Bekaa Valley

Được bao phủ bởi những vườn ô liu, những cánh đồng lúa mì và số lượng lớn những vườn nho, thung lũng Bekaa và đất đai màu mỡ của nó là vùng nông nghiệp chính của đất nước Lebanon. với hai di sản thế giới được UNESCO công nhận là Baalbek và Aanjar, các vườn nho nơi đây càng thu hút thêm nhiều thực khách. Dưới đây là những thông tin về vùng rượu vang Bekaa Valley mà Rượu Tốt muốn gửi đến quý khách hàng.

Giới thiệu về thung lũng Bekaa

Vùng sản xuất rượu vang Bekaa Valley của Lebanon được coi là quê hương của ngành sản xuất rượu vang hiện đại của đất nước. Đây là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới và ngày nay với hơn 90% tổng lượng rượu vang được sản xuất ở Lebanon. 

Trong suốt lịch sử của thung lũng, sản xuất rượu vang đã đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của nó. Ngày nay, phần lớn nho trồng trong thung lũng có nguồn gốc từ Pháp. Hầu hết các vườn nho trong khu vực đều làm việc trồng nho hoàn toàn bằng tay và sau đó sử dụng kết hợp các phương pháp truyền thống và hiện đại trong sản xuất rượu vang. Những chai rượu vang ngon nhất đã được sinh ra theo những phương pháp nghiêm ngặt nhất ở đây.

Lịch sử của Bekaa Valley

Lịch sử của Thung lũng Bekaa luôn gắn liền với nghề trồng nho. Cùng với điều này, người Phoenicia cổ đại rất thích các loại rượu vang tuyệt vời được sản xuất dọc theo Địa Trung Hải. Ngành công nghiệp rượu vang ở Lebanon phát triển mạnh mẽ trong thời gian này cho đến thời Đế chế Ottoman, lúc này việc sản xuất rượu vang đã bị đình trệ.

Sự đình trệ này tiếp tục cho đến sau Thế chiến thứ nhất khi Pháp bắt đầu đóng một vai trò tích cực trong việc tái phát triển và trẻ hóa ngành công nghiệp rượu vang Lebanon. Những vườn nho đầu tiên ở Thung lũng Bekaa được trồng vào năm 1857 với những cây nho do người Pháp mang đến.

Khi xung đột kết thúc, thung lũng Bekaa và ngành công nghiệp rượu vang của Lebanon rộng mở hơn. Chí ít là có thể bắt đầu hoạt động theo hướng hiện đại hóa và thể hiện hết tiềm năng của nó. Tuy nhiên, đất nước kể từ đó vẫn phải đương đầu với những thách thức lớn hơn như chiến tranh Syria, vụ nổ ở cảng Beirut, các cuộc biểu tình và khủng hoảng kinh tế.

Đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng ảnh hưởng đến vùng Bekaa Valley

Thời tiết của thung lũng Bekaa thường là khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè khô ráo, đêm mát mẻ và lượng mưa ổn định. Điều này đảm bảo rằng nho hiếm khi chín trước tháng 9, cho phép chúng phát triển độ sâu tuyệt vời, hương vị mạnh mẽ và cường độ axit cao.

Xem thêm: https://ruoutot.net/danh-muc/do-khui-ruou

Cây nho ở thung lũng Bekaa được trồng ở độ cao tới 1000m so với mực nước biển. Đất chủ yếu là đá vôi và đất sét. Cảnh quan miền núi của khu vực cung cấp cho các vườn nho không khí trong lành trong song vẫn bảo vệ chúng khỏi điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Các ngọn núi của thung lũng Bekaa đóng một vai trò quan trọng trong sự ảnh hưởng. Chúng bảo vệ nho khỏi những cơn gió từ sa mạc ở phía đông và những cơn mưa biển dữ dội từ phía tây. 

Các giống nho được du nhập của vùng Bekaa Valley

Nho phổ biến nhất được trồng ở Thung lũng Bekaa có nguồn gốc từ Pháp, đặc biệt là Cabernet Sauvignon và Merlot. Các giống khác được phát triển bao gồm Cinsault, Carignan và Grenache. 

Cùng với nho Pháp, một số giống nho Lebanon bản địa được trồng như Merwah và Obeidah. Những trái nho này được sử dụng để sản xuất rượu vang Lebanon chất lượng cao như dòng Musar White nổi tiếng. 

Một trong những thương hiệu sử dụng rất tốt các giống nho này là Chateau Ksara, nó nằm ngay dưới thung lũng từ vùng Ksara. Năm 1857, những vườn nho du nhập từ Pháp được trồng tại đây tạo mầm mống phát triển mạnh mẽ cho khu vực.

Rượu vang phải thử ở Bekaa Valley

• Rượu vang Laban Chateau Musar có hương thơm độc đáo đến từ sự phối trộn 3 nho Cabernet Sauvignon, Cinsault và Carignan. Nồng độ 14% được đánh giá là vừa phải cho cả người sành vang và người mới thử. Hương thơm của nhiều loại trái cây chín đậm như mận đỏ, việt quất và quả mâm xôi dai dẳng trên mũi cùng với kết thúc của vị ngọt nhẹ nhàng.
• Rượu vang Chateau Musar Gaston Hochar tuy có mức giá cao cấp nhưng nó lại hoàn toàn xứng đáng với giá tiền. 95 điểm được trao cho phiên bản 1961 bởi nhà thử rượu nổi tiếng Jeff Leve, chất lượng hoàn toàn được đảm bảo. Rượu tốt đề nghị các món ăn về thịt bò khi kết hợp cùng dòng vang đến từ thung lũng Bekaa.

Xem thêm rượu vang đỏ: Vang Ý Lu’Li Primitivo Edizione Limitata Masca Del Taco, rượu vang Opus One Napa Valley, Vang Ý Old World Cuvee 99…

Bảng giá rượu vang Bekaa Valley chính hãng

Bảng giá rượu vang Bekaa Valley tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Với phương châm “ Rượu ngon dành cho người sành”, Rượu Tốt hân hạnh mang đến cho bạn những lựa chọn rất đa dạng từ vùng đất Bekaa Valley xinh đẹp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể và tận hưởng những chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng mới.