Beneventano

Dạo quanh một vòng nước Ý, vùng đất đầy nắng và ấm áp ở Beneventano có nhiều khía cạnh kín đáo, mạnh mẽ nhưng cũng rất chân quê. Nơi đây có những ngọn núi phủ đầy tuyết, những ngọn đồi thấp trập trùng tôi luyện vườn nho thơm ngon hơn từng ngày. Thưởng thức vùng đất này trực tiếp có lẽ là thích hợp nhất, không khí, hương thơm ở đây đều vương vấn một chút rượu nho.

Tổng quan về rượu vang Beneventano

Vùng này bao gồm toàn bộ tỉnh Beneventano, nó nhận được danh hiệu IGT và nhiều loại rượu vang ở khu vực Campania đều được dán nhãn hiệu này. Đây là 1 trong 10 danh hiệu IGT có uy tín nhất ở Campania dù cho càng ngày xuất hiện càng nhiều khu vực IGT khác xuất hiện vào đầu thế kỷ 21. Một số vùng có danh hiệu IGT ngang hàng với Beneventano có thể kể đến Pompeiano, Coli di Salento, Terre del Volturno.

Vùng Beneventano có vị trí như thế nào

Về mặt địa lý, Beneventano giáp với phía Nam với vùng Irpinia, phía Bắc giáp với vùng Molise, phía Đông giáp với Puglia và phía Tây giáp tỉnh Caserta. Hầu hết việc sản xuất rượu vang tập trung ở Thung lũng Calore, nơi có nhiều giống nho đa dạng, vườn nho lâu đời và thị trấn độc đáo.

Tính đến năm 2015, rượu vang Beneventano rất thành công với 1234 héc ta vườn nho được công nhận đạt chuẩn. Đến năm 2016, hơn 9,5 triệu lít rượu vang phân hạng IGT được sản xuất và tiêu thụ.

Phân hạng IGT của rượu vang Beneventano có ý nghĩa gì

Phân hạng IGT được giới thiệu vào năm 1992 cho phép các nhà làm rượu vang Ý tự do sản xuất trong một mức độ nhất định. Trước 1992, nhiều loại rượu vang không đủ điều kiện để đạt trạng thái DOC hoặc DOCG không phải vì chúng có chất lượng thấp mà vì chúng được làm từ các giống nho hỗn hợp không đúng với luật. Vì thế, phân loại IGT được tạo ra để tập trung vào khu vực xuất xứ thay vì giống nho.

Các loại vang đỏ, trắng và vang hồng ở cả hai loại ngọt và chát đều có thể được dán nhãn IGT.

Các giống nho được trồng phổ biến ở Beneventano

Rượu vang Aglianico và Falanghina chiếm ưu thế lớn trong việc sản xuất rượu vang nơi đây. Hơn 75% rượu vang Beneventano đều có chứa 2 giống nho này, tỉ lệ giữa vang đỏ và vang trắng gần như là ngang nhau. Các loại nho quốc tế quen thuộc như Cabernet Sauvignon và Chardonnay cũng được sử dụng để pha trộn trong một số loại vang ngon.

Đến từ phía Bắc Ý, giống Barbera và từ phía Nam, giống Piedi Rosso cũng được trồng trong một vài khu nhất định. Một số lượng nhỏ giống nho Coda di Volpe và Piedi Rosso đang dần dần tạo ra được một số loại rượu vang xuất sắc, tập trung vào chất lượng nhiều hơn số lượng.

Các điều kiện tự nhiên ảnh hưởng tới rượu vang Beneventano

Nơi đây có kiểu khí hậu gần tương đồng với vùng rượu vang Campania, nguồn ánh nắng dồi dào, mùa hè khô nóng và mùa đông khá ôn hòa dành cho những vườn nho chín chậm. Các loại đất núi lửa có tác dụng ngăn cản bệnh rệp Phylloxera tránh xa các khu vực trồng nho. Đôi khi những làn gió từ biển Tyrrhenian và dãy núi Apennine làm dịu bớt cái nóng bức giúp tăng thêm độ axit trong trái nho.

Vườn nho được trồng trên các sườn núi có xu hướng phát triển mạnh mẽ và hương thơm mãnh liệt hơn.

Rượu vang Beneventano nổi bật mà bạn nên thử

• Vang Ý Regio Cantina Falanghina IGT: là loại vang trắng phổ biến trong các loại rượu vang nổi tiếng của vùng. Giống nho đặc Falanghina với nhiều hương thơm của ô liu, chanh rừng và các loại hoa dại làm tôn lên vẻ độc đáo của nó. Nồng độ 13% khá cân bằng cho một chai vang trắng vừa miệng không quá gắt gỏng hay quá nhẹ.
• Rượu vang Tombacco Aglianico: sản phẩm này được biết đến là biểu tượng cho rượu vang đỏ của Beneventano. Điểm đánh giá rất cao 4.0 trên trang tiêu dùng rượu vang Vivino, điều này mang ý nghĩa có nhiều người đã sử dụng và tin tưởng chai vang này. Mức axit và tannin nhẹ nhàng đem đến vị chát không quá đậm, chất rượu đỏ ngọn toát lên sự trưởng thành.

Bảng giá rượu vang Beneventano tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Beneventano (Đơn vị: VND)

Rượu Tốt đảm bảo, với đội ngũ nhân viên có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về thế giới rượu vang sẽ giải đáp mọi thắc, yêu cầu của khách hàng về bất kỳ một loại vang nào. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn cũng như nhận những ưu đãi tốt nhất.