Biancu Gentile

Biancu Gentile là một loại nho làm rượu vang trắng từ Corsica. Giống  nho này trước đây đã từng biến mất hoàn toàn và được xếp vào danh sách tuyệt chủng. Tuy nhiên, sau khi có sự giúp đỡ của một vài nhà sản xuất địa phương, Biancu Gentile đã được trồng trở lại để phục vụ cho sản xuất thương mại tuy nhiên số lượng vẫn nằm ở mức hạn chế.

Lịch sử phát triển của giống nho Biancu Gentile

Trước khi được tái sinh, Biancu Gentile, từng được phát triển rộng rãi và được đánh giá rất cao ở Corsica, sau đó nó đã bị bỏ rơi và bỏ mặc cho đến chết.

1. Sự tuyệt chủng

Câu hỏi được đặt ra là: Làm thế nào mà một loại nho với hương thơm vô song như vậy lại có thể được phát hiện ngay trên hòn đảo nổi tiếng của nó trong tình trạng như vậy.

Đó là thương vong của một cuộc di cư hàng loạt ra khỏi đất nước của Corsica về vấn đề tài chính và xã hội bị vùi dập, trong thời kỳ khi mà chính phủ nước Pháp hoàn toàn không chấp thuận đặc sản và phong tục văn hóa của Corsica.

2. Biancu Gentile và sự hồi sinh

Thật may mắn làm sao, trong những năm sau đó, đã có nhiều hơn những thế hệ trẻ phía sau nhận ra sai lầm và bắt đầu săn lùng những phần còn sót lại của giống nho hảo hạng Biancu Gentile này.

Không lâu sau khi được tái sinh, Biancu Gentile đã có sự chuyển mình và phát triển một cách cực kỳ mạnh mẽ nhờ có những lời bàn tán truyền miệng về một cây nho Corsian ngon nhất.

Địa vị của Biancu Gentile được bổ sung bởi sự cung cấp của hai cái tên nổi tiếng Yves Leccia và Canarelli. Cả hai đều là những minh chứng cho thấy sự đặc biệt và tiềm năng đặc biệt của Biancu Gentile. Nó hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi quá trình ngưng đọng sự sống.

Đặc điểm hình thái của những trái nho Biancu Gentile

Cây nho Biancu Gentile lá non màu xanh có đốm đồng, chồi của nó có lóng màu đỏ. Những lá trưởng thành có kích thước khá to với bảy hoặc chín thùy, xoang bên sâu hình chữ U, xoang cuống lá khép kín và răng dài hai bên thẳng.

Gân lá màu anthocyanin đậm, phiến lá hình vòng cung phồng to. Uốn lượn giữa các gân lá gần xoang cuống lá và ở mặt dưới của lá có mật độ lông mọc thẳng và lông giả từ trung bình đến cao. Biancu Gentile là giống quả mọng hình tròn.

Khám phá hương vị của rượu vang Biancu Gentile

Những trái nho Biancu Gentile có sự chuyển màu ngả vàng đậm theo cách rất ngạc nhiên. Qua nhiều năm lịch sử phong phú, các loại rượu vang Biancu Gentile đã cải thiện hương vị một cách đáng kể. Nó mang đến phức hợp hương thơm tươi mới của rất nhiều loại trái cây như hương lê chín, hương táo xanh,… tuy nhiên vẫn giữ được độ đằm với gợi ý caramel nồng nàn.

Với chất rượu cân bằng và mượt mà, rượu vang Biancu Gentile hoàn toàn là loại rượu đặc trưng của riêng nó với một đặc tính tuyệt vời. Có thể nói đây là một loại rượu vang linh động, cực kỳ vừa miệng tuy nhiên vẫn giữ được những bản sắc độc đáo của riêng nó. Được trồng trên điều kiện thổ nhưỡng giàu khoáng chất, rượu vang Biancu Gentile mang đến một loại hương vị vô cùng khoáng đạt, tươi mới và sảng khoái.

Kết hợp rượu vang Biancu Gentile với các loại món ăn nào

Rượu và thức ăn kết hợp là một sự lựa chọn cá nhân. Mỗi cá nhân lại ưu thích một hương vị đặc biệt khác nhau. Đối với rượu vang Biancu Gentile cũng vậy, bạn hoàn toàn nên tự mình khám phá và tìm ra loại hương vị phù hợp nhất với khẩu vị của mình.

Tuy nhiên, theo một số hướng dẫn của các chuyên gia, dòng vang trắng này nên được kết hợp cùng các loại món ăn có hương thơm đặc trưng và đậm đà. Heo sữa quay nhồi thịt, Gà nướng bơ, Tôm tẩm tỏi chiên,… là những món ăn mà bạn có thể thử trải nghiệm.

Bảng giá rượu vang Biancu Gentile chính hãng

Bảng giá rượu vang Biancu Gentile tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Biancu Gentile hiện đang được phân phối chính hãng bởi hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc. Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể hơn về giá cả.