Petaluma

Rượu vang Petaluma là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất ở Adelaide Hills Việc kết hợp đúng vị trí cho đúng loại nho đã mang lại thành công lớn cho cụm vườn nho Nam Úc được nhiều người yêu thích này. Và dường như điều này vẫn sẽ tiếp tục kéo dài. Ra mắt vào những năm 1970, Petaluma hiện nay đã phát triển thành một trong những công ty rượu vang nổi tiếng và được yêu thích nhất của Úc.

Tổng quan về rượu vang Petaluma

Mỗi loại rượu vang đều được lấy cảm hứng từ ba vùng trồng nho ở Nam Úc độc đáo. Chất lượng và sự nổi tiếng của thương hiệu được duy trì bởi các loại rượu vang đến từ các vườn nho được nghiên cứu cẩn thận mà công ty chọn cho từng giống nho của mình trên ba vùng của Nam Úc: Thung lũng Piccadilly và Núi Barker ở Adelaide Hills, Thung lũng Clare và Coonawarra.

Khám phá các dòng rượu vang của thương hiệu Petaluma

Phạm vị sản phẩm của Petaluma bao gồm 4 dòng rượu vang chính. White Label bao gồm các loại rượu vang đầu vào cao cấp. Yellow Label là bộ sưu tập biểu thị các loại rượu vang nổi bật - những ví dụ nổi bật về việc kết hợp sự đa dạng với các địa điểm trồng nho tốt nhất trong vùng. Bên cạnh đó, Project Co là nhãn hiệu được xem như “sân chơi của các loại rượu vang” của các nhà sản xuất rượu.

Chúng bao gồm những bản phát hành giới hạn nhằm tôn kính di sản tiên phong (những thứ độc quyền của Vintage Cellars). Và cuối cùng là dòng rượu vang sủi bọt, Croser, được làm từ nho Pinot Noir và Chardonnay. Toàn bộ những cây nho này đều được chăm sóc, cắt tỉa và chọn lọc bằng phương pháp thủ công. Quá trình chiết xuất rượu và lên men cũng đồng thời được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống.

Lịch sử phát triển của thương hiệu Petaluma

Brian Croser, một trong những nhân vật nổi bật nhất của cộng đồng rượu vang Úc, đã thành lập Petaluma vào năm 1976. Rượu vang từ Goulburn Valley là loại rượu đầu tiên của Petaluma được tung ra thị trường. Tuy nhiên, chỉ không lâu sau đó, Brian đã nhận ra tiềm năng của hai giống nho Chardonnay và Pinot Noir tại vùng đất trồng nho Piccadilly đầy thú vị này.

Anh ấy đã trở thành người đi đầu trong việc trồng những cây nho Chardonnay và Pinot Noir ở nơi cao nhất, lạnh nhất và ẩm ướt nhấ của Adelaide Hills. Kể từ đó trở đi, cái tên Petaluma vẫn luôn không ngừng phát huy sức mạnh của mình. Accolade Wines là đơn vị toàn quyền sở hữu thương hiệu này kể từ năm 2017.

Mike Mudge là người dẫn đầu nhóm sản xuất rượu vang và đã bắt đầu làm việc tại Petaluma vào cuối những năm 80. Trước khi nhận ra niềm đam mê và tinh thần nhiệt huyết đặc biệt dành cho rượu vang, Mike Mudge vẫn đang theo học chuyên ngành kinh tế và chính trị. Kể từ năm 2000, ông được biết đến với vai trò là nhà sản xuất chịu trách nhiệm đối với dòng vang Croser ở Petaluma.

Mike Mudge là người có công rất lớn trong việc xây dựng và chuyển đổi Petaluma sang nhà máy rượu hiện đại mới tại Woodside ở Adelaide Hills vào năm 2014.

