Bickens là một loại gin mang đậm nét truyền thống Anh ra đời vào năm 2012. Sự độc đáo từ quy trình sản xuất và nguyên liệu của Bickens London Dry Gin đã khiến nó trở thành loại rượu được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người đam mê pha chế.

Bickens London Dry Gin 40% - Tinh hoa rượu gin đến từ Anh Quốc

Bickens London Dry Gin là sự thể hiện đầy thanh lịch và tinh tế của rượu London Dry Gin, phản ánh sự khéo léo trong nghệ thuật làm gin của London. Xuất phát từ trái tim của London, Bickens Gin được sản xuất tại Langley Distillery lịch sử, có từ đầu những năm 1800. Bản thân nhà máy chưng cất này đã tồn tại từ rất lâu đời và nổi tiếng với việc sản xuất ra những loại rượu hảo hạng nhất thế giới. Bickens Gin được tạo ra để tôn vinh phong cách London Dry cổ điển, tôn vinh các phương pháp truyền thống và tiêu chuẩn cao đã định hình nên rượu gin của Anh trong nhiều thế kỷ.

Xem thêm về phong cách London Dry của rượu Tanqueray.

Hương vị của Bickens London Dry Gin

Về tổng thể, có thể đánh giá hương vị của Bickens London Dry Gin khá hài hòa, giòn, sạch, và thơm. Khi ngửi, rượu mang lại mùi hương tươi mát, sáng rực của quả bách xù và vỏ cam chanh. Bên cạnh đó, Gin Bickens cũng có những gợi ý nhẹ nhàng của gia vị và hương hoa tăng thêm chiều sâu.

Trong vòm miệng, rượu gin thể hiện đúng những gì chúng ta ngửi thấy, nhưng biểu hiện thì phong phú hơn. Bickens Gin bắt đầu với hương vị bùng nổ của quả bách xù và vỏ cam chanh. Hỗn hợp này tươi mát, ngọt ngào và phức hợp vừa đủ. Sau đó, hương vị được thay thế ở tầng sâu hơn với tông đất ấm áp và rễ cây như bạch chỉ và hoa diên vĩ. Sự biến chuyển diễn ra khá tự nhiên, không đột ngột mà ngấm dần, cho đến khi chỉ còn hậu vị đọng lại.  Đó là một kết thúc dài và khô, với chút gia vị dễ chịu từ vỏ quế.

Đặc trưng hương vị trên khiến rượu Bickens trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các loại cocktail gin cổ điển hoặc một ly gin tonic tươi mát. Khi uống riêng, sản phẩm cũng đem lại trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên một số người lại cho rằng nó chưa đủ phức tạp, và sẽ tốt hơn trong một ly cocktail.

Giá rượu Bickens London Dry Gin

Giá rượu Bickens London Dry Gin (Đơn vị: VNĐ)

Hiện nay, Bickens London Dry Gin có giá dao động từ 540K đến 700K/chai. Sự chênh lệch này phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau bao gồm nơi mua, thời điểm mua và số lượng mua của khách hàng.

Tại Rượu Tốt, bạn có thể yên tâm cầm về tay các chai rượu chính hãng, chất lượng cao với giá rẻ nhất. Chúng tôi là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam với sản phẩm nhập khẩu đầy đủ giấy tờ CO, CQ. Liên hệ hotline của Rượu Tốt có trên website để được tư vấn nhanh nhất.

Quy trình sản xuất 6 giai đoạn của Bickens London Dry Gin

Bickens tự hào với quy trình sản xuất 6 giai đoạn của mình để tạo ra những loại rượu mang dấu ấn riêng. Công đoạn sẽ bắt đầu từ việc lựa chọn cẩn thận 10 loại thực vật có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới để xây nền hoàn hoàn cho hỗn hợp chất lượng cao sau này. Các loại thảo mộc bao gồm quả bách xù, hạt ngò, rễ cây bạch chỉ, rễ cây diên vĩ, vỏ chanh, vỏ cam và vỏ quế, cùng một số loại khác.

Bước hai là ngâm những thành phần trên trong rượu ngũ cốc trung tính và làm ấm qua đêm để chiết xuất hương vị đậm đà hơn. Bước 3 là quá trình chưng cất trong nồi đồng truyền thống Angela & Jenny kéo dài khoảng 3-4 giờ, cẩn thận chỉ thu thập "trái tim" của sản phẩm chưng cất. Nếu bạn ghé thăm trang web của Bickens, bạn sẽ thấy đây là giai đoạn được Bickens ưu ái đề cập đầu tiên. Và hãy cùng tìm hiểu nó kỹ hơn ở phần dưới.

Đi đến bước 4, người ta pha trộn sản phẩm thu được từ Angela và Jenny để tạo nên sản phẩm chính của Bickens Gin. Đây cũng là bước trung gian để sang những giai đoạn cuối - khi rượu gin được pha loãng, từ nồng độ cồn 80% còn 40% và mang đi đóng chai.

