Champagne

Champagne là một trong những vùng rượu vang có uy tín nhất, không chỉ riêng ở Pháp mà còn là trên toàn cầu. Từ lâu, nó đã trở thành một tham chiếu trong thế giới vang nổ. Từ những nhà sản xuất rượu Champagne nổi tiếng đến những nhà trồng nho độc lập, hãy khám phá một trong những hầm rượu đẹp nhất ở Pháp. Hãy tận hưởng những trải nghiệm khó quên, nếm thử rượu vang từ ba giống nho nổi tiếng Pinot Meunier, Pinot Noir và Chardonnay.

Champagne - Quê hương của những loại bong bóng thanh lịch

Tại vùng Champagne, chỉ có một AOC duy nhất. Tuy nhiên chúng lại được chia nhỏ thành các tiểu vùng khác nhau được gọi là các huyện sản xuất rượu và mỗi nơi đều mang cho mình những đặc điểm riêng biệt.

• Tiểu vùng Reims: Là một trong những khu vực sản xuất rượu vang được xác định hợp pháp của Champagne, nơi sở hữu nhiều Champagne Grands Crus và Premiers Crus, Reims là địa điểm lý tưởng để thưởng thức một ly vang Champagne.

• Thung lũng Marne: Trở về lịch sử, Marne là cái nôi tạo ra rượu vang Champagne. Theo một câu chuyện thần thoại, Dom Pérignon là người đã khai sinh ra loại rượu sủi tăm nổi tiếng của Pháp là Champagne trong tu viện của làng Hautvillers vào thế kỷ 17.
• Khu rượu vang Côte des Blancs: Khu vực này bao gồm 12 ngôi làng có 6 ngôi làng được xếp vào loại Grand Cru. Côte de Blancs đặc biệt vì nó được hưởng lợi từ khí hậu đại dương cũng như lục địa. Vì vậy, nó nhận được rất nhiều ánh nắng mặt trời và nhiệt độ hoàn hảo cho sự phát triển của Chardonnay, chiếm đến 95% tổng sản lượng của vùng.
• Khu rượu vang Côtes des Bar: sở hữu ba tên gọi là Champagne, Coteaux Champenois và Rosé des Riceys được sản xuất từ ​​giống nho Pinot Noir.
• Khu rượu vang Côtes de Sezzane: Trên thực tế, nó là sự tiếp nối của Côte des Blanc. Ở đây các vườn nho được trồng trên đất đá phấn, đá vôi và đất sét, được hưởng lợi từ việc phơi nắng ở phía đông nam cùng với khí hậu đại dương ẩm ướt. Những điều này tạo điều kiện cho nho tạo ra rượu vang mềm và tròn vị hơn.

Ba giống nho chính của vùng rượu Champagne

Khác với các vùng rượu vang trên thế giới, Champagne có 99% diện tích trồng các giống Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay để phục vụ cho quá trình sản xuất tại khu vực này.

Nho Pinot Noir

Pinot Noir là một loại nho Pháp có nguồn gốc từ Burgundy, nó được cho là một trong những loại có số tuổi lâu đời nhất trên thế giới. Và theo phân tích DNA, Pinot Gris, Pinot Blanc và Pinot Noir là những đột biến của cùng một giống nho.

Nho Pinot Noir thường được mô tả với hương thơm của các loại quả mọng đỏ như anh đào hoặc mâm xôi và các loại gia vị như đinh hương hoặc nấm. Đây là loại rượu có vị nhẹ đến trung bình, lượng tannin thấp và độ chua trung bình.

Nho Pinot Meunier

Mặc dù trong lịch sử nó là một loại nho pha trộn, nhưng Pinot Meunier đã trở thành một ngôi sao trong những năm gần đây, với loại vang Champagnes 100% Meunier ngày càng trở nên phổ biến hơn. Các ví dụ xuất sắc bao gồm các sản phẩm đóng chai của José Michel, Moussé Fils và Salmon, tất cả đều đặt cược phần lớn sản lượng của họ vào Meunier.

Pinot Meunier mang hương vị quả mọng đỏ thèm muốn đó lên hàng đầu, nhưng nó cũng cân bằng sự pha trộn tổng thể. Khoảng 2.000 mẫu Meunier được trồng trong khu vực.

Nho Chardonnay

Với tần số xuất hiện trong bảng thành phần trên nhãn chai, có lẽ bạn cũng không sai khi nghĩ rằng Chardonnay là giống nho được trồng rộng rãi nhất. Nhưng trong số ba loại chính, nó là giống nho được trồng ít nhất ở Champagne, chỉ bao gồm hơn 25.000 mẫu Anh.

Trên thực tế, rượu Champagne làm từ Chardonnay chỉ chiếm ít hơn 5% trong danh mục.

Những thương hiệu vang Champagne làm nên tên tuổi trên thị trường quốc tế

Tìm hiểu các tiểu vùng rượu vang khác nhau của Champagne thông qua các thương hiệu vang, đây là cách tốt nhất để khám phá lý do tại sao những loại rượu này lại độc quyền đến vậy và phong cách của chúng hấp dẫn đến như thế nào.

