Livio Felluga Vertigo là chai vang đỏ được tạo ra bởi nhà làm vang lừng danh từ nước Ý Livio Felluga. Câu chuyện về Livio Felluga và các loại rượu vang của ông gắn liền với lịch sử của vùng đất rất đặc biệt ở góc đông bắc Adriatic, nơi Địa Trung Hải gặp Trung Âu. Đó là lịch sử của những biên giới luôn thay đổi, những đế chế đã biến mất, những cuộc chiến đã qua và những con người đã chọn ở lại.

Lịch sử của cái tên Livio Felluga

Nhắc đến Livio Felluga là nhắc đến câu chuyện về một gia đình đã phải chịu đựng hai cuộc chiến tranh thế giới, đầu tiên họ sống ở Đế quốc Áo-Hung và sau đó là ở Vương quốc Ý non trẻ, trên bờ biển đầy đá của bán đảo Istria và đầm phá Grado, cuối cùng định cư ở những ngọn đồi trập trùng của Friuli đầy yên bình.

Tại đây, Livio Felluga đã phải đối mặt với một trận chiến khác để hồi sinh những ngọn đồi, tin rằng chỉ có nghề trồng nho chất lượng cao mới có thể thổi luồng sinh khí mới vào vùng nông thôn Friulian. Với lòng can đảm tuyệt vời, ông bắt đầu khôi phục những vườn nho cũ và trồng những vườn nho mới, giới thiệu những ý tưởng và kỹ thuật sáng tạo.

Trải qua bao khó khăn, cuối cùng, bằng niềm đam mê của mình, ông đã tạo ra một trong những nhà máy rượu vang ấn tượng nhất của Friuli, được vinh danh là người tái lập di sản sản xuất rượu vang của Friuli trên thế giới. Giáo chủ Livio Felluga đã qua đời vào tháng 12 năm 2016, hưởng thọ 102 tuổi nhưng sự kiên nhẫn của ông vẫn tiếp tục sống mãi trong mỗi giọt rượu Livio Felluga Vertigo, làm nên một phần di sản vang đáng ngưỡng mộ của Ý.

Hương vị của rượu vang Livio Felluga Vertigo

Màu đỏ tím đậm của Livio Felluga Vertigo là một gam màu đầy mãnh liệt mà ánh sáng không thể xuyên qua, điều này hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thăng hoa trong mỗi giọt rượu. Dùng khứu giác để thưởng thức chai vang đỏ này, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm sâu lắng, ngọt ngào và mạnh mẽ. Từ hương của mận chín ngọt ngào, dâu rừng tươi mát, đến cảm giác balsamic đầy thu hút, Livio Felluga Vertigo tựa như một cuộc hành trình đưa người thưởng thức hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ của miền đất Friuli.

Khi chạm đến vòm miệng, rượu vang Livio Felluga Vertigo thể hiện sự mềm mại, mê hoặc và cuốn hút ngay từ những giọt rượu đầu tiên. Hương vị đẳng cấp kết hợp cùng tannin dễ chịu, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức vô cùng đáng nhớ. Vị cacao thơm phức, mâm xôi thơm ngon, chà là độc đáo, thì là hấp dẫn, anh đào đen mềm mại và các loại thảo mộc tinh tế, tất cả đã tạo nên một cuộc lưu diễn hương vị tuyệt vời trong từng giọt rượu.

Nhìn chung, Livio Felluga Vertigo không chỉ là một chai vang đỏ đơn thuần, mà nó còn là một cuộc phiêu lưu hương vị tuyệt diệu, mang đến cho bạn cảm giác đắm chìm vào cõi thiên nhiên hòa quyện cùng hương vị đậm đà và sâu lắng. Với hương thơm tinh tế của dâu rừng và quả việt quất, pha trộn với cảm giác bột ca cao, gia vị ngọt, quế, thuốc hít và sữa trứng, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn mà Livio Felluga Vertigo mang lại.

Giá rượu vang Livio Felluga Vertigo

Giá rượu vang Livio Felluga Vertigo hẳn là một trong những điều được quan tâm nhiều nhất khi nhắc đến chai vang đỏ này. Mỗi nhà làm vang với những phong cách sản xuất khác đều hứa hẹn sẽ mang đến cho người thưởng thức những hương vị cực kỳ độc đáo và thú vị.

Và ở Vertigo, thương hiệu Livio Felluga đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ truyền tải thông điệp về thổ nhưỡng và khí hậu của vùng đất Friuli đến với người dùng trên toàn thế giới. Đây chắc chắn sẽ là chai vang sẽ không làm bạn thất vọng khi xuống tiền để sở hữu nó cho tủ rượu nhà mình.

Trên thị trường, rượu vang Livio Felluga Vertigo hiện đang được bán với mức giá dao động trong khoảng từ 930,000 đến 1,075,000 đồng/chai, tùy thuộc vào thời điểm, số lượng và đơn vị cung cấp. Tham khảo giá rượu vang Livio Felluga Vertigo tại Rượu Tốt trong bảng giá dưới đây:

Bảng giá rượu vang Livio Felluga Vertigo (đơn vị: VNĐ)

Kết hợp ẩm thực với rượu vang Livio Felluga Vertigo

Theo các chuyên gia ẩm thực, rượu vang Livio Felluga Vertigo là đối tác ly tưởng cho các món khai vị mặn, món thịt nướng có hương vị đậm đà được chế biến từ thịt bò và thịt lợn. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp chai vang Ý này với các loại phô mai có độ chín vừa phải. Toàn bộ bản ghi chú hương vị của rượu sẽ tỏa sáng rực rỡ nhất khi được phục vụ trong khoảng nhiệt độ từ 16-18 độ C.

Quá trình sản xuất Livio Felluga Vertigo

Livio Felluga Vertigo là một sự pha trộn được sáng tác bởi Merlot và Cabernet Sauvignon ca ngợi chức danh IGT “Rosso delle Venezie”. Các vườn nho được trồng và chăm sóc theo phương pháp Guyot trên vùng đất đặc trưng bởi đá marl và đá cát có nguồn gốc Eocenic.

Thành phần kép của “Vertigo” mang đến những tác động cực kỳ tuyệt vời cho hương vị rượu: vì Merlot đại diện cho các giống quốc tế đồng thời còn là điểm kết nối giữa Friuli và phần còn lại của thế giới. Trong khi đó, Cabernet Sauvignon mang đến sự cân bằng và phức tạp.

Toàn bộ nho sẽ được loại bỏ cuống trước khi thực sự bước vào nghiền nát. Sau đó rượu sẽ được lên men cùng vỏ nho trong các thùng thép không gỉ ở mức nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình lão của Livio Felluga Vertigo kéo dài 12 tháng trong các thùng gỗ sồi và tank thép với dung tích lớn. Tiếp theo, những chai vang Livio Felluga Vertigo sẽ được để trong phòng điều hòa nhiệt độ ít nhất 4 tháng trước khi xuất xưởng.