Masseto chắc chắn là một trong những loại rượu vang Merlot thơm ngon nhất trên thế giới. Kể từ niên vụ đầu tiên được sản xuất vào năm 1987, chai vang đỏ này đã thu hút được một lượng lớn fan hâm mộ và vẫn luôn được chào đón nồng nhiệt cho đến nay. Đây chắc chắn là dòng rượu xứng đáng và không thể bỏ lỡ trong bộ sưu tập của những người sành vang. 

Đặc điểm rượu vang Masseto

Masseto thu hút sự chú ý với sắc rượu đỏ tím đậm đặc vô cùng mê hoặc. Sau khi được rót vào ly, hương thơm mãnh liệt của lý chua đỏ, thanh quế, anh đào và cam thảo bắt đầu lan tỏa. Một đặc điểm chung trong tất cả niên vụ của dòng vang đỏ này là rượu luôn chất chứa 2 loại mùi hương thường mâu thuẫn với nhau. Đó là hương trái cây đậm đà và vị thanh lịch tươi mát, có nhiều khoáng chất. Không ngạc nhiên khi nhà sản xuất Axel Heinz và đội ngũ của ông có thể tạo nên điểm khác biệt đến vậy. Hương vị của dâu đen, mận chín và xì gà mới cuộn được tô điểm bởi đá phiến ướt, thảo mộc nướng và than chì. 

Rượu có cấu trúc medium cho tới full-bodied, mạnh mẽ với nồng độ cồn cao là 15%. Nước rượu đậm đà trơn trượt trong miệng nhà tanin mềm mại. Dù lượng đường còn dư sau quá trình lên men khá ít nhưng Masseto vẫn có vị ngọt nhẹ đủ để mang lại cảm giác dễ chịu và cân bằng khi uống. Acid tương đối sắc nét, gia tăng thêm sự sảng khoái khi thưởng thức. Kết thúc đậm đà và kéo dài, nổi bật bởi nốt hương mocha độc đáo. 

Niên vụ năm 2019 đánh dấu một giai đoạn mới cho Masseto. Bởi lần đầu tiên trong lịch sử nhà rượu, một lượng nho Cabernet Franc được thêm vào trong lần pha trộn cuối cùng. 

Giá rượu vang Masseto

Mặc dù giá rượu sẽ có những thay đổi nhất định tùy theo từng niên vụ nhưng Masseto luôn có giá khá cao. Hiện nay trên thị trường, giá rượu đang dao động từ 26.620.000 đến 26.695.000 đồng/chai. Lý do đằng sau giá rượu ngoài hương vị thơm ngon đẳng cấp còn bởi sản lượng hàng năm tương đối hạn chế. Hầm rượu của nhà Masseto sản xuất trung bình 30,000 chai mỗi năm. Xét thấy nhu cầu lớn và ngày càng tăng của dòng vang đỏ này thì giá tăng cũng là điều dễ hiểu. 

Tham khảo giá rượu vang Masseto tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:

Bảng giá rượu vang Masseto (Đơn vị: VNĐ)

Hãy đến với Rượu Tốt để có thể mua hàng mà không lo lắng gì. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng 100% có kèm theo giấy tờ chứng minh đầy đủ. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn có được trải nghiệm thưởng rượu trọn vẹn với những lời khuyên hữu ích. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn và có cơ hội nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng nhé!

Thưởng thức rượu vang Masseto

Hãng rượu không khuyến khích thực khách sử dụng Masseto khi còn quá trẻ. Nếu được, tốt nhất là khui rượu ít nhất 5 năm sau niên vụ sản xuất để có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị rượu. Dòng vang này cũng trở nên đắt giá bởi tiềm năng lão hóa rất cao, lên tới 20 năm và thậm chí là 30 năm sau khi sản xuất. Nếu thực khách thực sự muốn uống rượu khi còn trẻ thì nên decant rượu vài giờ trước khi uống. Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng là từ 18 đến 20 độ C.

Để có trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo, hãy kết hợp chai vang Ý này với các món thịt đỏ như bò, heo, cừu, hươu, nai. Các món hầm đậm vị và món nướng là lựa chọn được ưu tiên nhất. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thử rượu với các loại thịt xông khói để có trải nghiệm ẩm thực đa dạng hơn. 

Quy trình sản xuất của Masseto

Quy trình sản xuất rượu vang Masseto luôn được mô tả là một cuộc phiêu lưu và khám phá diễn ra trong cùng một lúc. Lúc đầu, không phải ai cũng tin tưởng vào tiềm năng của khu đất Masseto. Đất trên đồi đầy thách thức, cần có sự chính xác và chuyên môn cao để có thể trồng nho chất lượng trên vùng đất này. Vào mùa thu, đất sét xanh lạnh và ẩm ướt nhưng vào mùa hè thì ngược lại, đất rất cứng và khô. Vì vậy, quản lý vườn nho thích hợp là điều cốt yếu. 

Việc thu hoạch được thực hiện trong nhiều đợt, bắt đầu từ cuối tháng 8 và đôi khi kéo dài đến tuần đầu tiên của tháng 10. Sau khi được tách cuống thủ công, nho sẽ được chọn lọc lại một lần nữa rồi nghiền nát nhẹ. Sau đó, quá trình lên men sẽ bắt đầu trong bể bê tông, mất trung bình 21 đến 28 ngày. Nước rượu thu được sẽ chuyển sang các thùng chứa mới 100%, nơi diễn ra quá trình chuyển đổi và lên men malolactic. Ở giai đoạn này của quy trình, tất cả các đợt thu hoạch vẫn được xử lý riêng. Sau 12 tháng ủ, các loại rượu từ các đợt được pha trộn rồi đưa trở lại thùng trong 24 tháng nữa. Giai đoạn cuối cùng của quá trình lên men là ủ rượu vang trong chai 12 tháng.