Với phần giá mềm dẻo cùng hương vị đa dạng và linh hoạt, rượu Ballantines là lựa chọn lý tưởng để pha chế cocktail. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn hơn 10 cách pha rượu Ballantines từ đơn giản đến chuyên nghiệp nhất.

Đặc trưng hương vị của Ballantines cocktail

Ballantine’s là rượu whisky Scotch với những dòng pha trộn và cả đơn cất. Rượu được sản xuất từ ​​hỗn hợp phức hợp của mạch nha đơn cất và whisky ngũ cốc từ các vùng whisky nổi tiếng nhất của Scotland: Speyside, Highlands, Islay và Lowlands.

Tất cả những loại rượu Ballantines trên thị trường Việt Nam hiện nay đều có nồng độ cồn 40%. Đây là mức phổ biến và cơ bản nhất của rượu whisky, đem lại cảm nhận êm dịu và tương đối dễ uống. Riêng với Ballantines, dù mỗi loại đều có hương vị riêng, nhưng cốt lõi của chúng vẫn là sự cân bằng hoàn hảo giữa vani tinh tế, mật ong ngọt ngào và gia vị tạo chiều sâu. Ngoài ra còn có hương táo đỏ, gỗ sồi kem và hương hoa tươi mát.
[list_product list_id="34578,34580,34579,34920,34961,35123,36988"][/list_product]

Các cách pha rượu Ballantines cổ điển (Ballantines cocktail recipe)

Rob Roy

Đối với những người hiểu biết, Rob Roy chỉ đơn giản là một loại Manhattan được pha chế bằng rượu Scotch. Nhưng cũng chính loại rượu Ballantines mới khiến nó trở thành một huyền thoại thực sự của Scotland.

Thành phần của Cocktail Ballantines Rob Roy

• 50ml rượu Whisky Ballantines
• 30ml rượu vermouth ngọt
• 2 giọt (khoảng 1,5ml) rượu đắng
• Anh đào Maraschino để trang trí

Cách pha rượu Ballantines Rob Roy

• Cho tất cả các loại rượu vào ly trộn, khuấy với đá cho đến khi lạnh
• Lọc vào ly mát
• Trang trí bằng một quả anh đào maraschino

Bí quyết pha chế

Ballantines, rượu vermouth ngọt và rượu đắng sẽ êm dịu hơn nhiều khi khuấy với đá và lọc vào ly mát. Do đó, bí quyết đầu tiên cho một ly Rob Roy ngon là hãy để nó đủ lạnh.

Thứ hai, để có thể cảm nhận hương vị của Cocktail Ballantines một cách trọn vẹn, hãy chọn một loại rượu Scotch pha trộn không lấn át hương thảo mộc của rượu vermouth. Ở đây, chúng tôi đề xuất Ballantine's 10, một loại rượu scotch ngọt ngào như mật ong. Ngoài ra, Ballantine's 17 sẽ mang đến hương vị sâu sắc hơn.

Ngoài ra, không thật sự có công thức tiêu chuẩn cho loại cocktail này. Bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm nó với các tỷ lệ rượu khác nhau. Nếu thích một loại đồ uống nhẹ hơn, hãy trộn rượu whisky và vermouth theo tỉ lệ bằng nhau. Việc thêm rượu vermouth khô sẽ tạo nên hương hoa, hương thảo mộc cho thức uống đậm đà này.

Boulevardier

Boulevardier lần đầu tiên xuất hiện trong giới cocktail tại thủ đô nước Pháp vào khoảng năm 1927. Về cơ bản, nó khá tương tự Negroni với hương vị ngọt, đắng của rượu Campari và rượu vermouth. Sự khác biệt nằm ở phần nền. Negronis được pha chế bằng rượu gin, trong khi Boulevardier sử dụng rượu whisky để tạo nên hương vị khói, êm dịu đặc trưng.