Rượu Bickens London Dry Gin được đóng chai theo phong cách truyền thống, với hai kích cỡ là 1 lít và 700ml.

Xem thêm về rượu Gin ngon - tại đây.

Điểm Đặc Biệt Của Bickens London Dry Gin

Hương vị độc đáo của Bickens đến từ quá trình chưng cất tại Nhà máy chưng cất Langley lịch sử. Được thành lập vào năm 1805 gần Birmingham – đây là một trong những nhà máy lâu đời bậc nhất nước Anh. Chưa hết, Bickens Gin được sản xuất tại khu vực có ba nguồn nước ngầm chảy cùng nhau, tạo thành một hồ chứa tự nhiên. Nguồn nước tự nhiên này đóng góp vào các điều kiện hoàn hảo cho quá trình chưng cất chất lượng cao của rượu.

Điểm đặc biệt thứ hai đã được bật mí một chút bên trên - đó là sự pha trộn có một không hai của chai rượu này. Hay như mô tả mĩ miều của nhà sản xuất, Bickens London Dry Gin là kết quả của cuộc hôn nhân giữa nghệ thuật chưng cất Truyền Thống và Đương Đại.

Angela & Jenny đại diện cho quá khứ, hiện tại và tương lai của Bickens. Chúng được tạo ra bởi các bậc thầy chứng cất từ quá khứ đến hiện đại với tổng cộng hơn 100 năm kinh nghiệm. Trong đó, Angela là nồi chưng cất có tuổi đời hàng thế kỷ. Bản thân nó là một công thức để tạo nên hương thơm đặc biệt, bao gồm các nốt hương của hạt nhục đậu khấu, quế và cam ngọt cho rượu bickens. Còn Jenny là một nồi chưng cất mười tám năm tuổi, đóng vai trò mang đến cho rượu hương vị khô, với rau mùi tươi và giống cam quýt.

Sự pha trộn độc đáo của hai nồi chưng cất này tạo nên vẻ đẹp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại cho Gin Bickens. Rượu là đại diện cho chất lượng, đam mê và năng lực của nhà sản xuất.

Đôi nét về nhà sản xuất rượu Bickens London Dry Gin

Bickens London Dry Gin thuộc danh mục sản phẩm của Gruppo Campari, là công ty mẹ có trụ sở tại Ý của Campari Group. Theo Euromonitor, năm 2022, thị phần của Gruppo Campari trong thị trường rượu mùi là 10% - đồng nghĩa đây là một công ty hàng đầu toàn cầu trong ngành công nghiệp này. Danh mục rượu mùi của công ty bao gồm rượu khai vị Aperol, Campari, Cinzano Vermouth và Grand Marnier. Phần còn lại trải dài trên nhiều danh mục, bao gồm các thương hiệu nổi tiếng như Skyy vodka và các thương hiệu ngách như Appleton Estate Rum, Bickens. Campari cũng sản xuất và tiếp thị nhiều loại rượu sâm panh và rượu vang sủi.

Bickens được phát triển chú trọng vào tính xác thực và chất lượng, nhằm cung cấp một loại gin cao cấp tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của London Dry Gin. Với kinh nghiệm lâu năm trong việc chế tạo các loại rượu mạnh hảo hạng của Gruppo Campari, kết hợp với di sản của Langley Distillery, Bickens Gin là một sản phẩm có chất lượng và độ nhất quán vượt trội.

Hiện, Bickens đang có hai phiên bản rượu Gin là Bickens London Dry Gin và Bickens Premium Pink Distilled Gin (kết hợp đặc biệt của rượu Bickens với hương bưởi tự nhiên).

Công thức Cocktail ngon với Bickens London Dry Gin

Bickens được mô tả là "người bạn thân thiết của bartender". Nó phù hợp cho nhiều loại cocktail và dịp khác nhau. Rượu có thể được pha chế thành một ly Negroni mạnh mẽ, Tom Collins tươi mát hoặc Martini khô tinh tế.

Công thức pha Negroni với Gin Bickens

Chuẩn bị 30ml mỗi loại bao gồm Bickens London Dry Gin, rượu Campari và rượu Vermouth. Khuấy đều hoặc cho vào bình lắc và lọc vào ly thủy tinh cổ điển (350ml). Trang trí với 1 lát cam khô.

Công thức pha Tom Collins

45ml Bickens London Dry Gin, 30ml nước cốt chanh, 10ml syrup, 60ml Soda. Phục vụ với ly highball (420ml). Trang trí bằng 1 lát chanh tươi.

Công thức pha cocktail Martini khô với rượu gin Bickens

Chuẩn bị 60ml Bickens London Dry Gin và 15ml rượu Vermouth. Cho hỗn hợp vào ly thủy tinh Martini (200ml) với đá, khuấy đều rồi trang trí bằng vỏ chanh hoặc cành oliu.