Bia St. Paul là loại bia Bỉ nổi tiếng với độ phức tạp và hương vị đậm đà. Loại bia đặc biệt này là đứa con tinh thần đáng tự hào của nhà máy bia St Paul, nhà bia truyền thống với lịch sử sản xuất bia dài hàng thế kỷ. Với nồng độ cồn khá nhẹ nhàng chỉ 7,6%, dòng bia này được ưa chuộng bởi nhiều đối tượng trên toàn cầu, tạo nên dấu ấn trên đấu trường bia quốc tế. 

Đặc điểm bia St Paul

Bia có màu vàng ươm đẹp mắt cùng lớp bọt trắng mịn mỏng. Một trong những đặc điểm nổi bật của bia Bỉ St Paul là hương thơm là hương thơm vô cùng hấp dẫn. Hương trái cây chủ yếu của táo, cam, chanh đan xen hài hòa với mùi cay nhẹ của tiêu do chủng nấm men Bỉ mang lại. 

Bia St Paul Triple có hương vị đậm đà nhiều lớp với sự pha trộn lý tưởng giữa mạch nha ngọt, hoa bia và nồng độ cồn được cân chỉnh cẩn thận. Vị cay và đắng trong bia hài hòa nhờ có kỹ thuật nấu bia đặc biệt 'dry hopping” - thêm hoa bia khô vào quá trình lên men. Cốt lõi mạch nha mang lại vị ngọt nhẹ hòa cùng hương vị trái cây, trong khi vị đắng cân bằng của hoa bia đảm bảo một kết thúc giòn dai thoả mãn. Sự phức tạp của St Paul không dừng lại ở đó. Bia cũng có độ cay đáng chú ý và vị cồn thoang thoảng được tạo ra bởi nấm men, giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho hương vị. 

Cảm giác trong miệng của dòng bia nhập khẩu này đem lại không kém phần sang trọng. Tính chất đậm đà được bổ sung bởi kết cấu kem mịn, mang lại cảm giác mượt mà trên vòm miệng. Sự sủi bọt rực rỡ nhưng tinh tế, chất chứa trong bia những làn bọt khí nhỏ xíu kích thích vị giác mà không lấn át trải nghiệm tổng thể. 

Giá bia St Paul

Hiện nay trên thị trường, giá bia St Paul đang dao động từ 265.000 đến 290.000 đồng/chai, tùy vào số lượng, thời điểm và địa điểm mua hàng. Bia được đóng trong chai sứ trắng có dung tích 500ml. Với hình thức độc đáo và bắt mắt, bía sứ Paul Triple thường xuất hiện trong các bữa tiệc, sự kiện lớn hoặc được lựa chọn làm quà dành tặng bạn bè, đối tác và người thân trong các dịp lễ tết.

Dưới đây là bảng giá tham khảo của bia St Paul tại Rượu Tốt:

Bảng giá bia St Paul (Đơn vị: VNĐ)

Rượu Tốt đảm bảo cung cấp nguồn hàng chất lượng xuất xứ rõ ràng có giấy tờ đầy đủ làm minh chứng. Tại đây, bạn không chỉ được trải nghiệm nguồn hàng đa dạng mà còn có thể mua rượu với mức giá cạnh tranh bậc nhất thị trường. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn trực tiếp và chọn ra chai rượu vang ưng ý nhất nhé!

Thưởng thức bia St Paul

Bia St Paul có khả năng ghép nối ẩm thực tương đối linh hoạt. Vị ngọt và vị trái cây giúp bia có thể kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ thịt gia cầm và thịt lợn, trong khi chút cay nhẹ và sủi bọt của nó có thể làm giảm bớt độ ngấy của các món sốt kem. Bia cũng rất phù hợp với hải sản, đặc biệt là trai và các loại động vật có vỏ khác. Đối với những người hảo ngọt, các món tráng miệng có chút caramel và vanilla là lựa chọn đáng thử để thưởng thức cùng dòng bia Bỉ này. 

Nhiệt độ thưởng thức bia Bỉ St. Paul thường nằm trong khoảng 8-10°C. Phạm vi nhiệt độ này cho phép thực khách có thể trải nghiệm thưởng thức bia ở mức tốt nhất, phát huy đầy đủ các hương vị và mùi thơm. Bạn có thể đạt được nhiệt độ phục vụ lý tưởng này bằng cách bảo quản bia ở nơi tối, mát mẻ, sau đó để trong tủ lạnh một thời gian ngắn trước khi phục vụ. 

Quy trình sản xuất bia St Paul

Nguyên liệu chính để sản xuất ra bia St Paul là lúa mạch, mạch nha, đường, mật ong hòa quyện cùng hương thơm của thảo mộc và hoa bia. Một điều đặc biệt đó là nhà sản xuất đã sử dụng nấm men, đây chính là nguyên nhiên liệu cần có để sản xuất bia. Phương pháp nấm men nổi được lựa chọn để tạo ra dòng bia hảo hạng này.

Ưu điểm nổi bật của phương pháp này là quá trình lên men nhanh, thời gian lên men khoảng từ 3 – 4 tuần, điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho nhà sản xuất; khả năng kháng cồn ở mức khá cao, nhiệt độ lên men khoảng từ 15 – 22 độ C. Sau khi nấu khoảng 18 – 24 giờ nấm men sẽ được bổ sung thêm men Lag Phase để hoàn thành quá trình lên men một cách trọn vẹn. Sau khi các công đoạn đã kết thúc bia được đem đi đóng chai và tiêu thụ ngoài thị trường.