Rượu vang Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT

Rượu vang Mormoreto là rượu vang tuyệt vời của Castello, từ vườn nho Mormoreto được trồng vào năm 1976.

Rượu vang đỏ Mormoreto là rượu vang tuyệt vời của Castello, từ vườn nho Mormoreto được trồng vào năm 1976. Rượu đầu tiên là từ vụ thu hoạch năm 1983, và kể từ đó chỉ được sản xuất trong những năm thuận lợi nhất. Các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, và Petit Verdot, được trồng cách đây 150 năm, có thời gian, hình thành một mối liên hệ mật thiết với terroir này và bây giờ mang lại tất cả các phẩm chất độc đáo của rượu.

Mormoreto là một loại rượu có độ sâu lớn, giàu sang và tinh tế, bạn có thể để trong hầm rượu nhiều năm.  Với thiết kế chai sang trọng, tinh tế, Mormoreto là lüÔÔTa chọn hàng đầu cho một món quà dùng để biếu tặng nhân dịp lễ tết. Đây cũng là süÔÔT lüÔÔTa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc ấm cúng bên gia đình, bạn bè.

Quy trình tạo ra loại rượu vang  có hương vị tinh tế

Rượu vang Mormoreto bao gồm 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Các nho đã được thu hoạch bằng tay vào cuối tháng chín và sau đó ép mạnh mẽ. Quá trình lên men xảy ra trong các bồn chứa bằng thép không gỉ ở dưới 35C kéo dài 15 ngày. Giai đoạn kéo dài 28 ngày. Quá trình lên men diễn ra ngay sau khi lên men rượu. Tiếp tục trưởng thành thêm 24 tháng trong barriquese và 6 tháng trong chai trước khi được đưa ra thị trường và đến tay từng thüÔÔTc khách mê vang Ý nói chung và Mormoreto nói riêng.

Rượu vang này như một đóa hoa hồng ruby ​​màu tím đốm. Hương thơm phong phú với trái cây chín mọng góp phần tạo nên một bức tranh khảm mùi thơm phức tạp, trong đó những quả mâm xôi, mận đen, mận khô, quả mâm xôi, ngày, và mứt dâu rừng được ghi nhận, làm giàu bằng sắc thái cay ướp xanh, gừng và vani làm hiệu quả lá để ấn tượng của bơ ca cao, chất diệp lục, và lá thuốc lá. Các tannin mịn, tơ tằm trên vòm miệng góp phần tạo cảm giác tươi tỉnh, trong khi süÔÔT tươi mát hài hòa tạo ra süÔÔT phát triển dày đặc kéo dài. 

Thưởng thức vang Mormoreto đúng cách

Rượu vang Ý Mormoreto cũng như nhiều vang Ý cao cấp khác, chia sẻ một số đặc điểm chung như: vị ngọt ngào đằm thắm nơi đầu lưỡi, thân thể đầy đặn trong khoang miệng, độ cồn mạnh mẽ và kết thúc vô cùng ấn tượng. Nó cân bằng với axit chua và vị tannin chát cộng với vị đắng tüÔÔT nhiên mà nho làm ra đem lại. Vì vậy, rượu vang này là người bạn đồng hành tuyệt vời với nhiều món khoái khẩu của đa số người dân Việt.

Đó là những món ăn cũng có mức độ cân bằng nhất định trong hương vị: cay, ngọt, mặn và cường độ món ăn cũng mạnh mẽ không kém. Bò Beefsteak với thật nhiều tiêu đen, ớt chuông, bơ và phô mai với nước sốt chanh leo béo ngậy. Món vịt quay Bắc Kinh chứa nhiều tiêu đen cay xè, mùi thịt nướng, mùi mỡ béo phết xung quanh cộng hưởng với hương vị của các loại rau thơm cũng là gợi ý không tồi.

Đôi nét về vang đỏ  Mormoreto

Phục vụ rượu vang Ý Mormoreto ở 18 độ C, sau khi cho rượu thở bằng bình Decante đáy rộng trong vòng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ. Thao tác này giúp cho rượu khử bớt mùi cồn và bung tỏa hương thơm của trái cây chín đỏ. Rót rượu vang vào khoảng ¼ ly rượu mang phong cách Bordeaux, có bầu rượu tròn để quan sát màu rượu rõ nhất. Và đừng quên cảm nhận mùi thơm của nó bằng khứu giác của bạn trước khi nuốt trọn một ngụm rượu dậy vị. Các tín đồ của rượu vang Ý nói chung và rượu vang nói riêng có lẽ đã không còn xa lạ với cái tên rượu vang Ý Mormoreto.

Tuy nhiên, nếu bạn là một người mới tìm hiểu  về rượu vang và mới tiếp xúc với nét đẹp văn hóa Tây Phương này, thì rượu vang Mormoreto là một süÔÔT khởi đầu không thể tuyệt vời hơn. Và không thể không ghi nhớ rằng, để thưởng thức một chai rượu vang ngon, hãy chuẩn bị một không gian phù hợp, với ẩm thüÔÔTc tuyệt vời. Và quan trọng nhất là tâm hồm đầy trí tưởng tượng để cảm nhận hương vị của tuyệt tác này nhé!