Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej là một sản phẩm nổi bật từ thương hiệu Los Siete Misterios, được sáng lập bởi hai anh em Eduardo và Julio Mestre vào năm 2010. Dựa trên niềm đam mê, truyền thống, và văn hóa của quê hương México, họ đã tạo ra một loại mezcal không chỉ thể hiện các phong tục tập quán của México mà còn bảo tồn kiến thức truyền thống của các Maestro Mezcaleros. 

Quy trình sản xuất rượu Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal

Eduardo và Julio Mestre đã dành nhiều năm để thử nghiệm các loại mezcal từ các làng quê của Oaxaca, gặp gỡ những bậc thầy mezcal (Maestro Mezcaleros) và học hỏi từ các kỹ thuật truyền thống được trau dồi qua nhiều thế hệ. Với mục tiêu bảo tồn những bí quyết này, họ đã hợp tác với các Maestro Mezcaleros để phát triển một cách tiếp cận hiện đại cho mezcal truyền thống.

Từ đó, Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej được sản xuất bằng cách sử dụng những cây Agave Angustifolia Haw chất lượng cao nhất. Quy trình sản xuất bắt đầu với việc nướng agave trong các lò đất truyền thống, nơi gỗ địa phương và đá sông được sử dụng để tạo ra hương vị đặc trưng.

Sau khi nướng, agave được nghiền bằng búa gỗ hoặc Tahona, giúp giải phóng các tinh chất quý giá. Quá trình lên men tự nhiên tiếp theo tạo ra những hương vị phong phú và độc đáo. Cuối cùng, mezcal được chưng cất ít nhất hai lần trong nồi đồng, đảm bảo sự tinh khiết và sự phát triển hương vị đậm đà của sản phẩm.

Đặc Điểm Độc Đáo Của Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej

Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej mang đến một trải nghiệm thưởng thức độc đáo với hương vị tươi sáng và hoa cỏ. Từ nốt hương đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được các mùi hương nhẹ nhàng của hoa, chanh và caramel. Khi nếm thử, mezcal này mang lại vị chanh, bưởi, chanh dây, và violet, kết hợp với một chút caramel, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Hậu vị của Doba-Yej kéo dài lâu, với vị ngọt nhẹ và các nốt chanh tươi mát, lý tưởng để thưởng thức nguyên chất hoặc trong các cocktail. Đặc biệt, tên gọi "Doba-Yej," có nghĩa là Maguey Espadín trong ngôn ngữ Zapotec cổ, được thể hiện trên nhãn chai với hình ảnh của các anh hùng chiến tranh Mexico như Doña Josefa Ortiz, Father Miguel Hidalgo, và José María Morelos.

Giá Rượu Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal

Bảng giá bán rượu Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal (Đvt: Vnđ)

Giá của rượu Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej dao động từ 1,550,000 đến 1,890,000 vnd mỗi chai. Tại cửa hàng Rượu Tốt, sản phẩm này được cung cấp với mức giá cạnh tranh và sự đảm bảo về chất lượng. Bạn có thể yên tâm rằng Rượu Tốt không chỉ mang đến giá trị tốt nhất mà còn cam kết mang đến dịch vụ khách hàng tận tâm và chuyên nghiệp.