Hennessy

Hennessy là một trong những thương hiệu rượu cognac nổi tiếng nhất thế giới, được thành lập vào năm 1765 bởi Richard Hennessy, một sĩ quan người Ireland trong quân đội Pháp. Với hơn 250 năm lịch sử, Hennessy đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế, sang trọng và chất lượng vượt trội.

Hennessy là gì?

Hennessy là một trong những tên tuổi lớn của rượu cognac, một loại rượu mạnh được sản xuất độc quyền ở vùng Cognac của Pháp. Có sẵn với nhiều kiểu dáng khác nhau ở các độ tuổi khác nhau, Hennessy được yêu thích trên khắp thế giới. Một trong những chai phổ biến nhất là Hennessy V.S. Đây là loại rượu mới nhất trong danh mục và dễ tiếp cận nhất về giá (mặc dù vẫn là loại rượu có giá tầm trung, cao cấp), khiến nó trở thành loại rượu cognac tuyệt vời hàng ngày.

Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu rượu Hennessy

Hennessy, một nhà máy chưng cất rượu cognac nổi tiếng, được thành lập vào năm 1765 bởi sĩ quan người Ireland, Richard Hennessy sau khi ông phục vụ trong quân đội của vua Louis XV. Định cư ở vùng Cognac, ông bắt đầu chưng cất và xuất khẩu rượu mạnh. Năm 1813, con trai ông là James đặt tên công ty là Jas Hennessy & Co. và bổ nhiệm Jean Fillioux làm Bậc thầy pha chế, một vai trò mà gia đình Fillioux vẫn luôn nắm giữ.

Đến những năm 1840, Hennessy đã trở thành nhà xuất khẩu rượu mạnh hàng đầu thế giới. Công ty đã đưa ra các tiêu chuẩn ngành như rượu cognac đóng chai, hệ thống xếp hạng sao và phân loại V.S.O.P cùng XO. Phân loại V.S.O.P. được bắt đầu sử dụng vào năm 1817 và còn XO là vào năm 1870.

Đầu những năm 1900, một phần gia đình Hennessy chuyển đến Anh, tập trung vào chính trị và quân sự, cắt đứt quan hệ với doanh nghiệp. Năm 1944, Kilian Hennessy hiện đại hóa thương hiệu, mở rộng ra toàn cầu. Năm 1971, Hennessy sáp nhập với Moët et Chandon, tạo thành Moët Hennessy, sau này sáp nhập với Louis Vuitton vào năm 1987 để tạo ra LVMH, tập đoàn xa xỉ lớn nhất thế giới. Bernard Arnault nắm quyền kiểm soát LVMH vào năm 1988.

Kilian Hennessy vẫn ở trong ban cố vấn cho đến khi ông qua đời vào năm 2010. Maurice-Richard Hennessy, một thành viên trong gia đình thế hệ thứ tám, hiện giữ chức vụ đại sứ toàn cầu.

Hương vị rượu Hennessy

Mỗi loại cognac của Hennessy có hương vị hơi khác nhau được xác định bởi hỗn hợp eau-de-vie có trong chúng. Nhìn chung, rượu có hương vị rượu mạnh cổ điển, với vị trái cây ngọt ngào tương tự như rượu vang cháy được làm dịu bởi vị gỗ sồi dễ chịu. Bạn sẽ tìm thấy hương hoa và trái cây (đặc biệt là cam quýt) trong những loại cognac này, cùng chút gia vị, vani và sô cô la là phổ biến.

Quy trình sản xuất rượu Hennessy

Để được dán nhãn là rượu cognac, Hennessy phải tuân theo các tiêu chuẩn được đặt ra bởi vùng sản xuất. Nho được trồng và tất cả việc sản xuất rượu cognac phải diễn ra trong vùng Cognac phía tây nam nước Pháp.

Tất cả bắt đầu từ nho Ugni White được trồng bền vững và thu hoạch bằng máy móc vào thời kỳ đỉnh cao cho Hennessy. Sau đó nho được ép và nước ép lên men thành rượu vang. Sử dụng các bình chưng cất alembic bằng đồng Charrentais truyền thống vốn nổi tiếng của Cognac, rượu trở thành rượu eau-de-vie thông qua quá trình chưng cất kép.

