Các công thức Cocktail đến hàng loạt thương hiệu rượu vang, bia thủ công giàu hương vị, sự hiện diện cho những cống hiến của người châu Phi  luôn trên kệ của các cửa hàng tạp hóa, các Showroom rượu ngày càng trở nên phổ biến. Với sức mua hơn 1600 tỷ USD, người tiêu dùng tại châu lục này có sức ảnh hưởng đáng kinh ngạc nhưng lại không được biết đến rộng rãi trong ngành công nghiệp rượu vang.

Nhận thấy ngành công nghiệp đồ uống ở các quốc gia này đang ngày một phát triển hơn, hôm nay, hãy đồng hành cùng Rượu Tốt trên tour du lịch khám phá những hoang mạc châu Phi đổ lửa và các thương hiệu rượu vang tuyệt vời nơi đây.

#1 Vang Aslina

Kể từ khi ra mắt thương hiệu rượu vang của mình vào 2016, Ntsiki Biyela đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu mang tính biểu tượng nhất tại Nam Phi. Sau khi tốt nghiệp cử nhân ngành nông nghiệp tại Đại học Stellenbosch năm 2003, Biyela trở về theo đuổi con đường trở thành nhà sản xuất rượu với khởi điểm là một nhà máy rượu nhỏ Stellekaya.

Aslina, được đặt tên theo tên bà ngoại của cô, sở hữu nhiều loại vang từng đạt giải thưởng từ vang Chardonnay đến Cabernet Sauvignon trong danh mục đầu tư, trải rộng các kênh bán hàng online và tại các nhà bán lẻ trên khắp Hoa Kỳ.

Xem thêm vang Nam Phi giá rẻ tại: https://ruoutot.net/danh-muc/vang-nam-phi 

#2 Vang Darko 

Cùng với Founder Kwame Darko, nhà đồng sáng lập thương hiệu Daniel Orrison - người bạn thơ ấu của ông - đã gây dựng một cơ ngơi rượu vang đồ sộ, DARKO Wines,  đại diện cho sự lạc quan, những giá trị di sản và niềm đam mê bất tận với thức uống phương Tây tưởng chừng như xa lạ. Darko hiện cung cấp các dòng vang pha trộn từ vang Touriga Nacional, vang Alicante Bouschet và vang Syrah.

#3 Rượu Rum Equiano

Được coi là nhà cung cấp phong cách rượu Rum pha trộn giữa châu Phi và Caribe đầu tiên trên thế giới, Equiano là một thương hiệu đã giành được nhiều giải thưởng tôn vinh di sản của nhà nhân đạo chủ nghĩa Olaudah Equiano. Bị bán làm nô lệ khi còn là một thiếu niên, Equiano cuối cùng đến Hoa Kỳ và dấn thân vào sự nghiệp kinh doanh rượu Rum để mua lại tự do.

Hành trình theo đuổi tự do của Equiano chính là nguồn cảm hứng bất tận cho thương hiệu ra đời. Là một phần trong sứ mệnh của công ty, 2 trong 4 nhà sáng lập của Equiano Rum - Ian Burrell và Aaisha Dadral quyên góp 2USD từ mỗi đơn vị sản phẩm bán ra cho các dự án bình đẳng và tự do cấp cơ sở hàng năm. 

#4 Rượu mạnh Jon Basil

Trên khắp các mặt báo, cái tên "Tequila" không còn quá xa lạ với các tín đồ rượu. Thức uống đã quá quen mặt với những ai yêu thích văn hóa và ẩm thực Nam Mĩ. Được thành lập vào năm 2018, thương hiệu rượu Tequila Jon Basil mang trên mình sứ mệnh phụng sự niềm đam mê bất tận của các con dân chuộng phong cách này đến từ các quốc gia trên thế giới.

Từng chìm trong dòng người nhập cư Ghana, Founder Uduimoh Umolu đã thiết kế cái tên rất "nghệ" này lấy cảm hứng từ ông nội, người đã giúp anh có thể theo học bậc đại học ở Hoa Kỳ. Jon Basil, công ty cung cấp rượu style Blanco và Reposado, có mặt tại hơn 350 điểm bán lẻ trên khắp Illinois.

#5 Vang Kumusha

Sommelier gốc Zimbabwe Tinashe Nyumudoka đã phát hiện ra niềm đam mê của mình với rượu vang khi đang làm nhân viên phục vụ tại nhà hàng cao cấp The Roundhouse ở Cape Town. Sự quan tâm ấy ngày một mạnh mẽ mỗi khi Tinashe được học hỏi từ vị giám đốc nhà hàng, dẫn dắt anh trở thành một Sommelier có tiếng trong thành phố.

Đến 2017, quyết định ra mắt Kumusha chính thức đưa anh chàng da màu Tinashe "from Zero to Hero". Hành trình hàng chục năm theo đuổi không mệt mỏi, từ xuất phát điểm là một "con số không" tròn trĩnh trở thành nhà sản xuất rượu vang châu Phi nổi tiếng.

Lời tạm kết

Các nhà sản xuất rượu vang châu Phi chất lượng cao lại thường được biết đến với câu chuyện đằng sau đó. Song, bên cạnh hành trình truyền cảm hứng của các nhà sáng lập gốc Phi thì hương vị và kết cấu rượu cũng là một yếu tố quan trọng để cân nhắc những chai vang châu Phi này. Những phong cách rượu Tây một phần được du nhập vào nền văn hóa đồ uống người châu Phi, một phần được góp nhặt bởi chính những người nhập cư gốc Phi, khiến ngành công nghiệp rượu vang châu Phi ngày càng phủ sống rộng rãi và ủng hộ mạnh mẽ.