Thành phần của Cocktail Ballantines Boulevardier

• 50ml rượu Ballantines
• 15ml rượu Campari
• 15ml rượu Byrrh
• Vỏ cam

Cách pha rượu Ballantines Boulevardier

• Đổ một khối đá lớn vào ly cổ điển
• Thêm rượu Ballantines, rượu Campari và rượu Byrrh, khuấy nhẹ
• Trang trí bằng vỏ cam

Bí quyết pha chế

Công thức pha chế Boulevardier truyền thống sử dụng rượu bourbon ngọt. Nhưng không có quy tắc nào khi chọn loại whisky ngon nhất. Nhiều biến thể sử dụng rượu lúa mạch đen, rượu scotch hoặc rượu whisky pha trộn để tạo ra một thức uống ngọt hơn hoặc cay hơn. Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt ngào, cách pha rượu với Ballantines 12 năm tuổi sẽ cân bằng vị đắng của Campari và tăng cường hương vị phức hợp của loại cocktail này.

Cocktail Ballantines được các Bartenders yêu thích

Atholl Brose - Cocktail Ballantines cho người thích ăn yến mạch

Atholl Brose là một loại cocktail whisky truyền thống của Scotland có từ thế kỷ 15, khiến nó trở thành một trong những thức uống lâu đời nhất thế giới. Atholl Brose là lựa chọn hoàn hảo để uống cùng gia đình, bạn bè trong tiệc đoàn viên hoặc đêm giao thừa.

Atholl Brose Ballantines cocktail recipe

• 60ml rượu Ballantines
• 45ml nước yến mạch
• 3 thìa mật ong
• 10ml rượu Drambuie
• 10ml kem tươi

Cách pha rượu Ballantines Atholl Brose

Lần lượt lọc vào ly ướp lạnh thành phẩm của các bước sau:

• Chuẩn bị nước yến mạch bằng cách ngâm 3 thìa yến mạch đầy trong nửa cốc nước ấm. Khuấy đều và để yên trong 15 phút. Lọc.
• Khuấy 3 thìa mật ong với 60ml rượu whisky Ballantines cho đến khi mật ong tan.
• Thêm 10ml rượu Drambuie và 10ml kem tươi, lắc với đá. Lọc.

Bí quyết pha chế

Đã có nhiều biến thể trong cách pha chế cocktail Atholl Brose, từ đun nóng đến làm mát, thêm sữa thay vì kem, hay đổ thêm rượu whisky. Và như chúng tôi vẫn hay nói, cứ làm những gì bạn thích. Bạn cũng có thể thêm các thành phần khác vào loại cocktail Athroll Brose cổ điển như hạt nhục đậu khấu tươi xay, cà phê ủ lạnh hoặc một nhúm quế.

Rượu Ballantines chúng tôi đề xuất ở đây là Ballantines Hard Fired.

Whisky Sour - Cocktail truyền thống với vị chua, đắng và ngọt

Cocktail Ballantines này phù hợp với những người yêu thích hương vị truyền thống, sành sỏi nhưng điềm đạm.

Whisky Sour Ballantines cocktail recipe

• 50ml rượu Ballantines
• 25ml Siro mật ong (hoặc mật hoa thùa cho thức uống chay)
• 25ml Nước cốt chanh
• Đá

Cách pha chế rượu Ballantines Whisky Sour

• Lấy bình lắc cocktail và đổ đầy đá
• Đổ nguyên liệu vào và lắc mạnh trong khoảng 20 giây
• Lọc hỗn hợp vào ly đựng đầy đá. Thưởng thức.

Sandbox Sip - Cocktail ngọt ngào và trái cây

Cách pha rượu Ballantines này dành cho những cô nàng ngọt như kẹo bông nhưng cũng không kém phần quyến rũ.

Sandbox Sip Ballantines cocktail recipe

• 20ml Ballantines Finest
• 20ml rượu Vermouth ngọt
• 20ml Cherry Liqueur
• 20ml nước ép cam

Cách pha chế rượu Ballantines Sandbox Sip

• Trộn tất cả các nguyên liệu trong bình lắc
• Đổ đầy đá vào bình lắc và lắc
• Lọc và đổ vào ly Coupe ướp lạnh

Cách pha rượu Ballantines đơn giản tại nhà

Whisky Ginger Julep

Hương vị đặc trưng: Cocktail ngọt cay phù hợp cho mọi dịp.

