Willamette Valley

Willamette Valley của Oregon đang dần dần trở thành địa điểm thu hút những người đam mê rượu vang bởi dáng vẻ thanh lịch đáng kinh ngạc về Pinot Noir, Pinot Gris và Chardonnay nơi đây. Không chỉ mang lại những trải nghiệm rượu vang Mỹ tuyệt vời, nó còn được công nhận là 1 trong những khu vực trồng nho hàng đầu trên thế giới. Dưới đây là những điểm nóng trong vùng làm vang Willamette này.

Tìm hiểu về lịch sử khu vực Willamette Valley

Thung lũng Willamette màu mỡ là khu vực đông dân cư nhất của Oregon kể từ khi những người khai phá khu vực bắt đầu đến định cư vào đầu thế kỷ 19. Nghề trồng nho bắt đầu nghiêm túc ở đây vào cuối những năm 1960. Khi các sinh viên từ khuôn viên Davis của Đại học California nhìn về phía bắc và nhận thấy khí hậu ở California không phù hợp với Pinot Noir.

Năm 1979, Pinot Noir ở Thung lũng Willamette đã đánh bại một loạt các loại rượu vang từ Burgundy để giành vị trí trong top ba tại Cuộc thi rượu vang Pháp Gault - Millau. Điều này khiến thế giới chú ý đến Oregon và Thung lũng Willamette. Nghề trồng nho và sự quan tâm của quốc tế đã tăng lên đều đặn kể từ lúc đó.

Willamette Valley cùng những kiến thức tổng quan

Vùng rượu vang Willamette Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang có ảnh hưởng nhất ở Oregon cũng như toàn bộ Tây Bắc Thái Bình Dương. Khu vực này trải dài khoảng 190km từ Sông Columbia ở phía Bắc đến Eugene ở phía Nam. Đây là một trong những AVA (American Viticultural Area) quan trọng nhất của Hoa Kỳ với 1,3 triệu héc ta đất trồng nho.

Thung lũng Willamette là một AVA rộng lớn được công nhận vào năm 1984 và bao gồm 10 AVA nhỏ hơn bên trong: Chehalem Mountains, Dundee Hills, Eola – Amity Hills, Laurelwood District, Lower Long Tom, McMinnville, Ribbon Ridge, Tualatin Hills, Van Duzer Corridor và Yamhill – Carlton.

Điều kiện khí hậu

Mặc dù phần lớn ảnh hưởng từ Thái Bình Dương bị dãy bờ biển chặn lại, khí hậu ở Thung lũng Willamette vẫn được coi là khí hậu hàng hải. Gió biển tràn vào qua các khe hở trên núi để di chuyển vào những cánh đồng nho. Mưa rơi chủ yếu vào mùa đông, mùa hè kéo dài, khô ráo và nhiều nắng trong khi buổi tối mát mẻ hơn mang lại tình trạng chín đều và chín mọng cho các chùm nho.

Lượng mưa lớn vào mùa thu ảnh hưởng đến những giống nho chín lâu hơn như Sauvignon Blanc đã không phát triển mạnh trong khí hậu ở đây. Giống nho Pinot Noir chín sớm hơn đã thích nghi tốt và vượt trội hơn hẳn trong khu vực này. Trên thực tế, những cơn mưa này và sự thay đổi chung của khí hậu có thể tàn phá mùa màng ở Thung lũng Willamette. Chất lượng cũng vì thế mà thay đổi giống như những khu vực ở Burgundy.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Hầu hết các vườn nho của khu vực có thể được tìm thấy trên nhiều ngọn đồi trong thung lũng, nơi đất ít màu mỡ hơn và cũng có ít nguy cơ bị sương giá bao phủ. Những ngọn đồi này là kết quả của sự dịch chuyển kiến ​​tạo và các dòng dung nham cổ đại. Thổ nhưỡng nơi đây được đặc trưng bởi loại đất đỏ, giàu sắt được gọi là “Jory”. Loại đất đặc biệt này đối với Willamette Valley đến nỗi nó đã trở thành đất chính thức của cả bang Oregon.

Các vị trí trồng nho khác của thung lũng được hưởng lợi từ đất trầm tích cổ, và đáy thung lũng được bao phủ bởi phù sa màu mỡ. Đây là kết quả của những trận lũ lớn từ Kỷ Băng hà quét qua Thung lũng Columbia của Washington trước khi cố định lại ở Thung lũng Willamette. Đất màu mỡ này không thích hợp cho nghề trồng nho, nhưng lại hỗ trợ các loại cây trồng quan trọng khác của Oregon để bổ sung thêm các hương vị trái cây.

Những giống nho phát triển tốt ở Willamette Valley

Pinot Noir chắc chắn là một giống nho hàng đầu của khu vực và có năng suất thuộc top đầu. Rượu vang Oregen Pinot Noir hảo hạng thường được so sánh với những chai đắt gấp đôi nó ở Burgundy. Giống nho này chiếm khoảng 30% diện tích các vườn nho tại thung lũng Willamette.

70% diện tích còn lại trồng các giống nho khác nhau như Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, Syrah và Riesling. Vang nổ sủi tăm cũng được sản xuất khá nhiều tại thung lũng này.

Rượu vang từ vùng thung lũng tốt nhất của Chile

• Rượu vang Resonance Pinot Noir được ủ sồi lên đến 18 tháng và được làm từ 100% Pinot Noir. Những trái nho có chất lượng tốt nhất được gặt hái thủ công cẩn thận và tỉ mỉ đem đi tách vỏ và ép ủ thành chai rượu vang này. Tất cả những công đoạn ấy đều có ảnh hưởng đến giá cả của chai vang này nhưng nó thật sự đáng giá.
• Rượu vang The Four Graces Pinot Noir là một đại diện khác của Pinot Noir cho sự trưởng thành. Chất rượu màu đỏ ánh tím bắt mắt và sang trọng bên trong những chiếc ly 650ml sẵn sàng đốn gục bất cứ ai. Nhiều lớp hương thơm của quả dại, hạt mắc ca và dừa nướng phảng phất và kéo dài trên mũi. Đây là một chai vang tốt về chất lượng và giá cả cho những người đam mê hoặc muốn thử rượu vang của thung lũng Willamette.
• Dòng rượu vang Angela Vineyards đến từ Yamhill – Carlton, Pinot Noir từ khu vực này cũng rất ngon và được nhiều chuyên gia ưa thích. Vị chát nhẹ của nó cùng chất rượu màu ruby sáng đẹp đẽ luôn được ưu tiên trong bữa khai vị. Tính axit cao ngược lại với độ tanin khiến nó có nhiều mùi hương của hoa quả đỏ, da thuộc và khoáng chất.

Bảng giá rượu vang Willamette Valley chính hãng

Bảng giá rượu vang Willamette Valley tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Bên cạnh Willamette Valley, danh mục rượu vang Mỹ của chúng tôi còn rất nhiều những cái tên độc đáo khác đang chờ bạn khám phá và trải nghiệm. Liên hệ với Rượu Tốt ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể về giá cả và tìm ra dòng sản phẩm phù hợp nhất với yêu cầu của bạn.