Petaluma và 3 vườn nho nổi bật của nó ở khu vực Nam Úc

Nhà máy Petaluma này sở hữu cho mình 3 đồn điền cho ra những mùa vụ nho cực kỳ chất lượng. Nếu là một tín đồ yêu thích vang Úc chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với 3 loại rượu vang này:

Rượu vang Adelaide Hills

Là quê hương của nhà máy và những hầm rượu đầu tiên của thương hiệu Petaluma. Vùng Adelaide Hills là nguồn cung cấp trái cây quan trọng cho rượu vang của thương hiệu này. Những trái nho dùng để sản xuất rượu vang Yellow Label Chardonnay của Petaluma có nguồn gốc hoàn toàn từ bảy vườn nho ở Thung lũng Piccadilly thuộc quyền sở hữu của họ.

Một số trong số những vườn nho đó đã có tuổi đời lên đến con số lớn hơn 30 năm tuổi. Đồi Adelaide là khu vực có khí hậu mát mẻ nhất và độ cao lớn nhất của các vùng rượu vang ở Nam Úc. Chúng được biết đến với danh tiếng toàn cầu về chất lượng của những trái nho Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc và Shiraz.

Rượu vang Clare Valley

Nhắc đến Clare Valley, người ta sẽ ngay lập tức nhớ tới những rặng ghost gum cổ thụ, những con lạch uốn khúc và những cánh đồng lúa mì vàng óng tương phản với những dây leo xanh tươi. Thung lũng này được coi là một trong những vùng rượu vang đẹp nhất của Úc và là vùng đất tuyệt vời cho rượu vang Riesling.

Đây cũng đồng thời là khu vực có khí hậu lục địa ôn hòa, ấm áp, những ngày hè nóng nực nhường chỗ cho những làn gió mát vào buổi chiều và ban đêm. Điều kiện thời tiết ấm áp đóng vai trò thúc đẩy quá trình chín trong khi sự  mát mẻ vào ban đêm lại cung cấp thời gian nghỉ ngơi, làm chậm quá trình này và xây dựng sự phức tạp và đa dạng trong hương vị ở các giống nho thơm như Riesling.

Rượu vang Coonawarra

Petaluma lấy Cabernet Sauvignon và Merlot từ Coonawarra. Coonawarra theo đúng nghĩa đen được định nghĩa bởi một đường trượt dài 12 km hình điếu xì gà của đất terra rossa trên đá vôi. Nằm ở phía đông nam của Nam Úc, khu vực này nằm trên bề mặt đất 100km với khí hậu chủ yếu là hàng hải, với mây bao phủ rộng lớn và gió biển có tác dụng làm dịu cái nóng mùa hè.

Thưởng thức một số loại rượu vang Petaluma nổi bật

• Rượu Vang Petaluma Evans Vineyard: Đây là loại rượu vang được sản xuất vườn nho của Petaluma Evan. Dòng rượu Cabernet Merlot này có màu tím sẫm với hương thơm đặc trưng của các loại quả mọng màu đỏ và sẫm cùng với bạc hà Coonawarra nổi tiếng. Trên khoang miệng, nó đem đến những cảm nhận về các loại quả mọng đen phong phú với sô cô la đen và tuyết tùng. Hậu vị của nó thường kéo dài với các nốt hương biển làm tăng hàm hương tannin hạt mịn và trái cây.
• Vang Úc Petaluma White Label Chardonnay: có màu vàng rơm nhạt óng ả. Thể hiện trên mũi mạnh mẽ hương thơm từ đào, dưa vàng và gỗ sồi mặn được lồng ghép một cách độc đáo. Vòm miệng có nhiều trái cây múi như cam, quýt, mơ và vani kem rất béo. Có một sự tinh tế và phong phú kéo dài trong suốt quá trình nếm thử của bạn.

Bên cạnh đó, Petaluma còn mang đến rất nhiều những sản phẩm nổi bật khác nữa, đa dạng cả về chủng loại lẫn hương vị. Hãy tự mình khám phá để tìm ra thứ hương vị phù hợp nhất với khẩu vị của bạn.

Bảng giá rượu vang Petaluma tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Petaluma (Đơn vị: VND)

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Petaluma mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây.

Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.