Mặc dù thiết kế vỏ chai ít khi là mới quan tâm hàng đầu của mỗi khách hàng khi tìm mua rượu vang, nhưng chính những bình thủy tinh này lại nói lên nhiều điều như cách thức sản xuất, nguồn gốc - xuất xứ,... 

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ dẫn quý vị khám phá bí mật đằng sau những chai rượu tưởng như rất bình thường này.

Hình dáng chai rượu nói lên điều gì?

Hầu hết các dòng rượu vang hiện nay đều được chứa trong 3 dáng chai chủ yếu: chai Bordeaux, Burgundy và chai Flute (ống sáo). Nhưng liệu rằng dáng chai có liên quan đến nước rượu bên trong không? Phải chăng nhà sản xuất ngẫu nhiên lựa chọn dáng chai? Hãy cùng giải mã ngay sau đây:

Các loại rượu vang trong lịch sử được gắn liền với một kiểu chai nhất định: vang Bordeaux trong những chai Bordeaux, vang Burgundy sẽ chứa trong chai Burgundy và vang trắng thường chứa trong dáng chai Flute. Chai Flute còn có nhiều tên gọi khác như Mosel, Alsace và Hock).

Tuy nhiên, nhìn chung, các giống nho bản địa của vùng này, khi được phát triển ở địa phương khác, vẫn sẽ ra đời trong dáng chai cũ. Ví dụ như, vang Merlot, mặc dù được sản xuất ở Chile hay Thung lũng Napa, vẫn sẽ được chứa trong chai Bordeaux có bầu cao. Hay vang Pinot Noir sản xuất ở Oregon vẫn đóng chai trong bình Burgundy truyền thống với đáy đầy đặn. Ngoài ra, những chai rượu Riesling ra đời tại Finger Lakes vẫn mang dáng Ống sáo cao, gầy.

Kết hợp nhiều loại dáng chai giúp nhà sản xuất và khách hàng có thể hiểu một số đặc tính chai rượu trong chớp mắt. Và cùng bởi số lượng rượu nhiều hơn chủng loại chai. Nên lựa chọn chai rượu thường dựa trên sở thích của nhà sản xuất.

Đối với các nhà sản xuất có tầm nhìn và ngân sách lớn, các dòng chai được điều chỉnh phù hợp và đặt theo lô. Mặc dù dáng chai không ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng rượu, nhưng thiết kế độc đáo là một cách hay để trở nên nổi bật giữa thị trường rượu đang bão hòa. Lấy ví dụ như vang Joseph Phelps. Với thiết kế hình lá sồi biểu tượng dập ngay dưới vai và bên trong nắp, chai vang pha trộn Napa Cabernet có thể “hét ra tiền”. Mức độ nhận diện thương hiệu gia tăng đáng kể. Như vậy, thiết kế dáng chai cũng thể hiện phần nào tầm cỡ của nhà sản xuất hay dòng sản phẩm mũi nhọn của hãng.

Chai rượu vang được sản xuất như thế nào?

Các chai thủy tinh được làm bằng cách đun nóng chảy cùng cát silic, đá vôi cùng các hợp chất hóa học khác. Nếu các chai tái chế được sử dụng, chúng sẽ được nghiền vụn. Điều này giúp đáng kể chất thải và đẩy nhanh quá trình nóng chảy, tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Màu sắc của các chai rượu cho chúng ta biết gì?

Màu sắc đa dạng của các chai vang đến từ đâu?

Những chai vang nhiều màu sắc được tạo ra nhờ bổ sung các khoáng chất như sắt và cô-ban. Trong đó, sắc xanh cổ điển được nhìn thấy nhiều nhất và đến nay, vẫn được tín nhiệm nhất.

Ta có thể biết gì từ màu sắc các chai rượu?

Chai vang xanh lá giúp bảo vệ rượu khỏi bức xạ tia UV. Mặc dù trên thực tế, các loại chai màu nâu có lọc nhiều hơn và được sử dụng cho các loại bia. Trong trường hợp ngoài lệ, chai nâu lại rất hợp với các dòng vang trắng. Ngoài các chai xanh lá, nâu hay xanh lam, chai thủy tinh trong suốt lại làm lộ rõ nhiều sai sót nếu có. Khi lựa chọn rượu vang, hãy để ý những chai vang này. Các loại chai đắt tiền hơn sẽ có độ đặc, dày dặn và sáng hơn hẳn.

Khối lượng chai rượu được lựa chọn ngẫu nhiên?

Không đâu. Khối lượng chai rượu đều được cân nhắc kĩ và có mục đích. Những chai thủy tinh dày hơn giúp chai cứng cáp. Tiêu chí này được yêu cầu khắt khe với các loại vang sủi bọt để chịu được áp suất trong chai. Đặc biệt, các chai vang cỡ lớn như Bottega Prosecco càng phải đòi hỏi thành chai dày hơn.

Đối với các thương hiệu cao cấp và các vùng danh tiếng như Bordeaux và Napa, khách hàng cũng mong chờ các chai rượu sang trọng và dày dặn hơn.

Kiểm soát những sai số không đáng có trong sản xuất chai rượu

Những mấu nối không hoàn hảo trên thân có thể khiến việc chạy qua dây chuyền đóng chai gặp nhiều khó khăn. nếu mỗi chai có sai số đáng kể, thì đấy là vấn đề lớn của nhà sản xuất. Sản xuất chai kém chất lượng và làm lạnh không đúng trong sản xuất chai thủy tinh khiến chai dễ vỡ hơn hoặc các mấu nối trông rất “thô”. Đây là cách nhận biết các chai rượu rẻ tiền.

Lời tạm kết

Vậy là bạn đã cùng Rượu Tốt khám phá những sự thật đằng sau hầu hết thiết kế chai vang trên thị trường hiện nay. Hóa ra những chai rượu thường bị bỏ đi sau mỗi bữa tiệc lại chứa đựng nhiều sự thật như vậy. Nếu muốn trở thành một tín đồ trong giới rượu vang, hãy trang bị cho mình những kiến thức này để trở nên thông thái hơn. Trong lần đi mua rượu tiếp theo, bạn sẽ biết được khá nhiều thứ hay ho về một chai rượu chỉ qua một cái liếc mắt.

Nếu có bất kì thắc mắc gì, vui lòng liên hệ ngay qua Hotline hoặc trực tiếp ghé thăm hệ thống cửa hàng của Rượu Tốt trên toàn quốc để nhận được tư vấn 24/7 đến từ các chuyên gia!