Sipsmith

Sipsmith là thương hiệu rượu gin cao cấp ra đời năm 2009 tại London. Đây là nhà máy chưng cất gin đầu tiên được cấp phép ở thủ đô Anh sau gần 200 năm. Sản phẩm nổi bật với hương vị phức tạp từ 10 loại thảo mộc, trong đó có bạch đậu khấu và vỏ cam Seville. Quy trình sản xuất thủ công "one-shot" và nồi chưng cất đồng "Prudence" là điểm đặc trưng của Gin Sipsmith, tạo nên chất lượng xuất sắc được giới sành rượu mạnh đánh giá cao.

Giá rượu gin Sipsmith

Bảng giá rượu Sipsmith tại Rượu Tốt (Đơn vị: VNĐ)

Rượu gin Sipsmith nằm trong phân khúc cao cấp với giá dao động từ 835.000 - 975.000 VNĐ cho một chai rượu, tùy vào loại sản phẩm và dung tích tượu. Đây được đánh giá là một thương hiệu gin premium, hướng đến những người yêu thích chất lượng và trải nghiệm thưởng thức rượu tinh tế.

So với các dòng rượu gin nhập khẩu khác, Sipsmith có giá cao hơn một chút. Điều này phản ánh cam kết của hãng về chất lượng, sử dụng các nguyên liệu thượng hạng, quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ và di sản lâu đời từ London. Mức giá này cũng tương xứng với những chai gin cao cấp khác trên thị trường, mang đến cho người tiêu dùng lựa chọn đa dạng trong phân khúc premium.

Xem thêm các dòng rượu Gin khác tại đây.

Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu Sipsmith

Tuy là một thương hiệu tương đối trẻ khi mới chỉ chính thức được thành lập vào năm 2009 nhưng Sipsmith lại có một hành trình phát triển tương đối thú vị. Cùng Rượu Tốt điểm qua những điểm nổi bật của thương hiệu gin cao cấp này trong những cột mốc dưới đây.

2007: Khởi nguồn từ tình bạn và đam mê

Câu chuyện của Sipsmith bắt đầu từ 2 người bạn thời thơ ấu, Sam Galsworthy và Fairfax Hall, với niềm đam mê chung về những sản phẩm chất lượng và cocktail Martini. Tại một bữa tiệc Negroni, họ gặp gỡ Jared Brown, một chuyên gia rượu nổi tiếng. Cả 3 nhanh chóng chia sẻ tầm nhìn chung về việc tạo ra loại London Dry Gin ngon nhất thế giới, đánh dấu sự khởi đầu của Sipsmith.

2008: Thách thức pháp lý và sự kiên trì

Bước đầu tiên của Sipsmith gặp phải một trở ngại bất ngờ từ một đạo luật cổ xưa của Anh. Luật từ năm 1823 cấm việc cấp phép cho các nồi chưng cất dưới 1.800 lít, trong khi nồi chưng cất của họ chỉ có 300 lít. Với niềm đam mê và tầm nhìn kiên định, họ đã kiến nghị thay đổi luật. Nỗ lực này đã thành công vào năm 2008, mở đường cho sự ra đời của "phong trào gin hiện đại" và khôi phục nghệ thuật sản xuất gin theo lô nhỏ đặc trưng.

2009: Sự ra đời của công thức hoàn hảo

Ngày 14 tháng 3 năm 2009 đánh dấu một cột mốc quan trọng khi công thức cuối cùng của Sipsmith được hoàn thiện với nồi chưng cất đầu tiên mang tên Prudence. Thương hiệu Sipsmith chính thức ra đời, lấy cảm hứng từ nghệ thuật chế tác tinh xảo mà người thưởng thức có thể cảm nhận trong từng ngụm gin.

2014: Mở rộng không gian sáng tạo

Năm 2014, Sipsmith chuyển đến trụ sở mới tại Chiswick, một khu vực xanh tươi của London. Địa điểm mới này không chỉ rộng rãi hơn mà còn tạo điều kiện cho Sipsmith tiếp tục phát triển và sản xuất mỗi giọt gin của họ.

2015: Hội Thưởng thức Sipsmith ra đời

Năm 2015 đánh dấu sự ra đời của Hội Thưởng thức Sipsmith (Sipping Society). Sáng kiến này cho phép các thành viên được thưởng thức những sáng tạo gin độc đáo nhất từ các chuyên gia chưng cất của Sipsmith, được chế tác trên nồi chưng cất nhỏ nhất của họ, Cygnet.

2023: Bước ngoặt mới trong thiết kế và sự phát triển bền vững

Năm 2023, Sipsmith giới thiệu thiết kế chai mới, kết hợp giữa tính thẩm mỹ, công năng và bền vững. Chai cao hơn với họa tiết gợn sóng trên vai tượng trưng cho biểu tượng thiên nga yêu nước của Sipsmith, lấy cảm hứng từ cổ nồi đồng chưng cất rượu. Thiết kế mới này phản ánh di sản của thương hiệu đồng thời hướng tới tương lai bền vững.

Xem thêm: Top 12+ các loại rượu mạnh đắt nhất thế giới

Quy trình sản xuất độc đáo của Gin Sipsmith

Sipsmith tự hào với quy trình sản xuất thủ công theo lô nhỏ, kết hợp giữa công nghệ hiện đại và kỹ thuật truyền thống. Đội ngũ chuyên gia chưng cất của họ giám sát chặt chẽ từng giọt rượu trong mỗi mẻ sản xuất, đảm bảo chất lượng vượt trội.