Rượu trong suốt chỉ trở thành cognac sau khi được ủ trong thùng gỗ (phổ biến là gỗ sồi Limousin của Pháp) và pha trộn. Hennessy luôn sản xuất 350.000 thùng, sử dụng mạng lưới 65 hầm rượu. Rượu cognac được luân chuyển trong các thùng theo độ tuổi và các thùng được đặt trong các hầm cụ thể tùy thuộc vào đặc tính mong muốn. Ví dụ, hầm rượu ẩm sẽ tạo ra hương vị êm dịu hơn, trong khi hầm rượu khô hơn sẽ tạo ra nhiều hương vị hơn.

Việc nếm thử hàng ngày diễn ra để kiểm tra các loại rượu eau-de-vie khác nhau trong suốt quá trình trưởng thành của chúng. Bậc thầy pha trộn của Hennessy có nhiệm vụ kết hợp 30 loại rượu này trở lên để tạo ra thứ được đóng chai là rượu cognac Hennessy. Sau khi pha trộn, rượu cognac có thể được ủ lại trong một khoảng thời gian nhất định trước khi đóng chai. Phần lớn rượu Hennessy (bao gồm cả các sản phẩm cốt lõi) được đóng chai với nồng độ cồn 40% theo thể tích.

Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu Hennessy

Hennessy sử dụng hệ thống phân loại cognac cổ điển cho danh mục rượu chính của mình. Chúng được sử dụng để chỉ tuổi của rượu cognac (hoặc loại cognac trẻ nhất trong hỗn hợp sản xuất): V.S ("very special", tối thiểu là 2 năm), V.S.O.P ("very superior old pale" tối thiểu là 4 năm) và X.O (" extra old" tối thiểu là 10 năm).

Hennessy V.S

Sản phẩm hàng đầu của thương hiệu, đây là phiên bản hiện đại của loại Cognac 3 sao Hennessy nổi tiếng. Rượu là sự pha trộn của khoảng 40 loại rượu eau-de-vie. Hương vị bao gồm đường nâu, hạnh nhân rang và một chút hương trái cây. V.S của nhà Hennessy có hương vị vani đậm đà và kết thúc tươi mát như hương hoa.

Hennessy VSOP

Được tạo ra lần đầu tiên vào năm 1817 như một đơn đặt hàng đặc biệt dành cho Vua George IV của nước Anh, đây là một loại rượu cognac cổ điển. Một sự pha trộn của hơn 60 loại rượu eau-de-vie có độ tuổi lên đến 15 năm, sau đó được ủ trong gỗ sồi để tạo ra một thức uống mượt mà với hương trái cây mật ong và gia vị hấp dẫn. Không quá đắt, đây là một thức uống nổi bật và phù hợp cho các loại cocktail cao cấp.

Hennessy X.O

Sự khởi đầu của dòng cognac sang trọng của Hennessy, X.O là loại cognac nguyên bản được giới thiệu vào năm 1870, đặt nền móng cho mọi dòng rượu sau này. Sự pha trộn này bao gồm hơn 100 loại rượu eau-de-vie trước đây có độ tuổi lên tới 30 năm và được ủ lâu hơn trong những thùng rượu được lựa chọn cẩn thận. Cognac có vị ngọt của kẹo trái cây với vị cay cay khó quên của sô cô la, gỗ và vani. Chắc chắn là dòng sản hàng đầu, X.O nên dành riêng cho việc nhâm nhi nguyên chất và không phải lựa chọn tối ưu cho các loại cocktail.

Hennessy giá bao nhiêu?

Giá rượu ngoại Hennessy có thể nói là tương đối cao so với những dòng rượu mạnh thông thường. Rượu có giá dao động từ …-.../chai, tùy thuộc vào số lượng và thời điểm mua hàng. Tuy không phải dòng rượu bình dân nhưng đây vẫn là thương hiệu rượu cognac được săn đón vô cùng nồng nhiệt bởi sự đa dạng trong danh mục rượu cũng như chất lượng thượng hạng của chúng.

Bảng giá rượu Hennessy (đơn vị: VND)

Mỗi sản phẩm tại Rượu Tốt đều có chất lượng chính hãng cùng nguồn gốc rõ ràng. Không chỉ vậy, chúng tôi luôn cố gắng đảm bảo quyền lợi người mua hàng thông qua các chính sách bảo hành và đổi trả hợp lý. Bên cạnh đó, các ưu đãi và khuyến mãi luôn được áp dụng thường xuyên để quý khách có được trải nghiệm mua sắm thỏa thích không lo về giá. Liên hệ ngay với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn kỹ hơn và mua hàng nhanh chóng nhất.