Aurore de Dauzac là dòng rượu vang đỏ pha trộn của Pháp được lên men từ những loại nho trồng trên các vườn đơn lẻ ở phía Đông của điền trang Dauzac bao gồm Merlot, Petit Verdot và Cabernet Sauvignon. Từ thế kỷ 17 đến nay, những khu đất này được người ta gọi với cái tên “vườn nho mặt trời mọc” và nổi tiếng với các loại rượu vang đậm đà vị trái cây chín.

Hương vị rượu vang Aurore de Dauzac

Sự chiếm ưu thế trong hàm lượng phần trăm pha trộn của Cabernet Sauvignon và Merlot đem đến màu anh đào đậm với hương trái cây tươi mát, bắt đầu với vị quả mọng đỏ và kết thúc bằng hương gia vị. Sắc đẹp cùng sự quyến rũ ấy khiến ai ai cũng phải liếc nhìn, rơi vào một không gian đầy mê hoặc của hương thơm trong rượu.

Bên cạnh các nốt hương đặc trưng như mận, anh đào thì chai vang đỏ này còn đem đến hương hoa nhẹ nhàng, tinh tế của violet,hoa hồi, lily,... và mùi khói của gỗ sồi cháy. Dù Cabernet Sauvignon có được trồng ở đâu đi chăng nữa thì hương thơm “Cab” đặc trưng vẫn không hề thay đổi. Vang Pháp Aurore de Dauzac nổi bật với mùi blackcurrant, lá cà chua, gỗ tuyết tùng và gia vị tối màu như tiêu đen, vanilla,...

Trên đầu lưỡi, vị chát nhẹ của tannin thể hiện một cách tròn trịa và nhẹ nhàng hòa quyện với vị chua trung bình và cân bằng của trái cây, acid. Vị quả mọng kéo dài đầy phức tạp hòa cùng gia vị nướng, tuyết tùng và gỗ sồi. Hậu vị dài với dư âm trái cây đậm đà, giảm dần, tạo nên kết thúc đầy sống động, khiến thực khách càng muốn uống thêm nữa.

Giá rượu vang Aurore de Dauzac

Rượu vang Aurore de Dauzac hiện này dao động từ 990,000 đến 1,025,000 đồng/chai, tùy từng thời điểm và số lượng mua. Liên hệ ngay cho Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn chi tiết và đặt hàng miễn phí. Chúng tôi luôn cam kết đem tới cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất và những mức giá cực kì phải chăng.

Bảng giá rượu vang Aurore de Dauzac (Đơn vị: VNĐ)

Quý vị có thể ghé thăm các cơ sở của Rượu Tốt trên toàn quốc để chiêm ngưỡng các dòng vang nhập khẩu chính hãng đang được phân phối tại cửa hàng và tìm mua cho mình loại rượu phù hợp với mục đích hay sở thích cá nhân của mình.

Thưởng thức rượu vang Aurore de Dauzac

Hình thức bắt mắt cùng mức giá phải chăng khiến chai vang Pháp này thường được dùng để thưởng thức trong các bữa tiệc tại gia, tiếp đãi bạn bè hay dùng để làm quà biếu tặng trong những dịp đặc biệt như sinh nhật, Tết, mừng thọ,... Aurore De Dauzac thích hợp dùng ăn kèm với các loại thịt đỏ như BBQ, thịt bò, thịt thú rừng, sườn cừu nướng. Phô mai hay các loại thịt trắng như thịt gà, thịt lợn,phô mai bò, phô mai dê, Cheddar, Roquefort,...

Để có thể cảm nhận hương vị thơm ngon nhất của rượu, quý khách hãy lưu ý để nhiệt độc thưởng thức. Cụ thể, vang đỏ thường được ngâm trong xô đá 15 phút hoặc bỏ vào ngăn mát 30 phút để đạt mức nhiệt lý tưởng (15-18 độ C).

Quy trình sản xuất rượu vang Aurore de Dauzac

Nho được trồng trên những đỉnh đồi đầy sỏi và cát mịn với diện tích khoảng 42 ha. Việc bón phân hữu cơ đem đến hương vị tự nhiên, độc đáo cho các loại nho đến từ vùng đất 35-40 tuổi này. Quá trình thu hoạch nho diễn ra bằng tay rồi cho vào các giỏ nhỏ và phân loại trước và sau khi loại bỏ cuống để đảm bảo những trái nho ngon nhất sẽ được đem vào làm rượu.

Sau khi nghiền ép, nước nho được chuyển vào các thùng gỗ lớn và thùng thép không gỉ để tiến hành lên men malolactic ở nhiệt độ 28°C (82,4°F). Trong quá trình làm rượu, nhà sản xuất có thể thêm đạm thực vật để làm sạch, loại bỏ các hạt cặn, tạp chất không cần thiết. Sự lão hóa diễn ra 100% trong thùng gỗ sồi (65% gỗ mới) khoảng trên dưới 12 tháng dựa trên kết quả nếm thử. Khi đủ trưởng thành và có hương vị hoàn hảo nhất, Aurore de Dauzac mới được đóng chai và xuất xưởng.