Rượu vang Prunotto Barolo là một trong những dòng vang đỏ ăn khách nhất của vùng đất Piemonte, Bắc Ý. Với điểm đánh giá trên Vivino vô cùng ấn tượng 4.2/5 điểm cho niên vụ 2017, siêu phẩm vang Ý lần này mang đến các tín đồ sành sỏi thứ hương vị hảo hạng và đậm chất cổ điển.

Hương vị rượu vang Prunotto Barolo

Vang Ý Prunotto Barolo được làm từ 100% giống nho Nebbiolo. Nebbiolo chính là niềm tự hào của người dân tại Piedmont và là nguồn nguyên liệu chính cung cấp cho hoạt động sản xuất rượu vang cao cấp ở khắp các vùng như Barolo, Barbaresco, Nizza và Valtellina. Độ khan hiếm của những chai Nebbiolo hạng sang cũng là do đặc trưng của trái nho này, chỉ có thể phát triển tốt ở phía Tây Bắc Ý.

Siêu phẩm lần này của Prunotto có màu đỏ garnet mê hoặc lòng người. Hương vị chủ đạo nồng nàn của các loại quả mọng chín đỏ. Mùi thơm ngọt ngào của cherry, mứt dâu và trái mâm xôi hòa quyện cùng hương thảo mộc, làm dậy lên cảm nhận về 1 chai vang Ý cổ điển. Bouquet hương thơm gỗ sồi và thuốc lá đậm đà như chiều lòng mọi con dân sành rượu. Ngoài ra, đáng chú ý hơn cả là note hương thơm của da thuộc và mùi đất ẩm, mang trong mình sức hấp dẫn khó cưỡng cho những tay chơi thứ thiệt.

Cấu trúc rượu được đánh giá tốt. Độ sánh cao và nồng độ tương đối ổn định là điều kiện tiên quyết giúp những ‘chùm hương’ có thể phát triển tốt như vậy. Kết thúc bằng một hậu vị trượt dài với vị chua vượt trội, Prunotto Barolo đã một lần nữa khẳng định đẳng cấp đến từ một trong những thương hiệu rượu vang hàng đầu tại Ý. 

Giá rượu vang Ý Prunotto Barolo chính hãng

Vang vang Ý Prunotto Barolo chính hãng hiện tại đang có giá bán dao động từ 1.945.000 - 2.090.000 đồng/chai. Con số cực khủng này sẽ còn lên xuống tùy niên vụ và địa chỉ mua hàng. Tham khảo ngay bảng giá vang Ý Prunotto Barolo nhập khẩu tại cửa hàng Rượu Tốt:

Giá rượu vang Ý Prunotto Barolo DOCG nhập khẩu (Đơn vị: VNĐ)

Giá bán của những chai vang Prunotto Barolo đã trưởng thành lâu năm còn có thể tăng lên theo thời gian. Tuy nhiên, trên thị trường sơ cấp, giá vang Ý Prunotto Barolo sẽ được tính cả quy trình sản xuất tỉ mỉ, nhân công và độ khan hiếm của vang đỏ Nebbiolo hảo hạng. 

Cùng sứ mệnh mang trải nghiệm thưởng rượu thượng hạng và đẳng cấp đến hàng triệu tín đồ Việt Nam, Rượu Tốt tự hào là đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng uy tín lâu năm trên thị trường. Order ngay với chúng tôi qua Hotline  hoặc trực tiếp mua hàng tại hệ thống cơ sở Rượu Tốt trên toàn quốc để được hỗ trợ tư vấn cụ thể.

Phục vụ và thưởng thức vang Ý Prunotto Barolo

Vang đỏ Prunotto Barolo ngon nhất khi ăn kèm với các món thịt hầm (bò sốt vang, đùi heo hầm củ quả,...); thịt nướng (steak thăn bò Wagyu sốt tiêu đen, heo quay Bắc Kinh, sườn cừu nướng hương thảo,...) và ăn kèm bánh mì nướng, pate gan ngỗng, các món mỳ Ý, thịt nguội và phô mai mặn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất dao động trong khoảng 16 - 18 độ C. 

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Prunotto

Prunotto là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Lange, miền Bắc nước Ý. Nơi đây cho ra đời các dòng vang đỏ cao cấp DOC và DOCG trứ danh. Với nhà máy đầu tiên là Wine Lange được Prunotto thành lập năm 1904 và tồn tại cho đến năm 1922. Năm 1923, ông lại xây dựng thêm nhà máy công suất lớn bằng tất cả đam mê và tình yêu mãnh liệt.

Prunotto bắt đầu xuất khẩu Bronovo và  Barbaresco trên thế giới trong những thời kì đầu ở Châu Âu, Nam Mỹ và sau đó là Hoa Kỳ. Prunotto là một trong những công ty tiên phong cho dòng vang này và là niềm tự hào của vùng đất Piedmonte. Bất cứ sản phẩm nào ra đời cũng được thực khách tinh hoa và giới thượng lưu trên thế giới đón nhận nồng nhiệt.

Triết lý sản xuất của Prunotto luôn hướng đến sự phát triển không ngừng của hầm rượu và kỹ thuật lão hóa, một thách thức không ngừng để có thể đạt được chất lượng tốt nhất. Liền kề với di tích lịch sử năm 1970, được thiết kế bởi kiến trúc sư Della Piana, vào năm 1999, một hầm rượu mới đã được khởi công chuyên về tinh chế rượu vang. Một dự án cơ bản nhằm đảm bảo việc mở rộng và đồng thời cải thiện các không gian dành cho chu trình xử lý nho.

Sản xuất rượu vang Prunotto Barolo thượng hạng

Mặc dù những niên vụ gần đây, nhiều vườn nho miền Bắc Ý phải hứng chịu các đợt không khí lạnh và tuyết phủ kéo dài, lượng mưa hàng năm tương đối hạn chế. Năm 2019, nhiệt độ vẫn cao hơn cùng kì năm trước, kích thích những trái nho Nebbiolo chín sớm. Tháng 4 đến hết tháng 5 là khoản thời gian lạnh buốt, ảnh hưởng tới việc hoa thụ phấn, làm giảm số lượng trái trên mỗi chùm nho. Tháng 6,7 lại hanh khô. Nên thời điểm thu hoạch nho tối ưu thường bắt đầu từ giữa tháng 10 và kéo dài khoảng 1 tuần.

Trái nho sau khi được tuyển chọn cẩn thận sẽ được tách chùm và nghiền nát. Ngâm ủ cùng vỏ nho sẽ tốn từ 8 - 10 ngày ở nhiệt độ cao nhất là 30 độ C. Lên men malolactic sẽ được xúc tiến trước khi vào xuân. Đặc biệt, nước rượu của  Prunotto Barolo còn được lão hóa trong ít nhất 18 tháng trong thùng gỗ sồi với đa dạng dung tích, cho phép vang đỏ Prunotto Barolo có độ cân bằng nhất định.