Thành phần của Cocktail Ballantines Ginger Julep

• 50ml Ballantines 15 năm tuổi
• 12,5ml Nước cốt chanh
• Đường vani
• Gừng tươi
• Lá bạc hà
• Đá nghiền

Cách pha chế rượu Ballantines Ginger Julep

• Trong cốc Julep, giã gừng tươi với 6,25ml nước cốt chanh và đường. Nếu bạn thích ngọt, hãy cho ít nước cốt chanh lại.
• Thêm lá bạc hà, một nửa lượng rượu whisky Ballantines và một nửa lượng nước cốt chanh còn lại. Thêm đá nghiền và bắt đầu khuấy.
• Trang trí với một nhánh bạc hà để có hương vị thảo mộc.

Whisky Milkshake

Hương vị đặc trưng: Giàu và béo ngậy với một chút cay.

Thành phần của Cocktail Ballantines

• 50ml rượu whisky Ballantines True Music
• 2 muỗng kem vani
• 75ml sữa
• Sốt Hershey's Socola
• Đá viên
• Trang trí: Kem tươi, bánh quy, bánh rán, vụn sô cô la, kẹo dẻo, bỏng ngô caramel

Cách pha chế rượu Ballantines sinh tố

• Cho kem, sữa, đá viên và rượu Ballantines vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn
• Đổ hỗn hợp vào ly và phủ siro socola lên trên
• Thêm các loại topping yêu thích của bạn

Cách pha rượu Ballantines chỉ với nước chanh và nước có ga

Cách pha rượu Ballantines với nước chanh

Cách pha chế rượu Ballantines để tạo nên một hỗn hợp ngon chỉ đơn giản là kết hợp rượu Ballantine và nước chanh theo tỉ lệ 1:3. Ví dụ, bạn có thể pha 50ml rượu Ballantines với 150ml nước chanh, thêm đá và thưởng thức.

Cần lưu ý, chúng tôi đang nói đến nước chanh  - không phải nước cốt chanh. Đây đảm bảo sẽ là công thức khiến mùa hè của bạn thêm thú vị.

Cách pha rượu Ballantines với nước có ga

Kiểm soát lượng rượu cho mỗi lần uống cũng vô cùng quan trọng để bạn có thể duy trì một sức khỏe tốt. Do đó, hãy chuẩn bị cho mình 50ml rượu Ballantines (Ballantines Finest thì hoàn hảo) và chai nước có ga mà bạn yêu thích (Coca, Sprite, 7up…). Đổ chúng vào cốc thủy tinh cao, vắt thêm chanh, thêm đá và thưởng thức.

Xem thêm bài viết: 10 Cách Pha Chế Gin Tonic.

Lưu ý về hạn sử dụng cho Cocktail Ballantine's

Ballantines có thể để được đến rất lâu nếu được bảo quản đúng cách. Không giống như rượu vang, sau khi đóng chai, rượu whisky sẽ không tiếp tục trưởng thành. Chỉ trừ những rủi ro liên quan đến cồn bay hơi, còn không, bạn có thể để rượu bao lâu tùy thích.

Trong trường hợp bạn có một chai Ballantines đã mở, hãy đảm bảo cất chúng ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp và rượu sẽ vẫn ngon. Dù để trong nhiều năm, hương vị có thể thay đổi đôi chút nhưng về cơ bản độ ngon sẽ không bị giảm đáng kể.

Trên đây, Rượu Tốt đã vừa gợi ý cho bạn những cách pha rượu Ballantines ngon. Chúng tôi còn rất nhiều kiến thức hay ho về rượu ở mục tin tức, nên đừng quên ghé thăm trang web của Rượu Tốt thường xuyên nhé! Rượu Tốt chúc bạn ngày vui.