Cornas Domaine de Saint Pierre là một trong những loại rượu vang nổi tiếng nhất của vùng Cornas, thuộc vùng sản xuất rượu vang Cotes du Rhone, Pháp. Với lịch sử lâu dài và sự chăm sóc kỹ lưỡng từ gia đình Jaboulet, chai vang đỏ này đã góp phần tạo nên danh tiếng vững chắc của vùng sản xuất. Đây cũng là lựa chọn không thể bỏ qua đối với những tín đồ rượu vang trên toàn thế giới.

Hương vị rượu vang Cornas Domaine de Saint Pierre

Trước hết, rượu vang Cornas hút hồn người dùng với sự đậm đà và quyến rũ của sắc rượu ruby đậm đặc, sâu lắng. Khi thưởng thức, hương thơm của mâm xôi chín mọng, quả anh đào đen và mận đen bung tỏa mạnh mẽ. Kết hợp với đó là những nốt hương phức tạp đan xen nhau của tiêu đen, hạt dẻ và gia vị cay nồng từ gỗ sồi.

Nếu lớp hương đất bao gồm da thuộc và khói đất thường ẩn giấu sau cùng ở những chai vang khác thì đối với Cornas, tầng hương này lại tương đối nổi bật. Thoang thoảng, hiện diện nhưng không hề lấn át, lớp hương này gia tăng đáng kể sự phức tạp cho phổ hương tổng thể.

Vị của rượu vang Cornas Domaine de Saint Pierre đậm đà đến từng giọt, với hậu vị kéo dài và tươi mát. Được tạo ra từ những trái nho Syrah địa phương, rượu mang lại hương vị mạnh mẽ bởi cốt rượu full-bodied. Chai vang Pháp này sở hữu sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc vững chắc và độ mềm mượt của tanin. Đồng thời, sự cân đối giữa acid và độ ngọt cũng tạo nên một trải nghiệm tinh tế và đậm chất Rhone. Nồng độ cồn cao 14%, đóng góp vào sự dai dẳng của hậu vị cùng chút ấm nóng vô cùng dễ chịu trong khoang miệng.

Giá rượu vang Cornas Domaine de Saint Pierre

Thuộc phân khúc rượu vang cao cấp nhưng Cornas Domaine de Saint Pierre vẫn là chai vang có giá vô cùng phải chăng nếu đặt lên bàn cân với chất lượng sản phẩm. Trên thị trường hiện nay, rượu có giá dao động từ 3,290,000vnđ đến 3,340,000vnđ/chai tùy vào số lượng, thời điểm và địa điểm mua hàng. Dòng vang đỏ này thích hợp dùng cho mọi dịp. Dù là những bữa tiệc sang trọng hay bữa cơm sum vầy ấm áp thì Cornas vẫn luôn là lựa chọn rượu vang hàng đầu.

Quý khách có thể tham khảo giá rượu Cornas tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:

Bảng giá rượu vang Cornas (Đơn vị: VNĐ)

Rượu Tốt cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng chính hãng 100%, xóa tan mọi ưu phiền về rượu giả. Bên cạnh đó, chúng tôi luôn đảm bảo quyền lợi của khách hàng thông qua những chính sách hoàn trả và bảo hành vô cùng hợp lý. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline hoặc ghé thăm các chi nhánh của chúng tôi trên toàn quốc để order nhanh chóng và mua hàng với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Thưởng thức rượu vang Cornas Domaine de Saint Pierre

Với hương vị đậm đà mạnh mẽ, rượu vang Cornas đặc biệt phù hợp với các món thịt săn chắc như bò bít tết, thịt cừu nướng tảng, thịt cừu hầm nấm hay cốt lết thịt heo áp chảo. Các loại súp hầm đậm vị như súp bò hầm hay súp gà hầm đều có thể cộng hưởng hương vị rất tốt với chai vang đỏ này. Ngoài ra, nếu bạn ưa thích một trải nghiệm nhẹ nhàng và đơn giản hơn, hãy thử rượu vang với các loại phô mai chín như Comte, Gruyere hoặc Roquefort.

Thưởng thức rượu trong khoảng nhiệt từ 16 đến 18 độ C, thực khách sẽ có thể trải nghiệm trọn vẹn từng lớp hương vị phức tạp của rượu.

Quy trình sản xuất rượu vang Cornas Domaine de Saint Pierre

Cornas Domaine de Saint Pierre có nguồn gốc từ vùng Cornas thuộc phía bắc vùng Rhone Valley. Mỗi năm có 5000 chai rượu được sản xuất. Trong các vườn nho được trồng trên đất sét, đất nhiều phấn và đá granit, Dominique và Laurent áp dụng phương pháp thu hoạch xanh để giảm số chùm thừa và giúp các quả còn lại chín đều hơn. Những lần thu hoạch tiếp theo được thực hiện thủ công.

Các chùm nho được bảo quản trong từng thùng nhỏ để tránh bị dập. Nho được bỏ cuống hoàn toàn trước khi lên men trong thùng thép không gỉ kín được điều chỉnh nhiệt. Nhiệt độ sản xuất rượu vang dao động từ 30 đến 32 độ C. Quá trình chiết xuất tối ưu và thời gian ngâm ủ kéo dài tới 15 ngày. Quá trình lão hóa kéo dài 14 tháng để rượu bộc lộ đầy đủ các nốt hương và phát triển cấu trúc hoàn chỉnh.

Xem thêm: Parallele 45 Cotes du Rhone Rose