Tuyển chọn thảo mộc tỉ mỉ

Hành trình tạo nên hương vị độc đáo của Gin Sipsmith bắt đầu từ việc tuyển chọn kỹ lưỡng các loại thảo mộc từ khắp nơi trên thế giới. Đội ngũ chuyên gia của Sipsmith không chỉ đơn thuần tìm kiếm những nguyên liệu chất lượng cao mà còn đảm bảo chúng hòa quyện hoàn hảo để tạo nên một bản giao hưởng hương vị phong phú và cân bằng. Công thức độc đáo này được lấy cảm hứng từ một cuốn sách cổ từ thế kỷ 18, "The Compleat Body of Distilling", mà bậc thầy chưng cất Jared Brown đã tìm thấy, kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới.

Ngâm ủ hương vị thấm đượm

Trước khi chưng cất, các loại thảo mộc được cân đo tỉ mỉ và thêm vào nồi đồng vào buổi tối hôm trước. Quá trình ngâm ủ này, kéo dài khoảng 14 tiếng hoặc thậm chí lên đến 3 ngày đối với dòng V.J.O.P., cho phép hương vị của thảo mộc hòa quyện sâu vào rượu nền, tạo nên một hỗn hợp đậm đà và phức cảm.

Chưng cất tinh tế trong nồi đồng truyền thống

Mỗi buổi sáng, các nồi đồng được đun nóng đến 80°C, bắt đầu quá trình chưng cất kỳ công. Rượu nền, với điểm sôi ở 78.3°C, sẽ chuyển thành hơi và bay lên, để lại nước phía sau. Hơi rượu tiếp xúc với bề mặt đồng của nồi, ngưng tụ lại thành chất lỏng, và quá trình này lặp lại nhiều lần, giúp loại bỏ tạp chất và tạo ra rượu gin tinh khiết, êm dịu hơn.

Chiết xuất tinh tế từ "trái tim"

Hơi rượu sau khi hoàn thành hành trình qua "cổ thiên nga" của nồi đồng sẽ đến bộ ngưng tụ, nơi nó chuyển hóa thành chất lỏng lần cuối cùng và chảy ra từ "điểm hạnh phúc". Dòng rượu này gồm ba phần: đầu, tim và đuôi. Sipsmith chỉ giữ lại phần "tim", mang hương vị tinh túy nhất, sau đó pha loãng với nước tinh khiết để đạt nồng độ mong muốn trước khi đóng chai.

Xem thêm: https://ruoutot.net/quy-trinh-san-xuat-ruou-gin-bombay-sapphire

Một số sản phẩm nổi bật của Sipsmith

Dù mới chỉ có mặt trên thị trường chưa đầy 20 năm, Sipsmith vẫn sở hữu cho mình một danh mục rượu gin vô cùng đặc sắc. Những sản phẩm này thể hiện cam kết của Sipsmith đối với chất lượng và sự sáng tạo, mang đến những trải nghiệm đa dạng phù hợp với nhiều sở thích khác nhau.

Sipsmith London Dry Gin

Gin Sipsmith London Dry là biểu tượng của dòng gin cổ điển, được chế tác tinh tế bằng các bình đồng truyền thống. Loại gin này có hương vị cân bằng, mạnh mẽ với sự nổi bật của quả bách xù (juniper), kết hợp với hương cam quýt và một chút cay nồng ở hậu vị. Sự pha trộn các thành phần thảo mộc như hạt mùi, rễ cây bạch chỉ, và cam thảo tạo nên một hương vị hài hòa, sắc nét.

Sipsmith V.J.O.P. (Very Junipery Over Proof) Gin

Sipsmith V.J.O.P. Gin là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ của quả bách xù. Với nồng độ cồn lên tới 57.7%, loại gin này mang đến trải nghiệm đậm đà, hương vị cây thông rõ rệt, vừa thơm lừng vừa mạnh mẽ. Dù có độ cồn cao, V.J.O.P. vẫn giữ được sự mượt mà, cùng với các nốt hương cam quýt, gia vị, và một chút ngọt ngào.

Sipsmith Sloe Gin

Sipsmith London Sloe Gin là phiên bản đặc biệt được ngâm cùng quả mận gai, mang đến một loại rượu gin có màu đỏ đậm và hương vị trái cây ngọt ngào pha chút chua nhẹ. Quả mận gai tạo nên hậu vị mượt mà, thoang thoảng hương hạnh nhân, và nồng độ cồn thấp hơn, thường khoảng 29%.

Sipsmith Lemon Drizzle Gin

Sipsmith Lemon Drizzle Gin là biến tấu thú vị của dòng London Dry, được pha chế với hương vị tươi mới và chanh thơm nồng. Loại gin này mang lại cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái, với hương vỏ chanh nổi bật được cân bằng bởi nền tảng thảo mộc truyền thống và quả bách xù.

Mẹo mua rượu Gin Sipsmith chính hãng

Thị trường rượu ngày càng phức tạp với nhiều sản phẩm giả mạo tinh vi. Để đảm bảo bạn mua được Gin Sipsmith chính hãng, hãy chú ý đến một số điểm sau: kiểm tra kỹ tem nhãn, bao bì phải sắc nét, không có dấu hiệu bong tróc hay mờ nhạt. Kiểm tra mã vạch và số seri trên chai, so sánh với thông tin trên website chính thức của Sipsmith. Mua hàng từ những cửa hàng uy tín, có giấy phép kinh doanh rõ ràng và chuyên về rượu nhập khẩu.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để mua rượu Sipsmith chính hãng, hãy đến với cửa hàng rượu ngoại của chúng tôi. Rượu Tốt cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo bạn sẽ có trải nghiệm thưởng thức rượu tuyệt vời nhất. Với đội ngũ nhân viên am hiểu về rượu, chúng tôi sẵn sàng tư vấn và giúp bạn lựa chọn chai Sipsmith phù hợp với sở thích và nhu cầu.