Cóp nhặt tinh hoa khoáng vị từ thổ nhưỡng Touraine, chai vang Pháp Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir không có nhiều cơ hội để khẳng định mình qua các giải thưởng danh giá. Nhưng một khi xuất hiện tại những bữa tiệc xa hoa và lộng lẫy, siêu phẩm vang đỏ lần này của nhà Jolivet chắc chắn sẽ để lại nhiều ấn tượng tuyệt vời, ngay kể cả với những vị khách sành ăn nhất. Hôm nay, hãy cùng Rượu Tốt điểm qua những đặc điểm thú vị của chai rượu vang này.

Hương vị rượu vang Pháp Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir

Chai vang Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir được đánh giá là dòng vang đỏ khá dễ uống. Chúng nổi bật với bouquet hương thơm trái cây và hàm lượng tannin tương đối thấp. Sử dụng 100% trái nho Pinot Noir có độ chín vừa phải, nước rượu được mang đóng chai khá sớm, quá trình lão hóa trong thùng sồi không kéo dài.

Thưởng thức một ly vang đỏ Pascal Jolivet mát lạnh, có thể nhận thấy ngay bouquet hương thơm chủ đạo với rất nhiều note hương quả mọng chín như cherry, dâu tây và mâm xôi. Chúng đóng vai trò như một lớp base mỏng nhẹ làm nổi bật chùm hương phía sau. Ngay sau đó lại nhường chỗ cho tầng hương thứ cấp trầm ấm và mang hơi hướng cổ điển. Hương vị gỗ sồi, chocolate đen và vanilla chỉ thoang thoảng rất nhẹ.

Ở sau cùng, vang đỏ Pascal Jolivet ghi dấu ấn đậm nét bằng hậu vị kéo dài. Dư vị chua gay gắt. Lớp phủ tannin ôm trọn vòm miệng. Đây được đánh giá là một kết thúc nồng nàn mùi thơm khoáng chất, của đất ẩm và nấm rơm. Tầng hương phảng phất mang đến cảm nhận tinh tế về một kiệt tác vang Pháp cổ điển, rất phù hợp khi thưởng thức trong không gian tiệc đứng sang trọng.

Giá vang Pháp Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir

Tại Việt Nam, có giá bán dao động từ dao động từ 745,000 - 795,000 đồng/chai 750ml. Một con số nằm ở phân khúc giá tầm trung và phù hợp với nhu cầu của khách hàng tại Việt Nam. Tham khảo ngay bảng giá vang Pháp Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir nhập khẩu chính hãng tại cửa hàng Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir (Đơn vị: VNĐ)

Tự hào mang trải nghiệm thưởng rượu thượng hạng và đẳng cấp đến hàng triệu tín đồ Việt Nam, Rượu Tốt hiểu giá trị của niềm tin và cam kết phân phối các sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng uy tín. Chúng tôi hiện đang là đơn vị hợp tác lâu dài của nhiều đơn vị nhập khẩu chính hãng trên toàn quốc. Order ngay với chúng tôi qua Hotline hoặc trực tiếp mua hàng tại hệ thống cơ sở Rượu Tốt trên toàn quốc để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.

Thưởng thức vang Pháp Attitude Pascal Jolivet Pinot Noir

Đội ngũ sản xuất giàu kinh nghiệm của Pascal Jolivet hiểu rằng, để cho ra nước rượu mỏng nhẹ và dễ uống như Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir, người ta đã phải đặc biệt tránh ngâm ủ trong thùng gỗ sồi mới, kĩ thuật lên men không chú trọng vào chiết xuất tannin và màu sắc rượu. Chính vì thế, vang đỏ Attitude Pascal Jolivet Pinot Noir có thể kết hợp với các món ăn nhẹ, ít gia vị để không lấn át hương thơm.

Ta có thể kết hợp vang đỏ light-body với thịt cá hoặc hải sản tươi sống. Quý thực khách có thể tham khảo như gỏi cá mú, sushi cá hồi khò, vẹm sốt Thái, hàu nướng mỡ hành, hàu sữa nướng phô mai, tôm ghẹ hấp sả,... Ở chai vang Pháp hôm nay, quý vị có thể thưởng thức ngay từ khi rượu còn trẻ. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng thấp hơn trung bình, dao động từ 12 - 14 độ C. Chai vang cũng có thể không cần ăn kèm bất kì món ăn nào nhưng ngon hơn nếu kết hợp cùng Charcuterie.

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Pascal Jolivet

Domaine Pascal Jolivet là nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại Sancerre nhưng chuyên sản xuất rượu vang từ khắp Thung lũng Loire rộng lớn, bao gồm cả tiểu vùng Pouilly Fume. Bên cạnh đó, nhà Jolivet cũng mở rộng quan hệ đối tác với vườn nho Klein Constantia, ngoại ô Cape Town để sản xuất dòng vang  Metis được làm từ nho Sauvignon Blanc của Nam Phi.

Sau nhiều năm làm nhân viên kinh doanh cho những công ty hàng đầu như Champagne Pommery, Pascal Jolivet đã tự thành lập một điền trang nho mang tên mình tại Sancerre vào năm 1987. Bản thân Jolivet xuất thân từ một gia đình quản lý hầm rượu và buôn bán rượu ở Pouilly Fume nên ngay từ bé, ông đã được lớn lên từ hương thơm mùi rượu. Vài năm sau đó, Jolivet liên tục mua lại những điền trang nho ở phía tây Thung lũng Loire, mang tên Touraine. Đây cũng là nơi cho ra đời chuỗi siêu phẩm đình đám được dán nhãn hiệu IGP Val de Loire và sau này đổi tên thành rượu vang Attitude.

Hiện nay, thương hiệu Pascal Jolivet đang sở hữu 120ha vườn nho trên khắp các vùng Sancerre và Pouilly Fume, và 60ha tại Loire Valley, cách Sancerre khoảng 180km về phía tây. Chúng đóng góp gần 80% sản lượng nho và hơn 20% nguồn nguyên liệu còn lại phải outsource cho những nhà cung cấp nho đơn lẻ.