Crognolo Toscana là một trong những sản phẩm rượu vang nổi bật nhất của nhà rượu Tenuta Sette Ponti của Ý. Tận dụng chất đất cát, đá vôi galestro đặc biệt của vùng Tuscany, nhà rượu thành công tô điểm nét đẹp thổ nhưỡng cho rượu, mang lại những giọt vang đỏ say đắm và vô cùng độc đáo. 

Giới thiệu chung về rượu vang Crognolo Toscana

Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1998, Crognolo Toscana lấy tên từ một loại cây dại mọc nhiều trên khu đất, anh đào Cornelian hoặc cornus mas. Loại rượu này thể hiện mạnh mẽ tầm nhìn của người sản xuất, hướng tới sự ổn định lãnh thổ và sự đổi mới đạt được thông qua việc phát triển truyền thống.

Giống nho chính để sản xuất rượu là Sangiovese. Nho được thu hoạch từ vườn nho lâu đời nhất của nhà rượu Tenuta Sette Ponti, Vigna dell'Impero, được trồng bởi Amedeo, Công tước xứ Savoy-Aosta vào năm 1935. Giống nho lịch sử này được ghép trong những vườn nho có đất đá vôi bùn. Nhà rượu lựa chọn cẩn thận những trái nho Sangiovese ngon nhất, chiếm hơn 90% thành phần rượu. Một lượng nhỏ Merlot cũng được thêm vào để mang lại độ mịn, vị đậm và màu sắc cho rượu.

Hương vị rượu vang Crognolo Toscana

Crognolo Toscana là dòng vang đỏ thể hiện chất lượng thượng hạng của nghề sản xuất rượu vang Tuscan. Rượu được chế tác chủ yếu từ nho Sangiovese pha trộn với một chút Merlot. Sự pha trộn này tạo ra một loại rượu có độ phức tạp và tinh tế đáng chú ý. Khi rót, rượu để lộ màu ngọc hồng lựu đậm, mời gọi bạn khám phá phức hợp hương thơm độc đáo. Rượu mang nồng hương anh đào đen, mận chín và các loại quả dại. Hương thơm hòa quyện với chút thảo mộc khô, thuốc lá và một chút hương đất tinh tế, đặc trưng của nho Sangiovese.

Khi nếm thử rượu vang Crognolo Toscana, vòm miệng được chào đón với kết cấu mượt mà và một bản giao hưởng hương vị lan tỏa dần đều. Các loại trái cây chín đỏ, bao gồm anh đào và quả mâm xôi, chiếm vị trí trung tâm, được hỗ trợ bởi các lớp gia vị, cam thảo và giấm balsamic. Việc sử dụng bổ sung nho Merlot mang lại cảm giác sang trọng trong miệng, góp phần hình thành tanin dẻo dai và dư vị kéo dài. Độ axit được cân bằng tốt, mang lại cấu trúc cân bằng, đồng thời đảm bảo rượu giữ được độ tươi và sức sống. 

Giá rượu vang Crognolo Toscana

Là dòng rượu vang luôn đứng top đầu trong các danh sách đề cử nhưng Crognolo Toscana vẫn được đánh giá là tương đối dễ tiếp cận. Giá rượu trên thị trường dao động từ 828.000 - 830.000 VNĐ/chai, tùy thuộc vào số lượng và thời điểm mua hàng. Dù được thưởng thức trong một bữa ăn trang trọng hay trong bữa cơm thông thường, chai vang đỏ này chắc chắn có thể nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn. 

Dưới đây là bảng giá tham khảo của rượu vang Crognolo Toscana tại Rượu Tốt:

Không chỉ cung cấp nguồn hàng chính hãng 100%, Rượu Tốt còn có những offer vô cùng mềm dẻo về giá, giúp quý khách có được trải nghiệm mua hàng hài lòng nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi luôn đảm bảo quyền lợi khách hàng bằng những chính sách bảo hành, đổi trả và vận chuyển hợp lý. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn trực tiếp và mua hàng nhanh chóng nhất. 

Thông tin thêm về nhà sản xuất của rượu vang Crognolo Toscana

Crognolo Toscana là sản phẩm nổi bật của nhà rượu Tenuta Sette Ponti. Bất động sản này là một trong những tài sản của gia đình Moretti Cuseri kể từ những năm 1950 khi Alberto Moretti Cuseri mua lại từ các công chúa của Savoia d'Aosta. Khu đất này trở nên nổi tiếng vào năm 1716 khi Đại công tước Cosimo III de' Medici ban hành sắc lệnh xếp nơi đây vào một trong bốn khu vực trồng nho lớn ở Tuscany, Ý.

Tình yêu dành cho rượu vang và cây nho đã cho phép Tenuta Sette Ponti trở thành một trong những nhãn hiệu uy tín nhất trên toàn thế giới. Khu đất này có diện tích 300 ha, trong đó 54 ha chỉ dành riêng cho việc trồng nho sản xuất rượu vang. Cái tên “Sette Ponti”, ám chỉ đến bảy cây cầu trên con đường nối hai thành phố. 

Tenuta Sette Ponti, sau nhiều lần mua lại trong nhiều năm, có tổng diện tích là 300 ha. Các giống nho được sản xuất tại đây là Sangiovese, loại nho truyền thống, cùng với các giống quốc tế như Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và các loại nho truyền thống khác với số lượng ít hơn như Trebbiano.

Chất lượng đất thay đổi từ cát đến sét với hàm lượng đá vôi đặc trưng của khu vực. Cây nho mọc ở độ cao từ 200 đến 300 mét. Hầm rượu được trang bị những yêu cầu công nghệ tiên tiến nhất và giúp đạt được chất lượng vượt trội. Rượu được sản xuất bởi các nhà làm rượu kỹ thuật cao của nhà máy rượu và được hỗ trợ bởi đội ngũ tư vấn.

Thưởng thức rượu vang Crognolo Toscana

Để đánh giá được đầy đủ các nốt hương vị của Crognolo Toscana, thực khách được khuyên dùng rượu ở nhiệt độ từ 15-18 độ C. Phục vụ nó ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ phòng một chút đảm bảo rằng độ phức tạp về hương thơm của rượu không bị lu mờ bởi độ ấm quá mức, đồng thời ngăn không cho nồng độ cồn tương đối cao là 14% lấn át vòm miệng.

Về ghép nối ẩm thực, Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana có thể kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn Ý. Thực khách có thể cân nhắc các món ăn cổ điển của vùng Tuscany như các món mì ống, các loại thịt nướng như bistecca alla Fiorentina hoặc một đĩa antipasto thơm ngon với thịt ướp muối và phô mai lâu năm.

Xem thêm: Rượu vang Oreno