Vang tươi Beaujolais là gì?
Đây là một loại rượu vang đỏ có tên Beaujolais Nouveau chỉ có ở tỉnh Beaujolais phía đông Bắc nước Pháp. Chúng có hương vị rất tươi mới do được lên men bằng phương pháp ngâm carbonic trong khoảng thời gian khá ngắn từ 4 đến 8 ngày. Và cũng...
Nhắc đến rượu vang, ta không thể nào biết được rốt cuộc có bao nhiêu loại vang trên hành tinh. Nhưng nhìn chung, các chai vang có thể được phân thành 9 phong cách khác nhau. Sau khi nếm thử 8 loại vang phổ biến này, chắc chắn kinh nghiệm trong lĩnh vực này của...
4 vườn nho được trồng tại những nơi không ngờ tới
No.1 Vườn nho núi lửa ở Lanzarote
Ở đảo Lanzarote, họ sử dụng đất núi lửa để trồng nhiều loại nho có hậu vị ngọt. Chính xác hơn trên vùng đất phủ đầy sỏi đá của hòn đảo Lanzarote có những hốc đất sâu...
Phụ thuộc vào vùng canh tác mà Pinot Blanc có thể chế biến ra những loại rượu với tầng hương đơn giản nhưng cũng có thể cho ra đời những chai rượu lão hóa lâu năm trong các thùng gỗ sồi. Một số chai Pinot Blanc nhanh chóng sở hữu các nốt hương trái cây...
Merlot và Pinot Noir là hai trong số những loại vang đỏ nổi tiếng nhất trên thế giới. Nhưng điều đáng ngạc nhiên là có rất nhiều người nhầm lẫn hương vị vủa hai giống nho này. Trong bài viết hôm nay, hãy đồng hành cùng chúng tôi khám phá những đặc tính nổi bật...
Nút bần đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo tồn chất lượng rượu vang, tác động đến hương vị, mùi thơm và hương vị tổng thể của rượu theo nhiều cách. Ảnh hưởng đáng kể nhất đến từ khả năng của nút bần trong việc điều chỉnh việc tiếp xúc với oxy với...
Đôi nét về thùng gỗ sồi
Thùng gỗ sồi, là một trong những thùng chứa phổ biến cho việc ủ rượu vang và rượu mạnh, tạo chất lượng đầu ra tốt nhất. Tất nhiên ngoài gỗ sồi, còn có những loại thùng được làm từ gỗ thông, gỗ anh đào, gỗ hạt dẻ, nhôm hay...
Ăn kèm rượu vang cùng Spaghetti là một trong những trải nghiệm tuyệt vời của những những kẻ thưởng rượu và bất kì ai yêu thích ẩm thực Ý. Những ngày đông tê tái lại càng lý tưởng để bạn vào bếp nấu một bữa Spaghetti cho gia đình và thưởng thức những ly vang...
Bạn có biết? Các nhà máy bia mọc lên ở thành thị mọc lên ngày càng nhiều. Trong khi đó, các nhà máy rượu vang ở đô thị dường như chỉ mới bắt đầu phát triển những năm trở lại lại đây. Ở các thành phố sầm uất bậc nhất như Austin, Seattle, Brooklyn hay...
Rượu vang và món nướng và mùa đông, combo hoàn hảo
Mùa đông, Khoảng thời gian mong chờ của rất nhiều người, mang đến cảm giác muốn và được sưởi ấm cho nửa kia của mình. Những hoạt động hay ho và phù hợp nhất vào mùa lạnh là ngồi nướng thịt và nhâm nhi...
Với tư cách là khách ghé thăm buổi thưởng rượu, du khách thập phương có cơ hội góp mặt trong những tiệc rượu ở Pháp cũng cần là người tham gia có trách nhiệm và hiểu biết. Rượu Tốt sẽ mách bạn 5 Điều cần đặc biệt tránh xa trong các tiệc thử rượu chuyên...
Ở độ tuổi 28, Arvid Rosengren là một trong những sommelier trẻ nhất châu Âu. Tuy nhiên, để chạm tới đỉnh cao này, anh ấy không đi theo lối mòn truyền thống của các chuyên gia trước đây.
Trên thực tế, nếu không tự trao cho mình mình cơ hội thử sức trong lĩnh vực...