Chateau Cantelys Rouge là dòng vang đỏ thượng hạng nhất đến từ điền trang Chateau Cantelys, nằm trong tiểu vùng Pessac-Leognan thuộc Bordeaux, Pháp. Chai vang đỏ này được lên men từ phần lớn là nho Cabernet Sauvignon, mang vị đậm đà đặc trưng của giống nho này.

Đặc điểm rượu vang Chateau Cantelys Rouge

Làn nước rượu đỏ ruby đậm của Chateau Cantelys Rouge tràn vào ly, mang theo làn hương vô cùng cuốn hút. Hương quả mọng đen như mận đen, dâu tằm và lý chua đen là nổi bật nhất sau khi bật nắp. Về sau, những nốt hương phức tạp hơn dần phát triển, có thể kể đến như thuốc lá và tuyết tùng. Phức hợp mùi hương này được bổ sung thêm chiều sâu nhờ hương vanilla tinh tế cùng chút gia vị  nướng sâu lắng. Đây cũng chính là minh chứng cho quá trình ủ sồi hiệu quả kéo dài 14 tháng của rượu.

Trên vòm miệng, Chateau Cantelys Rouge bộc lộ sự cân bằng hài hòa giữa vị trái cây đậm đà và cấu trúc tannin tinh tế. Sự pha trộn các giống nho, chủ yếu là Cabernet Sauvignon và Merlot, góp phần tạo nên sự phức tạp của rượu. Trong đó, Cabernet Sauvignon giúp hình thành cấu trúc và hương thơm nồng đượm còn Merlot tạo thêm độ tròn và mềm mại. Các hương vị cũng dần phát triển hơn khi vào giữa vòm miệng, dần mở ra những hương vị mới lạ hơn của sô cô la đen và cà phê espresso, đan xen với chút thảo mộc khô và da thuộc. Mặc dù có vẻ sống động trẻ trung, chai vang đỏ này vẫn thể hiện được sự duyên dáng với dư vị kéo dài, đọng lại lâu trong miệng sau từng ngụm.

Giá rượu vang Chateau Cantelys Rouge

Hiện nay trên thị trường, giá rượu vang Chateau Cantelys Rouge rơi vào tầm khoảng 6.010.000 - 6.020.000 VND/chai. Mức giá này tương đối cao và có thể sẽ thay đổi tùy theo số lượng, thời điểm cũng như địa điểm mua hàng. Tuy vậy, chất lượng rượu chắc chắn là xứng đáng với số tiền bỏ ra, mang lại trải nghiệm thưởng rượu tuyệt vời.

Dưới đây là bảng giá tham khảo của rượu vang Chateau Cantelys Rouge tại Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Chateau Cantelys Rouge (đơn vị: VND)

Tại Rượu Tốt, quý khách chắc chắn không cần phải bận tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm bởi từng chai rượu của chúng tôi đều có giấy tờ chứng minh đầy đủ. Ngoài ra, nguồn hàng đa dạng và mức giá cạnh tranh bậc nhất trên thị trường Việt Nam cũng là những yếu tố khiến khách hàng lựa chọn mua hàng ở chỗ chúng tôi. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn tận tình và có cơ hội nhận thêm nhiều phần quà hấp dẫn khi mua hàng nhé!

Tìm hiểu thêm về điền trang sản xuất rượu vang Chateau Cantelys Rouge

Năm 1994, Florence và Daniel Cathiard, chủ sở hữu của Chateau Smith Haut Lafitte đã mua viên đá quý ít được biết đến, Chateau Cantelys, nằm trong vùng Pessac Leognan từ Dominique Lurton. Sau khi tiếp quản khu đất, họ bắt đầu chương trình cải tạo chuyên sâu lâu đài và trồng lại vườn nho.

Sau đó một thời gian, gia đình Cathiard đã bán Chateau Cantelys cho gia đình Helfrich. Gia đình Helfrich nổi tiếng trong lĩnh vực buôn bán rượu vang. Họ sở hữu những vườn nho ở Alsace và các vùng rượu vang khác của Pháp. Điền trang Chateau Cantelys rộng 40 ha, trong đó có 20 ha trồng nho. 15 ha trồng nho làm rượu vang đỏ được trồng với tỉ lệ là 70% Cabernet Sauvignon và 30% Merlot. Đây là một sự thay đổi rõ rệt ở vườn nho với nhiều nho Cabernet Sauvignon hơn và loại bỏ đi những cây nho Cabernet Franc.

Đối với nho làm rượu vang đỏ, trung bình cây nho có độ tuổi 21 năm. Đất đai chủ yếu là sỏi với một ít đất sét trong đất. Để sản xuất rượu vang đỏ của Chateau Cantelys, nho là những quả mọng nguyên quả được lên men trong thùng gỗ sồi lớn và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 25%. Trung bình, sản lượng ở đây là gần 6.000 thùng rượu Chateau Cantelys Rouge mỗi năm.

Thưởng thức rượu vang Chateau Cantelys Rouge

Những chai Chateau Cantelys Rouge niên vụ mới được khuyên dùng sau khi decant. Rượu trẻ có thể gạn trong trung bình 1 giờ hoặc lâu hơn. Điều này giúp rượu mềm và hương thơm rõ hơn. Những chai rượu đã lão hóa lâu năm cũng có thể gạn nhưng chỉ vừa đủ để loại bỏ cặn rượu. Chateau Cantelys thường ngon hơn khi được ủ chai ít nhất 2-4 năm. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào đặc điểm của các niên vụ.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng là từ 16 đến 18 độ C. Chai vang đỏ này có thể kết hợp tốt với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú rừng, gà nướng, các món nướng, om và nướng. Ngoài ra, rượu còn là lựa chọn hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá, nấm, mì ống cũng như phô mai.