Thương hiệu Moet & Chandon

Moet & Chandon được gọi ngắn gọn hơn là Moet, là một thương hiệu lớn ở Pháp. Chúng còn thuộc đồng sở hữu của công ty Louis Vuitton Moet Hennessy SE - Một tập đoàn đa quốc gia tại Pháp chuyên về thời trang, rượu vang, mỹ phẩm và nước hoa đắt tiền.

Các sản phẩm của Moet & Chandon luôn thể hiện xuất sắc những hương vị đặc trưng của vùng Champagne, một hương vị cuốn hút đầy quyến rũ mà bạn khó có thể tìm thấy ở đâu trên thế giới.

Thương hiệu Taittinger

Gia tộc Taittinger có lịch sử sản xuất Champagne trong gần một thế kỷ với mục tiêu theo đuổi những gì ưu tú nhất. Tên của họ trên nhãn chai đi liền với trách nhiệm lớn lao mà họ phải gánh vác. Cái tên nói lên những phẩm chất, kinh nghiệm trong quá khứ nhưng cũng là lời cam kết của thương hiệu cho mai sau.

Nhà làm vang này đặc biệt ở chỗ tỷ lệ Chardonnay cao hơn và thời gian dành cho việc ủ rượu trước khi xuất xưởng thường vượt quá yêu cầu pháp luật rất nhiều. Đó là một dấu ấn của Taittinger, một trong những yếu tố giúp cho việc sản xuất của họ luôn đạt được chất lượng hàng đầu trên thị trường.

Thương hiệu Piper Heidsieck

Là một trong những thương hiệu Champagne uy tín nhất và lâu đời nhất của Pháp với hơn 243 năm lịch sử. Với sự xuất sắc vượt trội của mình, gia đình Piper Heidsieck được trao nhiều giải thưởng nhất thế kỷ.

Piper Heidsieck có nguồn gốc từ công ty kinh doanh vải và rượu Heidsieck and Co, được thành lập vào năm 1785 bởi Florens-Louis Heidsieck. Bản thân thương hiệu ra đời vào năm 1838 sau cuộc hôn nhân của Madame Heidsieck và Henri-Guillaume Piper, nhưng đã đi vào giai đoạn suy tàn trong một trăm năm sau đó. Nó đã được hồi sinh vào giữa thế kỷ 20 và đã trở thành một trong những Champagne dễ nhận biết nhất trên thế giới.

Một số chai Champagne mà bạn không nên bỏ lỡ

• Rượu Champagne Pháp Veuve Clicquot Brut Yellow Label: có hương vị đặc trưng, điển hình cho chất lượng và phong cách của thương hiệu Veuve Clicquot. Hàng năm, nhờ vào bộ sưu tập rượu vang dự trữ vô giá, Veuve Clicquot Brut Yellow Label sẽ luôn được tái tạo và làm mới. Màu vàng cam rực rỡ của nhãn chai cũng đồng thời tượng trưng cho tính chất tươi sáng và chứng chỉ xuất sắc trong sản xuất rượu vang của champagne house này.
• Rượu Champagne Moet & Chandon Rose Imperial Hennessy: là chai rượu Champagne mang đến những hương vị rất bất ngờ, rạng rỡ và lãng mạn theo phong cách riêng biệt đến từ Moet & Chandon. Hỗn hợp rượu này được tạo thành từ 3 yếu tố chính: cường độ của Pinot Noir ( 40-50%), sự tròn vị của Pinot Meunier (30-40%) và cuối cùng là sự thanh lịch của những trái Chardonnay (10-20%). Nước rượu có màu hồng sáng với một chút phản xạ của hổ phách.
• Rượu Champagne Taittinger Brut Prestige Rose: là phức hợp hương thơm của đa dạng rất nhiều các loại trái cây như mâm xôi dại, quả anh đào và black currant. Nếm thử một ngụm rượu đầu tiên, bạn sẽ phải bất ngờ bởi sự tươi mới, sống động, thanh lịch và hương trái cây ngập tràn xuất sắc mà chai champagne hồng này mang đến.

Bảng giá vang Champagne tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Champagne (Đơn vị: VND)

Champagne vốn là dòng vang hoàng gia, có mức giá tương đối cao và rất cao trên thị trường. Tuy nhiên đi đôi với nó là chất lượng hảo hạng, được tạo ra từ nhiều quy trình sản xuất đặc biệt và tỉ mỉ, đòi hỏi nhiều hơn sự nỗ lực, cố gắng của thương hiệu. Không phải ngẫu nhiên mà loại vang Pháp này lại được ví như tinh hoa đất trời hay món quà vô giá phải không nào?

Mua vang Champagne chính hãng giá rẻ tại Rượu Tốt

Ngày nay, với độ “hot” của vang Champagne nói riêng và các dòng vang khác nói chung, thì không quá khó để tìm mua chúng. Nhưng để sở hữu và yên tâm về một chai vang Champagne chính hiệu đến từ Pháp, đầy đủ tem, nhãn và các thông số thì có lẽ là điều mà bạn đang băn khoăn.

Đừng lo lắng, hãy đến với Rượu Tốt chúng tôi - nơi đảm bảo chỉ đưa đến tay người dùng những sản phẩm chất lượng tốt nhất mà giá cả lại cực kì phải chăng.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn, báo giá cũng như nhận các ưu đãi có 1-0-2 từ Rượu Tốt.