Umbria

Phong cảnh nhẹ nhàng của Umbria khiến nó trở thành một trong những vùng hấp dẫn nhất của Ý. Những hồ nước xinh đẹp, những ngọn đồi, những thị trấn lịch sử và tất nhiên là nhiều vườn ô liu và vườn nho rộng lớn khiến vùng này trở thành 1 vùng quan trọng đóng góp những loại rượu vang chất lượng.

Tổng quan về vùng rượu vang Umbria

Umbria ở miền trung nước Ý, là một vùng gồm những ngọn đồi trập trùng tươi tốt, những ngôi làng trên đỉnh đồi và những thị trấn có từ lâu đời. Nằm ở trung tâm của Bán đảo Ý, nó được bao quanh bởi Tuscany, Marche và Lazio. Trên thực tế, đây là vùng duy nhất của Ý không có đường bờ biển hoặc biên giới quốc tế.

Vùng đất này giống như Marche và Lazio, được biết đến nhiều nhất với sản xuất rượu vang trắng. Orvieto là thị trấn rượu vang nổi tiếng nhất vùng Umbria, nó đạt danh hiệu Orvieto DOC và có những dòng vang đặc biệt từ nho Trebbiano. Sản lượng rượu vang của thị trấn này chiếm 10% tổng sản lượng của Umbria.

Sản lượng hàng năm của Umbria khoảng 600 đến 800 triệu lít (159 đến 211 triệu gallon Hoa Kỳ), ít hơn một phần ba so với Tuscany. Điều này làm cho rượu vang Umbria đứng thứ 14 hoặc 15 trong số 20 khu vực sản xuất lớn của Ý theo sản lượng hàng năm.

Các giống nho được trồng ở Umbria

Rượu vang Trebbiano

Còn được gọi là “Procanico” ở vùng Umbria. Người ta vẫn hay so sánh nó với những giống nho cao cấp khác với những chùm nho nhỏ hơn và tạo ra loại rượu vang ngon hơn.

Rượu vang Grechetto

Là giống trắng nổi bật tiếp theo. Nó đóng một vai trò hỗ trợ nhiều nhà máy sản xuất rượu vang Bianco khác trong khu vực. Hầu hết các loại rượu vang trắng được gắn nhãn cấp độ DOC đều cho phép giống nho này trong thành phần.

Rượu vang Sagrantino

Mặc dù được biết đến nhiều nhất với rượu vang trắng, danh hiệu DOCG cấp cao nhất của Umbria vẫn dành cho rượu vang đỏ. Giống nho đỏ Sagrantino bản địa đã trở nên nổi tiếng ở khu vực Montefalco, Umbria. Nó tạo ra những loại rượu vang có chiều sâu và sức mạnh tuyệt vời. 

Rượu vang Sangiovese

Đang ngày càng trở nên phổ biến và là giống nho được trồng nhiều nhất trong khu vực. Nó chiếm khoảng 22% diện tích vườn nho. Trong những khu vườn đạt cấp độ DOC cũng tập trung thêm vào các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Pinot Noir cho rượu vang đỏ và Chardonnay cho vang trắng. Một số loại rượu vang được làm từ Chardonnay và Grechetto ủ trong thùng gỗ lâu dài cũng cho ra hương vị thơm ngon.

Điều kiện thổ nhưỡng và các vi khí hậu của vùng Umbria

Khí hậu của Umbria tương tự như khí hậu ở vùng rượu vang Tuscany. Nơi đây trải qua mùa đông mưa lạnh và mùa hè khô ráo với ánh nắng dồi dào để làm chín nho làm rượu. Ngoại lệ cho điều này là khu vực Perugia ở phía tây. Ở đây nhiệt độ được điều hòa bởi nước của Hồ Trasimeno, hồ lớn nhất trên Bán đảo Ý.

Phần lớn diện tích trồng nho của vùng được đặt dọc theo các ruộng bậc thang cắt vào sườn đồi. Những loại rượu vang đỏ đạt danh hiệu DOC của vùng Umbria có thể kể đến Colli Altotiberini, Colli Amerini,… “Colli” xuất phát từ tiếng Ý có nghĩa là đồi núi biểu thị những dòng vang này được làm từ những vườn nho trên đỉnh đồi của Umbria.

Những loại vang ngon của vùng Umbria

• Rượu vang Vitiano Falesco Tenuta Tellus: đến từ thương hiệu Falesco có thiết kế hình chữ V thời thượng. Được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon đang được Umbria bổ sung thêm gần đây, chất lượng của nó được xem xét kỹ lưỡng trước khi xuất khẩu. Chất rượu đỏ hơi ngả sang màu cam đẹp đẽ có nhiều mùi hương của da thuộc và trái cây ôn đới.
• Vang Ý Selezione Antonio Chiorri: thơm ngon có nồng độ cồn 14% rất vừa vặn với một chai vang Ý. Nó cân bằng trong cấu trúc và gợi lên các nốt hương của nấm, hạt khô và các loại trái cây chín mọng. Thời gian ủ sồi lên đến 18 tháng giúp nó cải thiện thêm được nhiều độ đậm đặc và sự trưởng thành hơn bên trong chai.
• Vang Falesco Vitiano Umbria: là loại vang trắng rất được ưa chuộng trong vùng Umbria này. Nó kích thích vị giác của người thưởng thức bằng hương thơm của quả vải, xoài và các loại dưa. Dư vị kéo dài, dai dẳng làm nên một chai vang dễ uống những vẫn đầy đủ hương vị.

Bảng giá rượu vang Umbria

Bảng giá rượu vang Umbria (Đơn vị: VND)

Sành rượu đâu chỉ ở chọn mỹ thực dùng với rượu mà còn phải biết đến nơi bán rượu ngon, chất lượng và giá cả phải chăng. Và cửa hàng Rượu Tốt là lựa chọn tối ưu cho những người tiêu dùng,”kẻ thưởng rượu” thông minh. Để mua rượu vang Umbria với giá hợp lý hãy gọi hotline cho cửa hàng để vừa có giá ưu đãi và có chiết khấu cao nhất.