Bộ đôi vang Pháp Nuits Saint George Domaine Michel Noellat và Nuits Saint George 1er Cru Aux Boudots Domaine Michel Noellat là hai dòng sản phẩm cao cấp đến từ hãng rượu đình đám của Burgundy - Michel Noellat. Cả hai kiệt tác vang đỏ Michel Noellat này thường được phục vụ dành riêng cho các thực khách sành ăn bậc nhất và dĩ nhiên, các yêu cầu rất khắt khe về màu sắc, hương vị lẫn quy trình sản xuất sẽ luôn cần đáp ứng.

Hương vị rượu vang Pháp Nuits Saint George Domaine Michel Noellat

Nuits Saint George Domaine Michel Noellat được làm từ 100% nho Pinot Noir hảo hạng. Nguồn nguyên liệu chất lượng cao được tuyển chọn từ các làng nghề trồng nho truyền thống Nuits Saint George. Tọa lạc trên đồi cao ở độ cao 240 - 300m, chế độ gió, giờ nắng và thổ nhưỡng của Nuits Saint George là hội tụ những điều kiện lý tưởng nhất cho Pinot Noir phát triển hương thơm.

Siêu phẩm vang Pháp lần này sở hữu nước rượu medium-body vừa phải nhưng từng bouquet hương thơm của chai rượu đều vô cùng sắc nét. Từ ấn tượng đầu tiên, ta sẽ ngửi thấy mùi thơm sống động bung tỏa trong không gian thưởng thức. Nổi bật nhất là note hương của các loại quả mọng ôn đới như anh đào đen, việt quất và trái phúc bồn tử. Ngay sau đó là tầng hương thứ cấp ngào ngạt của gỗ sồi, thuốc lá và sô-cô-la đen. Đây là nhờ quá trình lão hóa 12 tháng trong thùng sồi với 30% là thùng sồi mới, đem lại tầng hương cực kì sang trọng. 

Hòa quyện cùng bouquet hương thơm mang đậm chất của một chai rượu cổ điển này là mùi thảo mộc khô, lá bạc hà và ớt chuông tinh tế. Ở hậu vị sau cùng, đâu đó vẫn là khoáng vị dồi dào, mùi thơm mộc mạc của đất ẩm sau cơn mưa, cái ngai ngái của da thuộc và khói thuốc. Tổng thể hương vị vô cùng hài hòa.

Hương vị Nuits Saint George 1er Cru Aux Boudots Domaine Michel Noellat

Khác với Nuits Saint George Domaine Michel Noellat thông thường, vang đỏ Nuits Saint George 1er Cru Aux Boudots Domaine Michel Noellat có nguyên liệu nho được trồng tại điền trang Premier Cru danh giá bậc nhất. Vườn nho nằm trải dài trên các triền đồi Burgundy đón nắng với tuổi tho trung bình mỗi cây nho Pinot Noir lên tới 40 năm.

Chiết xuất 100% từ nho đỏ Pinot Noir lên men thuần túy, nước rượu full-body sóng sánh khoác lên mình vẻ kiêu ngạo của một quý cô Pháp thực thụ. Sắc đỏ garnet ánh tím hòa quyện trên bầu ly đem đến một diện mạo xuất sắc cho mỗi dịp xuất hiện của chai Nuits St George ‘Aux Boudots’. Ngay từ đầu, ly vâng đã tỏa ra nồng nàn hương thơm trái cây chín mọng. Vừa có độ ngọt, độ chua, vừa mang lại cảm giác êm dịu, thuần khiết.

Trải qua quá trình lên men lạnh từ 3 - 5 ngày và lão hóa trong thùng gỗ sồi mới 50% kéo dài suốt 16 tháng, Nuits Saint George 1er Cru Aux Boudots ngày càng chứng tỏ đẳng cấp của nhà làm rượu hàng đầu Burgundy. Tầng hương thứ cấp ngào ngạt hương vị của cam thảo, vỏ cam, vani và gỗ sồi, cho cảm giác tinh tế, mượt mà và được xoa dịu. Với lớp phủ tannin ôm trọn cuống họng với dư vị chát nổi trội, phong cách rượu cổ điển lần này nhà Michel Noellat còn bộc lộ trọn vẹn những đặc trưng rượu của thổ nhưỡng nơi đây, khoáng vị Burgundy Cotes de Nuits được đan xen trong hậu vị chua dai dẳng không dứt.

