lột tả rõ nét nhờ vào chất liệu thủy tinh trong suốt của chai rượu vang. Hương thơm quyến rũ của đào, dưa lưới, lê và táo xanh nướng xen lẫn hương hoa dại tạo nên tầng hương thú vị trên mũi. Sự tươi mát, cay cay, trong trẻo của bạc hà đem lại cảm giác dễ chịu, sảng khoái trong tâm hồn. Hương thơm thoáng đãng trong lành của ghi chú ấy khiến người dùng tò mò về hương vị rượu.

Trong miệng, rượu đem đến sự mềm mại của khoáng chất, điểm xuyết vào vị quả mọng thịt trắng và thì là làm cho vị giác cảm nhận độ chua dịu nhẹ, tương đối khô. Lượng acid tương đối cao của Grillo bùng nổ, quyện với trái cây, hoa cam quýt và bạc hà the mát, tạo nên một lớp hương vị phức tạp và đầy đặn bao trùm khoang miệng. Hậu vị rượu tương đối ngắn, có vị mặn mà của muối, cay nhẹ của tiêu trắng, húng quế cùng chút đắng của cacao.

Giá rượu vang Donnafugata Sur Sur

Bảng giá rượu vang Donnafugata Sur Sur (đơn vị: VNĐ)

Hiện nay, rượu vang Donnafugata Sur Sur được bán với giá dao động từ 645,000 đến 695,000 đồng/chai, tùy từng thời điểm và số lượng mua. Giá thành nằm trong phân khúc tầm trung của rượu được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị xuất sắc không kém gì những loại rượu đắt đỏ hơn.

Rượu Tốt là địa điểm mua sắm tuyệt vời có thể giải tỏa những lo lắng của quý khách về vấn đề hàng kém chất lượng. Các sản phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính ngạch từ những nhà phân phối, cung cấp uy tín. Rượu được kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc, xuất xứ, mã CO CQ trước khi đến tay khách hàng. Liên hệ ngay qua hotline hoặc ghé mua hàng tại các cơ sở của chúng tôi ở Hà Nội, HCM, Hà Tĩnh,... để sắm cho mình những chai vang chính hãng, chiết khấu cao cùng những món quà phụ kiện tặng kèm quý vị nhé!

Gợi ý thưởng thức rượu vang Donnafugata Sur Sur

Nhiệt độ phục vụ được các chuyên gia khuyến nghị là khoảng 9-11 độ C. Loại vang Ý này thưởng thức tốt nhất trong vòng 3 năm. Quý vị hãy sử dụng các loại ly có chiều dài trung bình, bầu không quá to, dung tích 350ml trở lên để rượu có không gian phát triển hương thơm, giúp ta cảm nhận mùi tốt hơn.

Chai vang trắng này có thể kết hợp với bánh mì sandwich, thịt trắng nướng, hải sản, sushi, sashimi, salad hạt dẻ. Các món chay cũng là lựa chọn lý tưởng để ăn kèm với rượu vang làm từ nho Grillo. Sự hòa quyện hương vị rượu vang và thực phẩm sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, kể cả những vị khách sành ăn. Ngoài ra, món ăn làm thịt gà và thịt cừu như nộm gà, sườn cừu nướng,... và món ăn Ý như pasta và pizza.

Vị trí địa lý thuận lợi của vườn nho và phương pháp làm rượu vang Donnafugata Sur Sur

Vườn nho của nhà Donnafugata nằm ở độ cao 200m đến 400m so với mực nước biển. Địa hình đồi núi cùng đất sét đá vôi có pH 7.5 đến 7.9 đem đến cho cây trồng tại đây đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng cần thiết. Mùa đông ôn hòa, mùa hè khô và nhiều gió với nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm tạo ra môi trường sống lý tưởng cho nho Grillo.

Nho được cắt tỉa Guyot để lại 6-10 nụ cho mỗi cây, mật độ cây trồng dao động từ 3500 - 4500 cây/ha và cho ra 75-85 tạ/ha. Grillo sẽ được thu hoạch vào tháng 8 đến tháng 9, rửa sạch rồi nghiền ép. Sự lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ từ 14-16 độ C khoảng 2 tháng và tối thiểu 3 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.

Thông tin thêm về nho Grillo và câu chuyện thú vị về nguồn cảm hứng của nhãn chai

Nguồn gốc của nho Grillo vẫn là một điều chưa thể giải đáp. Loài nho này du nhập vào Sicily và được trồng tại đây trong nhiều thế kỉ cho đến hiện tại. Cái tên "Grillo" có nguồn gốc từ tiếng Ý và nghĩa là "châu chấu”. Grillo thường được trồng ở trên cao, trái nho màu vàng, độ chua trung bình và hương thơm tươi mát. Cái tên Sur Sur trong tên gọi của chai vang trắng Donnafugata Sur Sur cũng có nghĩa là dế, bắt nguồn từ ngôn ngữ Ả Rập cổ điển.

Nhãn chai được lấy cảm hứng từ đồng cỏ mùa xuân tươi xanh của hòn đảo Sicily. Ẩn chứa đằng sau đó là câu chuyện về công cuộc chạy trốn trên đôi chân trần của một cô gái tên là Gabriella (nhà sáng lập thương hiệu) với người trồng của mình giữa những bông hoa và cỏ tươi, trong tiếng kêu của dế vang vọng bên tai.