Giá rượu vang Nuits Saint George Domaine Michel Noellat

Rượu vang Pháp Nuits Saint George Domaine Michel Noellat đang có giá bán dao động từ 2,740,000 - 2,750,000 VNĐ/chai 750ml, tùy vào địa chỉ mua hàng, thời điểm và số lượng đặt hàng. Trưởng thành trên một trong những vùng đất danh giá bậc nhất của Burgundy, mức giá bạn phải bỏ ra để sở hữu một chai Nuits Saint George Domaine Michel Noellat là không hề rẻ. 

Tham khảo ngay giá rượu vang Nuits Saint George Domaine Michel Noellat tại cửa hàng Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Nuits Saint George Domaine Michel Noellat (Đơn vị: VNĐ)

Vang Pháp Nuits Saint George Domaine Michel Noellat hiện đang có mặt tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc với chất lượng hảo hạng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và giá bán ổn định. Bằng tâm huyết mang trải nghiệm thưởng rượu đẳng cấp đến hàng triệu tín đồ sành rượu tại Việt Nam, Rượu Tốt vinh dự được Quý khách hàng lựa chọn tin tưởng suốt thời gian qua. Liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline hoặc ghé thăm trực tiếp các cơ sở của Rượu Tốt để nhận được báo giá tốt nhất.

Khái quát về nhà sản xuất rượu vang Michel Noellat

Nhà máy sản xuất rượu vang Michel Noellat nằm khép mình trong ngôi làng Vosne Romanee xinh đẹp, thuộc tiểu vùng Cote de Nuits của Burgundy. Nhưng trên thực tế, hãng rượu vang này lại sở hữu chuỗi vườn nho danh giá và đắc địa của vùng, với tổng diện tích chỉ vỏn vẹn 27ha (67 mẫu Anh), nhưng trải dài từ Cote de Nuits đến Cote de Beaune. Hệ thống vườn nho Grand Cru chủ yếu quy tụ tại Cote de Nuits, bao gồm Clos de Vougeot, Echezeaux và Chapelle Chambertin. Trong khi đó, các vườn nho Premier Cru lại kéo dài từ Nuits Saint Georges đến Savigny les Beaune phía Nam.

Giống như hầu hết các hãng rượu tại Burgundy, Michel Noellat cũng là một nhà sản xuất rượu vang tư nhân. Được thành lập từ thế kỉ 19 bởi Felix Noellat, Michel Noellat đã trải qua 5 thế hệ quản lý và vận hành vô cùng thành công. Gia đình Noellat rất khác biệt so với những hãng rượu thương mại hóa lớn bởi dù liên tục tiến bộ với những lần đầu tư mạnh tay vào máy móc, thiết bị hiện đại. Song, Michel Noellat vẫn giữ được triết lí tôn trọng các giá trị truyền thống qua từng thế hệ. 

Kết hợp món ăn với vang Pháp Nuits Saint George Domaine Michel Noellat

Cả Nuits Saint George Domaine Michel Noellat và Nuits Saint George 1er Cru Aux Boudots Domaine Michel Noellat đều sở hữu hương vị nồng nàn, quyến rũ nhưng vẫn rất vừa phải ở hàm lượng tannin và độ sánh. Nên lưu ý không để rượu tiếp xúc quá nhiều với không khí để tối ưu hương vị. Bên cạnh đó, để thưởng thức vang đỏ ngon nhất, hãy ướp lạnh chai rượu từ 16 - 18 độ C.

Quý vị có thể ăn kèm loại vang Pháp này với các công thức beefsteak đa dạng. Wagyu Úc áp chảo, bò Kagoshima nướng than hoa hay một phần Black Angus ủ bơ đều vô cùng lý tưởng. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với Charcuterie như thịt xông khói, đùi heo Iberico ủ muối, phô mai mặn, xúc xích, bánh mì nướng và pate.